10 väldigt välsmakande rätter för Halloween
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Banan spöken, äpple käke, tomatsoppa med ögonen, söta zombie fingrar och inte bara.
1. Banana choklad spöken
ingredienser
- 200 g av den vit choklad;
- 4 mogen banan;
- 70 g av kokosnöt;
- en handfull choklad droppar.
beredning
Smält chokladen inom mikrovågssystem eller i ett vattenbad. Skala bananerna, skära på tvären på mitten och sätta in träpinnar för isglass.
Med matlagning Borste Hölje bananer med choklad. Strö dem med kokos och lägg på en plåt, den avslappnade pergament.
Av choklad droppar gör munnar, ögon och ögonbryn spöken. Sätt pannan i frysen i minst 4 timmar.
10 banankaka med choklad, kola, smörkräm och inte bara →
2. Fyllda goblin ögon
ingredienser
- 12 ägg;
- rött livsmedelsfärgämne;
- 170 g majonnäs;
- 1 matsked senap;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 12 oliver, fyllda paprikor.
beredning
Sätt ägg i ett enda lager i en stor kastrull och helt täcka dem med vatten. Täck pannan locket och ta med vatten till en koka på en hög låga. Ta bort från värmen och låt äggen i vattnet i 15 minuter. Sedan flytta dem i isvatten och svalna helt.
I en annan kastrull, häll varmt vatten. Lägg färgämne till vätskan blev mörkröd. krossa försiktigt skalet runt omkretsen, men inte ta bort den. Sätt äggen i pannan så att de är helt täckta färgat vatten. Låt stå i 30 minuter.
Skala äggen från skalet. De kommer "vener". Skär äggen i halva tvär och ta bort äggulor. Mix äggulor, majonnäs, senap, salt och peppar, tills en likformig konsistens.
Placera halvorna av ägg på en serveringsfat. Att de var jämnt avskurna vid basen av en liten protein. Nafarshiruyte ägg framställda blandningen.
Cut oliver i halv tvären och plats fyllningen i mitten.
12 enkla mellanmål som hjälp i alla situationer →
3. Pumpa huvud med grädde fyllning
ingredienser
- 140 g smör;
- 175 g mjöl + lite för valsning;
- 100 g + 1 tesked florsocker;
- En apelsin;
- 100 g mascarpone;
- 25 g mörk choklad.
beredning
Gnid spateln mjukt smör. Tillsätt mjöl, 50 g finpulvriserat socker och rivet apelsinskal och knåda degen likformiga. Forma den till en boll, linda in i plastfolie och förvara den i kylskåpet i en timme.
Strö arbetsyta mjöldeg och vals söm tjocklek av ca 3 mm. Klipp från den ett jämnt antal runda tackor och plats på bakplåten.
Deg rester gör pumpa stjälkar, och hålla sig till sin halva av tomrummen. På dessa cookies skära ut ögon, näsa och mun. Kniv för att göra en djup band som på ytan av pumpa. Om de inte är tillräckligt djup under bakningen kan försvinna.
Placera bakplåten i en förvärmd 160 ° C ugn under 15 minuter - kakor bör vara gyllene. Då svalna helt. Om detta inte görs, kan fyllningen läcka.
Anslut mascarpone, en tesked strösocker och smält choklad. Separat blanda 50 gram strösocker och 1-2 msk apelsinjuice till en enhetlig konsistens.
Smörj en krämig choklad fyller halva bakverk och täckämnen i form av pumpor. Täck den orange glasyr och servera. Det finns bättre cookies på en gång, att det inte är mjuknat.
30 recept på läckra kakor med choklad, kokos, nötter och inte bara →
4. zombie fingrar
ingredienser
- 250 g datum;
- 100 g mörk choklad;
- 3 matskedar Jordnötssmör;
- 3 matskedar av havreflingor;
- en handfull av kronblad av mandel.
beredning
Sätt i en mixer datum, hackad choklad, jordnötssmör och havregryn och grind. Formen på en karamell massa fingrar och placera på en plåt, den avslappnade pergament.
Av mandel kronblad göra naglar. Avlägsna bakplåten i kylskåp i minst en timme.
10 recept av energi bollar som är friskare och tastier sötsaker →
5. Chef för paprikor fyllda med spaghetti med kött
ingredienser
- 250 g av spagetti;
- salt - till smak;
- En lök;
- En vitlöksklyfta;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- 200-250 g av någon stoppningsändamål;
- svartpeppar - efter smak;
- 8 matskedar tomatpuré;
- 4 stora paprika.
beredning
Koka spaghettin i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Hacka lök och vitlök och stek dem i en kastrull med het olja. Sätt köttfärs och koka under omrörning tills nästan kokta.
