10, stekt zucchini recept krispiga eller aptitväckande såser
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Du väntar på en utsökt blandning med ost, tomat, lök, morötter, bönor, ost och mycket mer.
För matlagning, använd de vanliga zucchini eller zucchini, kan du också kombinera dem. Om frukten är övermogen, var noga med att ta bort skal och kärna med frön.
1. Stekt zucchini i ost smet
ingredienser
- 2 zucchini;
- 50 g ost, såsom parmesan;
- 150 g brödsmulor;
- 2 ägg;
- 60 g mjöl;
- 2 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
Zucchini skär i skivor. Ost gnugga på en liten rivjärn och blanda med ströbröd. Lätt slå ägg.
Zucchini, strö mjöl på alla sidor, sedan dopp i ägg och rulla i ströbröd.
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Fry stycket på en och en halv minut på varje sida.
prova🥘
- Top 10 sätt att laga isbergssallad biffar
2. Stekt zucchini med dill
ingredienser
- 2-3 zucchini;
- ½ dill stråle;
- en citronskal;
- 4 matskedar olivolja;
- salt och peppar - efter smak.
beredning
Zucchini skärs i små plattor. Hacka greenerna. Peel galler på fina rivjärn och blanda med dill.
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Stek zucchini i 3-4 minuter, sedan vänds det, tillsätt salt, peppar och koka i 6-8 minuter, ibland vrida en spade. Strö med dill och skal, blanda väl.
Förbered🍲
- 10 gryta av zucchini med ost, kött, tomater och inte bara
3. Stekt zucchini med morötter och lök
ingredienser
- 3-4 zucchini;
- salt - till smak;
- 2 morötter;
- En lök;
- 4-5 kvistar dill eller persilja;
- ⅛ peppar;
- 5-6 matskedar majonnäs;
- 4 msk vegetabilisk olja;
- peppar - efter smak;
- En nypa alla kryddor - efter smak.
beredning
Zucchini skär i små bitar. Krydda med salt och låt stå i 10-15 minuter. Efter blot med hushållspapper.
Morötter galler på medellång rivjärn, lök, örter och peppar färs.
3 matskedar majonnäs blandat med örter.
På stekpanna, värm halv oljan på medelvärme. Stek i den lök och morötter i 6-8 minuter. Krydda med salt och peppar, lägga till andra kryddor. När grönsakerna har svalnat, stoppa sina återstående majonnäs.
Hetta upp resten av oljan i en stekpanna på medelvärme. Stek zucchini i 3-5 minuter på varje sida. Ta sedan bort från värmen och lägg på en tallrik hälften. Sprida varje cirkel vegetabilisk sås och locket med en annan. Toppa med lite majonnäs och strö med örter paprika.
göra middag🌶️
- 10 enkla sätt att steka välsmakande zucchini tempura
4. Stekt zucchini med sesam, teriyaki och sojasås
ingredienser
- 2 zucchini;
- En lök;
- 5-6 stjälkar av grön lök;
- En liten bit av ingefära (cirka 1 cm i längd);
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- 2 matskedar teriyakisås;
- 1 matsked sojasås;
- 1 matsked sesamfrön;
- ½ tsk svartpeppar.
beredning
Zucchini och lök skuren i små bitar. Grön lök och ingefära färs.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. I 5 minuter steka lök. Efter tillsätt zucchini och koka i ytterligare 2 minuter, rör om hela tiden. Häll såsen, sesam och kasta ingefära. Efter 5-7 minuter, när zucchini är mjuka, strö över svartpeppar och grön lök.
Överraska din familj🧀
- 10 rullar med zucchini med ost, kyckling, keso, ägg och inte bara
5. Stekt zucchini med majonnäs, ost och tomater
ingredienser
- 2 zucchini;
- 3-4 tomater;
- 60 g ost;
- 3 vitlöksklyftor;
- 3-4 matskedar majonnäs;
- 5 matskedar mjöl;
- 2 msk mager grädde;
- 2 ägg;
- 1 matsked ströbröd;
- ½ tesked salt;
- ⅛ tesked svartpeppar;
- 2-3 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
Zucchini och tomat skiva. ost gnugga på en liten rivjärn. Hacka vitlöken.
För såsen, blanda majonnäs med ost och vitlök.
Sätta i en skål 3 matskedar mjöl, den andra - vispgrädde ägg, den tredje - blandningen av ströbröd, salt, peppar och resterande mjöl.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Skivor av zucchini i sin tur fördjupa in i varje skål och koka i 2-3 minuter på alla sidor. När sätta på en tallrik med hushållspapper för att avlägsna överflödigt fett.
När squash cool, sprider sin sås och garnera med tomater på toppen.
