Som produkter med ett högt innehåll av nitrater påverkar effektiviteten i utbildningen

Vi har en tydlig idé att nitrat - detta är dåligt, eftersom de hanterar jordbruksprodukter så att det inte förstöra skadedjur. Men det finns användbara nitrater som finns i vissa grönsaker och örter. Artikeln - om hur deras användning kan ha en positiv inverkan på resultatet av intensiv träning.

Nitrater - är inte bara ett gödningsmedel, som vi är vana att höra, men även kosttillskott (de används vid tillverkning av korv). Också en hel del av dem återfinns i gröna, som spenat. Under de senaste studier vid universitetet i Leuven (Belgien), fann forskarna att nitrat är viktiga för att fungera den mänskliga kroppen under påverkan av fysisk aktivitet, speciellt vid förhållanden med låg syrehalt i luften (under träningen berg).

Det oorganiska nitrat (NO³-) representerar endogent Tillverkas livsmedelsprodukt som spelar en mycket viktig roll i regleringen av blodtryck och hjärt-kärlsystemet. Till exempel i betor nitrat omvandlas till kväveoxid, och kan positivt påverka dina sportresultat.

Experimentet involverade 27 personer med mild fysisk träning. Tre gånger i veckan före varje sprint träning, som bestod av korta intensiva cykling, fick de nitrattillskott.

För att utvärdera skillnaderna i effektivitet utbildning under olika förhållanden, de försökspersoner ingrepp med standardnivån av syre i hypoxiska förhållanden (låg syrehalt, typiskt för bergiga områden).

Resultaten av observationer, som publicerades i Frontiers i fysiologi, var helt oväntat: efter bara fem veckors utbildning i hypoxi sammansättningen av muskelfibrer förändrats.

Professor Peter Hespel (Peter Hespel) sade att det är förmodligen den första studien som visar hur vägs mottagning mat mineraltillskott kan påverka förändringar i sammansättningen av muskelfibrer som orsakas av utbildning.

Speciellt användbara och intressanta resultat från denna studie kan vara av idrottare som deltar i tävlingar, som hålls i höglandet. Dessutom har många idrottsmän speciellt för att öka effektiviteten i utbildningen med jämna mellanrum lämnar för sports camp, som ligger i bergen, eller använda speciella masker, som gör det svårt att andas. Således de förbereder sin kropp till en hög belastning och utveckla uthållighet.

Under sådana omständigheter sprint utbildningen ingår arbete snabbt oxidativa muskelfibrer. Ytterligare stöd till typ muskeln - användningen av speciella mineraltillsatser - kan öka effektiviteten i övningarna.

Men fortfarande behöver denna teori en del arbete, eftersom det är oklart om ökningen av antalet snabba oxidativa muskelfibrer vilket resulterar i högre effektivitet av utbildning.

För tillfället, sade professor Hespel att på grundval av de data som erhållits förskriva specifikt idrottare mottagning Nitrat är för tidigt, eftersom de långsiktiga effekterna av dessa mineraler på den mänskliga kroppen har inte studerats tidigare slut. Arbetet i denna riktning genomförs, och Hespel hoppas att förbättra effektiviteten i utbildningen i framtiden och förbättra athletic resultaten av de tränare kommer att kunna registrera sina avdelningar nitrater mottagning inte bara i sammansättningen av gröna och grönsaker, men även i form av ytterligare tillsatser.

Lista över hög nitratmineraliska produkter: spenat, rödbetor, arugula, kålrot, bladsallad, selleri (stjälkar och rötter), fänkål, lök, purjolök, persilja, kål, broccoli, morötter, blomkål, pumpa, gurka, sparris, tomater, paprika, sötpotatis (sötpotatis), potatis, lök, svamp.