Lägg köttfärsen med salt, peppar och tomatpuré och koka tills de är mjuka. Sätt spagetti i pannan, rör om och koka i ett par minuter.
Skär paprikorna från toppen och ta bort fröna. Kniv skär ögon och munnar. Nafarshiruyte paprika Spaghetti med kött och täck med toppar avskurna.
Paprikor kan matas direkt, eller först att baka vid 180 ° C under 10-15 minuter.
Hur laga fyllda paprikor på den klassiska receptet →
6. Tomatsoppa med ögonen
ingredienser
- 2 matskedar smör;
- En lök;
- 3 vitlöksklyftor;
- 120 ml torrt vitt vin;
- 1½ kg hackade tomater i sin egen saft,
- 950 ml hönsbuljong;
- 3 kvistar oregano eller mejram;
- 60 ml mjölk;
- 60 ml mager grädde;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 20-30 små bollar av mozzarella;
- 10-15 oliver, fyllda paprikor.
beredning
I en kastrull, smälta smör på medelvärme och fräs hackad lök och vitlök. Häll i vinet och koka i 1-2 minuter, tills all vätska har avdunstat nästan. Tillsätt tomater, buljong, kvistar oregano eller mejram och koka upp.
Sänk värmen och låt sjuda i ca 45 minuter, tills soppan tjocknar. Ta ut gräset och pyuriruyte mixer tills slät. Omrörning, häll i mjölken och grädden. Krydda med salt och peppar.
Gör en fördjupning i varje boll av mozzarella. Cut oliver i halv tvären och infoga dem i osten. Slev soppan i skålar och placera dem på ett fåtal ost "ögon".
Det klassiska receptet för gazpacho - en uppfriskande soppa enkla ingredienser →
7. häxor kvastar
ingredienser
- 5 plattor av gräddost;
- 10 saltlösning sugrör;
- 10 fjädrar gräslök.
beredning
Halvera ost plattan. Gör var och en av dessa kors nedskärningar med ungefär hälften. Wrap varje arbetsstycke på kant sugrör och fjädrar fluga.
9 Receptet är enkla och rikliga rätter med smält ost →
8. äpple käke
ingredienser
- Ett äpple;
- några matskedar jordnötssmör;
- 100-150 g mini-marshmallows.
beredning
Skär äpplet i lika stora tunna skivor och ta bort kärnan. Smörj alla segment å ena sidan jordnötssmör. Hälften av dem låg marshmallow och täck med de återstående skivorna.
15 recept för bakade apple med nötter, kola, ost och inte bara →
9. Mumier av maräng
ingredienser
- 2 äggvitor;
- ½ tesked citronsaft;
- 125 g pulverformigt socker;
- 1 tesked vaniljextrakt, vanillin eller klämma;
- lilla svarta gel karamellfärg, svart sesam eller smält mörk choklad.
beredning
Proteiner rumstemperatur visp mixer på låg hastighet tills en fluffig skum. Tillsätt citronsaft och fortsätta slå på medelhög hastighet. Gradvis Häll florsocker.
Slå några minuter, tills blandningen är jämn och tillräckligt tjock som skulle förbli på plats under kuppen. Lägg vanilj och blanda.
Överför proteinmassan i matlagning väskan. Täcka bakning ark med pergament. Bildas på det små mumier, ledande sicksack väska. Gör öga till dem med hjälp av färg, sesam eller choklad.
Sätta bakning i en förvärmd 95 ° C ugn under 40-60 minuter. Stäng av ugnen något öppna dörren och lämna maräng svalna helt.
3 sätt att laga en läcker maräng hemma →
10. Brain blomkål
ingredienser
- Ett huvud blomkål;
- 60 ml olivolja;
- 1 ½ tsk hackad salvia;
- 1½ teskedar salt;
- ½ tsk paprikapulver;
- en bit av Parmesan;
- några matskedar tomatsås.
beredning
I mitten av kål gör ett längsgående snitt, imitera hjärnan. Sätt huvudet på bakning, fettolja, strö salvia, salt och peppar. Du kan använda andra kryddor till din smak.
Kål folieförpackningen och baka vid 230 ° C 45-50 minuter tills mjuk. Ta bort folien, strö över riven parmesanost limpa och placera i ugnen några minuter. Sätt kål på ett serveringsfat och häll tomatsås.
Hur man förbereder blomkål: 10 olika recept →
se även
- Hur man skär en pumpa för Halloween →
- TEST: Vad att klä upp för Halloween →
- Makeup för Halloween: 10 vackra fruktansvärda idéer →
- Hur man kan inreda ett rum för Halloween →