Recept för löpare: hemlagad granola

Granola - en blandning av havreflingor med nötter och honung bakade tills skarpa tillstånd. Idag erbjuder vi dig fem läckra hemlagade versioner av beredningen!

Recept № 1

ingredienser:

• 2 ½ cup konventionella havreflingor (ej snabbmat);
• En kopp mandel;
• 1/3 kopp sockersirap eller honung;
• 1/2 kopp farinsocker;
• 1/2 tesked salt;
• 1/4 kopp vegetabilisk olja;
• 1/2 tsk vaniljextrakt, vanillin eller klämma;
• 1/8 tsk mandel extrakt (valfritt);
• De torkade körsbär 2/3 kopp (tranbär, jordgubbar);
• 1/2 kopp hackad choklad.

Beredning. Värm ugnen till 160 grader Celsius och redo för bakning med bakplåtspapper.

I en liten kastrull, blanda sirap eller honung, socker, salt och vegetabilisk olja. Sätt kastrullen på låg värme och försiktigt rör om tills sockret löst sig. Ta sedan bort från värmen och tillsätt vanilj eller vaniljextrakt.

I en matberedare punga ut halv kopp havregryn och jordar dem till mjöl. Sattes tillsammans med de återstående flingor, mandlar och torkad frukt i en kastrull med sockerblandningen. Vätning hand med vatten och allt är väl blandat.

Sprids på bakplåten, lätt tryck ner händer och grädda i 25-30 minuter. Färdiga granola bryts i bitar och kyla. Hålls en hemlagad frukost i en lufttät behållare för ungefär två veckor.

Recept № 2

ingredienser:

• 2 koppar havregryn;
• 1 ½ kopp skivade mandlar;
• 1/4 kopp kakaopulver utan socker;
• 3/4 tesked mald kanel;
• 1 tesked instant kaffe;
• 1/2 tesked salt;
• 1/3 kopp honung;
• 1/2 tesked vaniljextrakt eller vanillin;
• 1? Kopp osötad kokosflingor;
• 3/4 kopp choklad chips.

Beredning. Värm ugnen till 160 grader och klar bakning den avslappnade bakplåtspapper. Blanda i en skål med havregryn, mandel, kakao, kanel, kaffe, salt och vaniljextrakt (eller vanilj) och häll den på toppen av all honung. Igen, allt är väl blandat och sprids på en plåt med ett tunt skikt.

Sändning i ugnen och grädda i 10 minuter. Då igen, alla blanda paddlar och grädda i ytterligare 10 minuter. Lägg till kokosflingor och skicka tillbaka in i ugnen bara för ett ögonblick, eftersom kokos bränns mycket snabbt.

Färdiga granola bryts i bitar, kyldes och sattes choklad chips. Förvara i kylskåp i en lufttät behållare.

Recept № 3

ingredienser:

• 4 koppar enkel havremjöl (inte snabb matlagning);
• En kopp mandel bitar;
• 1/2 kopp kokosnöt;
• 1/4 kopp pumpafrön eller solrosfrön;
• 1/2 kopp sockersirap, Agave sirap eller honung;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• 1/2 tesked salt;
• 1 kopp torkad frukt (körsbär, tranbär, russin, jordgubbar).

Beredning. Värm ugnen till 160 grader och klar bakning den avslappnade bakplåtspapper. I en separat skål, blanda de torra ingredienserna utom bär och add honung eller sirap.

Återigen är allt väl blandat, jämnt fördelade på en plåt och skicka in i ugnen i 25-30 minuter. Färdiga granola bryts i bitar, lägg torkade bär och återigen allt är väl omrörd.

Recept № 4

ingredienser:

• 4 koppar vanligt havregryn (inte snabb matlagning);
• En kopp mandel flingor;
• En kopp mandel;
• 1/2 kopp kokosnöt;
• 1 tesked mald kanel;
• 1/2 tesked salt;
• 3 matskedar smör;
• 1/4 kopp vegetabilisk olja;
• 1/4 kopp honung;
• 1/2 kopp farinsocker eller enkel;
• 1 tesked vaniljextrakt, vanillin eller klämma.

Beredning. Värm ugnen till 160 grader och redo för bakning pan.

Blanda i en skål med havregryn, mandel flingor och mandel, salt, kanel och kokosnöt. I en separat kastrull, smälta ihop smör, vegetabilisk olja, honung och socker. När sockret är helt upplöst och blandningen börjar koka, ta bort pannan från värmen och återigen alla grundligt.

Värm blandningen hälls i en skål med de torra ingredienserna och blanda väl. Spridning på en plåt och jämnt skicka grädda i 25-30 minuter. Under denna tid måste du flera gånger för att blanda granola.

Färdiga granola avlägsnande från ugnen, kyldes och omrördes på nytt. Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till två veckor.

Denna hemlagad granola går perfekt med mjölk, yoghurt eller som topping på glass.

Smaklig måltid!