Skäm bort dig själv🍅
- 10 recept för uppstoppade zucchini i ugnen och på spisen
6. Stekt zucchini med ost
ingredienser
- ½ dill stråle;
- ½ koriander stråle;
- 2-3 vitlöksklyftor;
- 3 zucchini;
- salt - till smak;
- 2-3 matskedar mjöl;
- 2-3 matskedar av vegetabilisk olja;
- 150 g ost;
- 2-3 matskedar gräddfil.
beredning
Dill och koriander hacka vitlök passerar genom pressen.
Zucchini skuren i små bitar, lite salt och låt stå i 10-15 minuter. Efter blot med hushållspapper och rulla i mjöl.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Steka zucchini tills gyllenbrun, i ca 2-3 minuter på varje sida.
Blanda örter och vitlök med ost, Gräddfil och salt.
När squash svalna, lägg dem ostmassa klistra. Låt i kylen i 15-20 minuter.
Gör semester🥞
- 5 av utsökta kakor zucchini
7. Stekt zucchini med ägg
ingredienser
- En lök;
- 1 zucchini;
- 4-5 kvistar dill eller persilja;
- En vitlöksklyfta;
- 2 ägg;
- salt - till smak;
- 1 matsked vegetabilisk olja;
- peppar - efter smak.
beredning
Lök och zucchini skuren i små bitar. Hacka örterna och vitlök. Ägg är lite salt och vispa ihop.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. 4-5 minuter, stek löken, tillsätt sedan zucchini, salt, peppar, vitlök, och koka i 8-10 minuter mer. Häll ägg, täck över och koka i ytterligare 3-4 minuter. Innan servering, strö över örter.
experiment🥕
- 4 squash kaviar recept som du kan förbereda sig för vintern
8. Stekt zucchini med lök, timjan och ost
ingredienser
- 4 små zucchini;
- En lök;
- 50-60 g ost;
- 1 matsked vegetabilisk olja;
- 2 matskedar smör;
- ½ tesked salt;
- ¼ tesked svartpeppar;
- ½ tesked torkad timjan.
beredning
Zucchini skär i skivor, lök - halvringar. Ost gnugga på en liten rivjärn.
I en stekpanna på medelvärme, värm vegetabilisk olja och hälften av smöret. Stek löken tills gyllenbrun i ca 7-10 minuter. Tillsätt zucchini, salt, peppar, timjan och resten av smöret. Öka värmen till medium. Koka 10-15 minuter mer, tills lätt brynt och squash är mjuka. Strö med ost och servera.
Spara recept🍲
- Hur man lagar zucchini i ugnen. 10 kyler recept
9. Stekt zucchini med tomater och paprika i gräddsås
ingredienser
- 2 zucchini;
- 2 tomater;
- En lök;
- 1 paprika;
- 5 kvistar dill eller persilja;
- 3 vitlöksklyftor;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- 120 ml vatten;
- 1 matsked paprika;
- salt, svartpeppar - till smak;
- 1 tesked paprikapulver;
- 2 matskedar mjöl;
- 200 g kräm.
beredning
Zucchini och tomater skurna i stora bitar, lök - små, paprika - medium. Hacka greenerna. Vitlök passerar genom pressen.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Stek löken i 5-6 minuter, tillsätt sedan hälften av vattnet, peppar och paprika. Sjuda i 15 minuter. Kasta zucchini, salt, svart och röd paprika, och efter 6-7 minuter - tomater.
Det återstående vattnet, blanda med mjöl, tillsätt gräddfil och vispa tills slät. Häll kastrull med grönsaker, koka upp. Strö med örter och vitlök, rör om.
Rate smak🥗
- 14 mycket välsmakande maträtt av zucchini
10. Stekt zucchini med bönor och tomater
ingredienser
- 2 zucchini;
- En lök;
- 4 vitlöksklyftor;
- Ett litet knippe dill eller persilja;
- 3-4 tomater;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- En burk konserverade bönor;
- salt och peppar - efter smak.
beredning
Zucchini och lök skuren i små tärningar. vitlök passerar genom pressen. Hacka greenerna.
Tomater pour kokande vatten i 1 minut. Efter skal och gnugga på en grov rivjärn.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Stek löken i 4-5 minuter. Tillsätt zucchini, tomater och låt sjuda i 20-25 minuter. Efter det, lägg i en kastrull, bönor, vitlök och färska örter. Salt, peppar och rör om.
se även🍳🥒🍆
- 11 bästa sätten att laga mat aubergine i ugnen
- 12 enkla recept för fyllda tomater
- 10 enkla recept för fyllda champinjoner
- 5 enkla recept aubergine kaviar
- 10 aptitretande sallader av gurka och tomat