5 tecken på att din kost inte är tillräckligt med fett

Layfhakera läsare är väl medvetna om att fetter är nödvändiga för kroppen, och det är ingen mening att utesluta dem från kosten. Men butikerna fyllda med låg fetthalt mat och populära dieter är inriktade på att minska fettinnehållet i livsmedel. Denna artikel - några tecken på att din kropp inte har tillräckligt med fett.

Än en gång om bra och dåliga fetter

Recall vad vår kropp behöver fett:

• likställas med de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K;
• för den normala funktionen av hjärnan och nervsystemet;
• till könshormon produceras utan avbrott;
• cellerna är skyddade från omgivningen och samtidigt ta emot alla nödvändiga ämnen.

Det är en populär missuppfattning: animaliska fetter - skadliga och grönsaker - användbar.

Skadliga fetter - de som är föremål för överdriven kemisk eller värmebehandling. Till exempel, vegetabiliska fetter, hydrogenerad till ett fast tillstånd (margarin). Även användbar olivolja blir cancerframkallande när du är på det yngel (stekning är bättre att använda smör eller kokos). Användbara fetter innefattande huvudsakligen omättade fettsyror som är flytande vid rumstemperatur:

• nästan alla vegetabiliska oljor;
• fiskleverolja;
• äggula fett.

I allmänhet måste du begränsa konsumtionen av mättat fett, men det är inte nödvändigt att hänvisa smör och ost till skadliga produkter.

Dagliga kosten bör bestå av 25-35% från fett. Här är fem skäl att lägga till något djärvt i menyn.

1. Du äter frukost "ultrapoleznymi" cocktails

Din cocktail äta frukt, proteinpulver, mandelmjölk och örter? Utmärkt! Men något som du har glömt: det är låg fetthalt. Troligtvis en timme efter denna frukost, du blir irriterad och dyster. Lägg till lite nötter eller yoghurt (ej fettfri) och sedan cocktail blir en hel måltid.

2. Är du ett fan av chia frön, lin och valnötter

Ja, de är verkligen bra. Men de innehåller endast en typ av välgörande omega-3 - ALA. Andra essentiella fettsyror - EPA, DHA, DPA - måste också intas med mat.

Gordon Parker (Gordon Parker), MD, chef för skolan i psykiatri vid University of New South Wales, inte att begränsa vegetabiliska fetter.

Alfa-linolensyra (ALA) kan omvandlas i kroppen annan nödvändig omega-3, men inte tillräcklig.

Gordon Parker, MD

Nästa gång du förbereda en fisk middag (lax, hälleflundra, sill) eller en omelett med grönsaker.

3. Du känner sjuka efter att ha tagit vitaminer

Om vitaminer du mår illa efter att ha tagit en lämplig dos, kanske orsaken är att magen är tom. Det är bättre att ta de fettlösliga vitaminerna och komplex vitamin efter måltider som innehåller hälsosamma fetter (nötter, frön, avokado, fisk, ägg).

4. Din prestation sjunker kraftigt under andra halvan av dagen

Många hänvisar till detta som något oundvikligt. Emellertid kan nedgången i prestanda i området 03:00 uppstå på grund av bristen på fett i middagsmeny. Många ignorera såser för middag - och av goda skäl. Naturligtvis betyder det inte att du måste fylla i alla majonnäs. Men matsked olivolja eller lin olja kommer att göra många rätter godare och hälsosammare. Prova!

5. Du är benägna att humörsvängningar

forskning Vi har visat att det finns en direkt koppling mellan depression och bristen på fett i kosten.

Brist på omega-3 - en faktor som orsakar humörsvängningar. Samtidigt finns det bevis för att omega-3 har en antidepressiv effekt.

Fettsyror måste intas är inte bara tillräckligt, men i rätt förhållande. Om du äter för mycket omega-6-fettsyror, de störa omega-3. Källor till omega-6 - solrosolja, rapsolja och sojaolja - används ofta i produktionen av färdiga måltider och färdigmat på grund av deras låga kostnader. Därför att balansera intaget av fettsyrorna omega-6 och omega-3, ofta laga mat själv och välja rätt produkter.