Om du tror att marknadsförare, ordet "antioxidanter" ger positiva hälsoeffekter, livslängd. Ju mer vi får antioxidanter, desto bättre kan vi lever.
Fördelarna med dessa tillskott aktivt främjas av läkare, apotekare och dietister. Antioxidanter verkar vara "ett elixir av odödlighet."
Du bör inte tanklöst ge dig själv och din kropp i dina händer är inte alltid intresserade av vår hälsa. kostnader aktivera huvudet och använda den för dess avsedda syfte - att tänka, analysera, jämföra och dra slutsatser. Men gäller detta inte bara hälsofrågor.
teoretisk antioxidanta fördelarna
antioxidanter (Antioxidanter, konserveringsmedel) - oxidationsinhibitorer, naturlig eller syntetisk substans, med förmåga att långsam oxidation (diskuteras i första hand i samband med oxidering av organiskt föreningar).
Verkningsmekanismen av de vanligaste antioxidanter (aromatiska aminer, fenoler, naftoler, etc.) Är avbryta reaktionen kedjan: antioxidant aktiva molekyler interagerar med radikaler för att bilda inaktiva radikaler. Även i en liten mängd (0,01-0,001%) antioxidanter minskar oxidationshastigheten, men för vissa tidsperiod (bromsperioden induktion) oxidationsprodukter detekteras inte.
I enklare, ovetenskapligt språk, antioxidanter utformade för att stoppa effekten av fria radikaler.
Fria radikaler - är instabila partiklar, den yttre elektronskal, som kan vara en eller två oparade elektroner. De kommer att vilja plocka den saknade elektron från en granne, det vill säga i dina celler. Sålunda starta en kedjereaktion som förstör donatorceller (dina celler). Tyvärr kan vi inte styra penetration av fria radikaler i vår kropp. Deras källa är maten, luften, hudreaktionen eller ögon näthinna i solljuset.
Är antioxidanter hjälper till att neutralisera fria radikaler? Har de hjälpa vid behandling av cancer, hjärt- och andra sjukdomar? Dessutom, enligt myten, de inte bara läka, men även anti-aging effekt.
Antioxidanter kan säkert samverka med fria radikaler, vilket ger dem elektronerna och därigenom blockera deras skadliga effekter på kroppen. Den mänskliga kroppen kan hantera fria radikaler på egen hand, men det är bättre att inte lämna honom utan laddning. De viktigaste antioxidanter anses vara vitamin C, betakaroten, vitamin E och selen. I vår kropp, kan de inte syntetiseras. Från dessa överväganden läkare och dietister rekommenderar att inkludera i kosten livsmedel rika på dessa ämnen.
praktiken
I teorin kan antioxidanter vara en bra förebyggande av många kroniska sjukdomar. Men studier har misslyckats med att bekräfta det faktum att antagandet av vitamin C, E och betakaroten hjälper bekämpa cancer, hjärtsjukdomar och kroniska sjukdomar.
hjärtsjukdom
Flera studier har funnit någon skillnad i det skick av cancerpatienter som behandlades med vitamin E, och de som tog placebo. Endast en studie i Israel visade framsteg i behandlingen av kranskärlssjukdom hos patienter med diabetes typ II diabetes (förvärvad).
Forskning om effektiviteten av betakaroten har visat att om man tar det som ett komplement inte påverkar patientens tillstånd. Studiet av vitamintillskott som vitamin C, vitamin E, beta-karoten, zink och selen, har visat att de inte minskar risken för
cancer
Tyvärr lyckades hålla endast ett fåtal långtidsstudier vid behandling av cancerpatienter med antioxidanter. Tester med betakaroten visade inte några positiva resultat. Experiment med hjälp av selen visade en minskning av risken för cancer bland män, men ingen uppenbar fördel för kvinnor. Den positiva effekten sågs för män med cancer i huden, tjocktarmen och lungorna.
slutsats
Hittills finns det inga direkta bevis att antioxidanter dagliga beslut kommer att rädda dig från cancer eller en hjärtattack. Dessa ämnen fortsätter att läggas till många livsmedel som marknadsförs som hälsosamma. Radio- och TV-sändningar outtröttligt oss om användningen av betakaroten i denna "mirakulösa" torr frukost (yoghurt, juice och så vidare).
Det vill säga, just nu, allt detta prat om antioxidanter - det är bara marknadsföring som du försöker att sälja sina vanliga livsmedel med överskott av socker för stora pengar.
Tanken är inte att antioxidanter - det är dåligt. I naturliga produkter innehåller en stor mängd av andra näringsämnen. Grönt te, ingefära, broccoli, tranbär, utan några tillsatser inte mindre användbar. Tro inte att det finns en särskild gröt på morgonen med ett högt innehåll av antioxidanter kommer att leda dig till ett långt liv utan sjukdom. Kroppen - ett komplext system för att hävda att du behöver tänka inte bara om fysisk hälsa och nutrition.
Lär dig att själva bestämma vad som är nyttigt för dig och vad som inte är. Om du äter broccoli genom kraft, vinner fördel, förlorar du glädje och njutning, och utan dem vara friska inte lyckas.
Se även:
Vad är oxidativ stress, och varför du bör vara rädd för honom
Hemligheten med livslängden för invånarna i Sardinien
3 billiga tillsatser som avsevärt förbättrar din kost