4 dessert med Chia frön: orange, bär, kaffe och äpple med kanel

Inte nog med att vi fortsätter att leta efter dig goda och hälsosamma recept, men också försöka så långt som möjligt för att testa dem. Vi har samlat en imponerande mängd pudding recept med Chia frön. Dessa desserter innehåller inte ingredienser av animaliskt ursprung, så att de säkert kan tillskrivas den kategori av lean. Idag publicerar vi de första fyra. ;)

Recept № 1. apelsin

Ingredienser (2 portioner):

• 1 kopp vegetabiliska mjölksorter för att välja från;
• ½ dl färsk apelsinjuice;
• Ett apelsinskal;
• 2 matskedar lönnsirap eller honung;
• ¼ kopp Chia frön;
• nötter, kokos, alla frysta bär och apelsinskivor för dekoration.

beredning

Blanda mjölk, apelsinjuice, apelsinskal och honung eller lönnsirap. Lägg Chia frön och blandas väl. Expandera till koppar eller glass skålar, förlänar livslångt bokstavligen 5 minuter, igen väl blandade och send i kylskåp under flera timmar eller över natten. Innan servering, strö över nötter, kokos, apelsinskivor och bär (tillval).

Recept № 2. Äppelcider med kanel

Ingredienser (2 portioner):

• 2 koppar osötad mjölk växt;
• ½ tsk vaniljextrakt, vanillin eller klämma;
• ⅔ kopp Chia frön;
• 2 matskedar kokosnöt;
• 2 äpplen, skalade och skurna i tunna skivor;
• 2 teskedar kanel.

beredning

Denna pudding serveras varm. För att göra det, häll mjölken och vaniljextrakt i en kastrull och värm på medelvärme i 2-3 minuter. Det bör inte vara varm, bara varmt. Vi sprider Chia frön i en djup skål och häll frön av mjölk. Kontinuerligt under ca två minuter tills Chia frön absorberar mjölk. Sedan vänster under 5 minuter, tillsätt den övre äpple, kanel och kokos och arkivering av tabellen. Om du inte vill ha en varm pudding, sedan värma mjölken är inte nödvändigt. Helt enkelt gör samma saker, men med mjölken vid rumstemperatur. Du kan också lägga till lite honung.

Recept № 3. kaffe

Ingredienser (4 portioner):

• 1 ½ koppar bryggt kaffe (koffeinfritt möjligt);
• 2 tabellen skedar kakao;
• ½ kopp kokosmjölk;
• 1 ¼ koppar mandel mjölk;
• ¼ kopp honung;
• En kopp chia frö;
• 2 skopor choklad proteinpulver (valfritt).

beredning

Blanda helt enkelt alla ingredienser i en skål, hälls i en kopp eller glass skålar och skicka i kylskåp i 4-6 timmar.

Recept № 4. berry

Ingredienser (2 portioner):

• 1 kopp kokosmjölk;
• ½ dl frysta eller färska bär;
• ¼ kopp Chia frön;
• honung smak.

beredning

Whip mixer med kokosmjölk, honung och bär. Expandera i glas, tillsätt Chia frön, blandas väl, och skicka in kylskåpet i flera timmar eller över natten.

personliga iakttagelser

För att vara ärlig, det gjorde jag inte förvänta sig att få så läcker. Överensstämmelsen mellan denna dessert är något som påminner om passionsfrukt, men det är mer tät och fler små och mjuka frön. Min favorit av dessa fyra alternativ - en kopp kaffe, men jag ville inte lägga till choklad proteinpulver. Jag tror att det skulle vara ännu godare. Apple var på sista plats.

Under beredning, använde jag mjölk från valnötterOch istället för kokosmjölk var kokos grädde. De är mycket tjockare kokosmjölk och pudding visar sig tätare. Om du är okej - bra, men om du vill göra dessert mer vätska, måste du antingen lägga lite mindre Chia frön eller använda mindre kokos grädde och mer mjölk anläggningen.

För berry pudding jag valde blåbär, liksom under beredningen av desserter utan sina coco chips, eftersom de inte verkligen älskar henne.

En annan punkt som jag skulle vilja bo: obligatoriska mix frön både under häll av vätskan, och efter att de står upp 5 minuter innan du går till kylskåpet. Om du inte blandar får du knölig pudding.

Smaklig måltid!