7 faror i ditt kök

Det finns många vanliga skadliga produkter, såsom snabbmat och söta drycker, och alla använder dem på egen risk (eller apati). Men det finns också mat och andra saker, om farorna som vi inte ens gissa. Däremot kan de allvarligt påverka hälsan. Här är 7 av risker som kan finnas i ditt kök.

citrus

Citronsyra närvarande i citrus hurts tänder: det deponeras på emaljen och förstör den. Den avser drycker som innehåller citronsyra.

Dessutom en studie av forskare från Storbritannien bekräftade att citrusfrukter är dåligt för benvävnaden som helhet. I den globala experiment, som genomfördes i 22 år, deltog 78 tusen. kvinnor. Det konstaterades att de som ofta äter apelsiner och citroner, hade ökat med 41% risk för ben inflammation, inklusive tandproblem.

Detta betyder inte att det är nödvändigt att vägra alls från citrus, men minska deras antal är fullt möjligt i kosten - äta citroner och apelsiner inte mer än 2-3 gånger i veckan. Också, inte engagera sig i citrus människor med hög surhetsgrad i magen.

popcorn

Vanan att äta popcorn på bio eller hemma titta på film, har kommit till oss från väst och är redan fast förankrade. Trots sin ringa kalori, kan popcorn inte anses vara säker, eftersom det är mycket dåligt för tänderna. Socker och kolhydrater som är närvarande i den mellanmål, genom att reagera med saliv bildar mjölksyra, som förstör tandemaljen.

Trots det faktum att andra söta snacks också närvarande socker och kolhydrater, är det popcorn producerar de flesta av mjölksyra.

Det tar endast några minuter att äta popcorn till mjölksyra utvinnes och påverkat tillstånd emalj. Ju längre du äter luftig delikatess, och ju mer det stannar i munnen, desto mer förödande effekter.

Vidare kan popcorn kärnor fastna mellan tänderna eller mellan tand och tandkött, vävnadsskada och orsaka infektion. Så om du inte vill gå på bio utan popcorn hink efter det är önskvärt att borsta tänderna med tandtråd för att förhindra bölder och inflammation.

Produkter i vakuumförpackning

Det visar sig, vakuumförpackning, som anses vara ett utmärkt sätt att hålla maten fräsch för faktiskt det främjar tillväxten av farliga bakterier, som till och med kan leda till döden resultatet.

Mikroorganism Listeria monocytogens, som kan leva i tarmen eller blod på den person som är i stånd att överleva även vid låga temperaturer, dvs i kylskåp. Denna farliga parasit kan fås i kött, ost av Camembert och Brie, råa grönsaker, råa eller rökt fisk, mjölk eller glass.

Och enligt en studie från forskare vid University of Denmark, i lufttomt miljö bakterierna bli ännu mer aggressiva om 14 gånger. Eftersom de har möjlighet att leva den mänskliga tarmen, syrebrist dödar dem, tvärtom, Listeria monocytogens bli ännu mer aktiva.

mycket vatten

Det verkar som om vattnet inte kan skada Tvärtom är bristen på vatten skadligt. Men i själva verket kan överflödigt vatten också orsaka skador på kroppen. Detta är osannolikt att hota dem som tyst sitter hemma, men i idrott, särskilt på sommaren, kan det vara ett allvarligt problem.

Faktum är att sedan kommer ut inte bara vatten utan också salt, och om du bara vatten fyllningar, kan konsekvenserna bli ödesdigra. Normala koncentrationen av natriumjoner i plasma är 150 mmol / l, men om deras koncentration är mindre än 135 mmol / l, börjar hyponatremi och vattenförgiftning.

Det kan åtföljas av huvudvärk, kräkningar, yrsel och allmän sjukdomskänsla, och i vissa fall även leda till döden - sådana fall var människor som dricker mycket vatten efter att ha tagit ecstasy. Milda former av hyponatremi förekommer i maratonlöpare som dricker mycket vatten under träning.

Matlagning på Teflon

Nästan varje hus har en kastrull med teflonbelagd, och det finns inga tillförlitliga uppgifter hittills om att polytetrafluoretylen (även känd som Teflon) orsakar cancer, men helt säkert och det gör inte namn.

Amerikanska forskare har funnit att ett grundämne i blodet hos människor, mat, vatten och även damm. När PTFE värms till en hög temperatur, kan det frigöra farliga gaser som gör att människor symptom som liknar influensa, och fjäderfä bara döda.

Dessutom har studier om effekterna av Teflon på djur visat att det minskar immunförsvaret och provocera utvecklingen av cancer. När det gäller människor, forskarna är fortfarande inte säker på hur de påverkar Teflon, så det inte anses vara en farlig cancerframkallande. Ännu.

lättmjölk

Många tror att lättmjölk - det är ett bra sätt att få alla vitaminer och näringsämnen och hålla formen. Men det är i själva verket inte så användbara som de verkar.

Faktum är att när mjölken är i färd med att avfettning, från den tas bort och näringsämnen. Dessutom har vissa tillverkare lägger i den pulverformiga mjölkprodukten, som innehåller ett stort antal särskilt skadliga oxiderat kolesterol.

Det bidrar till bildandet av aterosklerotiska plack och ökar risken för hjärtinfarkt, så att den naturliga mjölken säkrare.

glass

Sommaren är nästan omöjligt att motstå glass, men om den förvaras i frysen hela året, är det nödvändigt att tänka på sin hälsa. Naturlig glass gjord av riktig mjölk, grädde och smör, mycket svårt att hitta, och det kommer att kosta bra.

Men även där de naturliga förtjockningsmedel och smakämnen som långsam ämnesomsättning och är dåligt för hälsan. Till exempel, stabilisator E-466 orsakar en orolig mage, förbättrar kolesterolnivåer, och i vissa djurförsök, han till och med bidragit till utvecklingen av cancertumörer.

Jag säger inte att det är nödvändigt att omedelbart eliminera dessa sju punkter av sitt liv, men åtminstone du vet vilken typ av skador de kan orsaka.