5 recept för smörgåsar för kontors luncher

Vi erbjuder dig att laga läckra och hälsosamma smörgåsar som du kan ta med dig till jobbet. Mer färska gröna och grönsaker!

Alla recept med fullkornsbröd, till smörgåsar vara riktigt användbart. Men om du inte gillar det här alternativet kan du ta någon annan typ av bageriprodukter. I vilket fall som helst kommer det att bli mycket välsmakande!

Recept 1. Med avokado och sallad

ingredienser:

• ¼ avokado;
• 2 msk yoghurt utan tillsatser;
• 1 tsk citronsaft;
• ¾ dl finhackad kokt kyckling bröst;
• fullkornsbröd;
• eller en handfull sallat grott vete (bönor);
• några skivor tomat.

beredning

I en liten skål, kombinera avokado med yoghurt och citronsaft, lägg sedan till hackad kokt kyckling och blanda väl. Sätt på en brödskiva segment av tomat, kyckling sallad och lägga lite ovanpå sallad eller andra greener.

Recept 2. Med tonfisk och örter

ingredienser:

• fullkornsbröd;
• 1 burkar tonfisk i sin egen saft utan salt;
• två klyftor citronsaft;
• 2 teskedar olivolja;
• ½ liten rödlök;
• ½ kopp hackade paprika (konserverad är möjligt);
• 1 matsked persilja;
• salt och peppar.

beredning

Öppna en burk tonfisk, dränera vätska och ladda om fisk i en skål. Tillsätt olivolja, citronsaft, tärnad lök, paprika, persilja. Blanda väl. Tillsätt salt och peppar. Låg på skivor fullkornsbröd.

Recept 3. Med bönor och kyckling

ingredienser:

• 100 g hackad kokt kyckling bröst;
• ½ liten avokado;
• ½ kopp kokta eller konserverade bönor (någon);
• 2 msk yoghurt utan tillsatser;
• ¼ tsk vitlökspulver;
• sallat eller andra greener;
• fullkornsbröd;
• salt och peppar.

beredning

Blanda alla ingredienser utom salladsblad i en skål. Lägg brödet första sallad, sedan blanda igen sallad och täcka allt en andra skiva bröd.

I vårt fall var det som används vid framställning av kikärter. Det var mycket god. :)

Recept 4. Med fjäderfä och äpplen

ingredienser:

• bakad, stekt eller kokt kyckling eller kalkon;
• fullkornsbröd;
• sallat;
• din favorit ost;
• äpplen.

beredning

Koka fjäderfä i något av dessa sätt, och skär i små bitar. Av äpplet, ta bort kärnan och skär i tunna skivor. Sätt på en bit fullkornsbröd sallad, äpple, ost och fjäderfä, täcker den övre delen av den andra bit bröd. Till smörgås var inte så torr som såsen kan lägga lite yoghurt med naturlig smak, blandat med citronsaft.

Recept 5. Med rädisa och färskost

ingredienser:

• 120 g av varje färskost;
• 2 matskedar hackad färsk dill och kvistar för dekoration;
• fullkornsbröd;
• 6-8 medel dimensionerad rädisor;
• svartpeppar och salt efter smak.

beredning

I en liten skål, blanda färskost med hackad dill och tillsätt lite nymalen svartpeppar och salt efter smak. Skär rädisorna i tunna skivor. Sprids på bröd, ett lager av färskost med dill, toppa med skivor av rädisor och lägg ovanpå om så önskas lite mer dill.