10 recept magert levern, som inte kan särskiljas från vanliga

Havregryn, citrus, banan, kokos, pumpa och andra läckra kakor gillar inte bara fasta.

1. Magert oatmealkakor med nötter och torkade aprikoser

ingredienser

• 100 g torkade aprikoser;
• 50 gram valnötter;
• 200 g av havreflingor;
• 80 g socker;
• 70-80 ml vatten;
• 1 matsked honung;
• ½ tesked bakpulver;
• 3 matskedar vegetabilisk olja.

beredning

Om stela aprikoser, blöta det i varmt vatten tills de är mjuka. Skär torkad frukt och nötter i små bitar. Grind i en mixer havregryn.

Placera pannan på ångbad. Rör i sockret, tillsätt vatten och honung och rör om tills ingredienserna är upplösta. Lägg soda och rör om, koka i ett par minuter.

Ta kastrullen från ångbadet, nedre delen i sockerlag havregrynsgröt, Olja, torkade aprikoser och nötter och göra massan homogen. Gradvis Häll resterande bakdel, blanda ordentligt. Ta degen i kylen i 30-60 minuter.

Fukta händerna med vatten och rulla till små bollar av degen. Lägg dem på en plåt, den avslappnade bakplåtspapper och platta något. Tomma bör inte röra vid varandra.

Baka kakor i en förvärmd 200 ° C ugn i 15-20 minuter tills den är brynt. Innan du tar bort cookies från papperet, kyla den.

2. Faste cookies i saltlake

ingredienser

• 200 ml saltlösning (på gurka, tomat, kål etc);
• 1 tesked bakpulver;
• 80-150 g socker för sprinkling +;
• en nypa vanilj;
• 70 ml vegetabilisk olja;
• 400-450 g mjöl + för bevattning.

beredning

Anslut saltlake, bakpulver, socker, vanilj och smör. Mängden socker beror på sötman av saltlake. Tillsätt mjöl, knåda degen.

Pritrusite bord med mjöl och rulla ut degen sömmen tjocklek 5-7 mm. Klipp ut kakor och reload på en plåt, den avslappnade papper bakning. Strö över socker.

Placera i en förvärmd 200 ° C ugn i ca 15 minuter. Cookies bör vara frodig och rödblommig.

3. Citrus Lenten cookies

ingredienser

• ½ citron;
• ½ apelsin;
• några matskedar vatten;
• 120 g socker;
• 100 ml vegetabilisk olja;
• 520 g mjöl;
• 1 ½ tsk bakpulver.

beredning

Häll frukten av kokande vatten, för att bli av med bitterhet. Hälften apelsinskal. Skär frukten godtyckliga fragment, ta bort fröna och hacka mixern. Vikten bör stanna små bitar.

Placera blandningen i en glas citrus 250 ml vatten och fyll upp till toppen. Överföring till en skål, tillsätt socker och smör och blanda.

Anslut siktat mjöl och bakpulver. Pour portionsvis mjölblandning i citrus. Förbered en mjuk deg och bilda små bollar däri stor som en valnöt. Lägg dem i pannan, den avslappnade papper för bakning.

Grädda i 10 minuter vid en temperatur av 190 ° C, sedan öka den till 200 ° C och koka i ytterligare 7 minuter. Cookies bör vara något brynt.

4. Lean smulig kex

ingredienser

• 350 g mjöl + för bevattning;
• 150 g majs eller potatisstärkelse;
• ½ tesked salt;
• 1 tesked bakpulver;
• 190 g socker;
• vaniljsocker - smak;
• 150 ml vatten;
• 150 ml vegetabilisk olja.

beredning

Sikta mjöl och stärkelse. Ansluta dem med salt och bakpulver. Separat, blanda socker, vaniljsocker och vatten. Kristallerna har upplösts.

Lägg de torra ingredienserna till kombinationen av olja och blanda väl. Häll sedan vatten med socker och knåda degen uniform. Kom ihåg sina händer på mjölat bord.

Rulla degen bildandet tjocklek av ca 3 mm och skurna kex. Sätt den på en plåt, den avslappnade papper bakning. Av detta belopp vänder degen mycket kakor, så koka den i flera metoder.

Grädda i 12-15 minuter vid 180 ° C. Om kanterna börjar brunt, ett tecken på beredskap. Onödiga cookies förblir ljus.

5. Kokos och banan Lenten cookies utan socker

ingredienser

• 11 datum;
• 1-2 mogna banan (Total vikt 200 g);
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• 150 g kokosnöt;
• 2 matskedar mjöl.

beredning

Kortfattat fikon blöt i varmt vatten, så att de lätt mjuknat. Pyuriruyte bananer mixer. Lägg datum, ta bort frön och pyuriruyte igen.

Häll smöret och rör om. Rör i kokos och göra en hel del uniform. Tillsätt mjölet till degen. Form av honom kakor på en plåt, som genom bakplåtspapper.

Framställes på förvärmd 180 ° C ugn i ca 20 minuter tills gyllenbrun.

6. Lenten kex med äpple och russin

ingredienser

• en handfull russin;
• Ett stort äpple;
• 200 ml av äpple eller druvsaft;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• 1 tesked bakpulver;
• 2 teskedar citronjuice;
• 70-90 g socker;
• en nypa vanilj;
• nypa salt;
• 200-250 g mjöl.

beredning

Blötlägg russin i varmt vatten i 5 minuter. Skär skalade äpple i små tärningar.

Blanda saft, smör och bakpulver, citronsaft återbetalas. Separat ansluta socker, vanillin, salt och mjöl. Mjölblandningen, tillsätt flytande ingredienser, äpple och russin och blanda väl.

Täck pannan bakplåtspapper. Sked degen och skickar i en förvärmd 180 ° C ugn under 15-20 minuter.

7. Lenten cookies med jordnötssmör

ingredienser

• 120 g mjöl;
• ½ tesked bakpulver;
• 125 g av jordnötssmör;
• 80-100 ml flytande honung eller fruktsirap.

beredning

Sikta mjölet med bakpulver. Separat, blanda jordnötssmör med honung eller sirap. Häll blandningen i valnöt mjöl och föra konsistensen till homogenitet.

Inte röra om degen är för lång, annars bakverk kommer att bli tufft. Om massan vänder vattnig, ta bort den i kylskåp i cirka 30 minuter.

Täck pannan bakplåtspapper. Kavla ut degen små bollar, plats på en plåt och platta med en gaffel, för att få mönstret.

Baka kakorna 10 minuter vid en temperatur av 175 ° C. Efter tillagning, låt det svalna lite.

8. Lean banan cookies

ingredienser

• En mogen banan;
• 150 g socker;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• nypa salt;
• en nypa vanilj;
• 180-200 g mjöl;
• 1 tesked bakpulver;
• ½-1 tsk kanel.

beredning

Visp mixer banan, 80 g socker, smör, salt och vanillin. Tillsätt mjöl, bakpulver är ansluten till och blanda tills slät. Degen blir klibbigt och trögflytande. Lägg den i kylen i en halvtimme.

Blanda resten av sockret och kanel. Fukta händerna med vatten och rulla ut degen liten boll. Om degen inte ge efter, tillsätt lite mer mjöl. Platta bollen rulla i en blandning av kanel och placera pannan, den lagda papper bakning.

Likaledes vila form kex. Baka den vid 180 ° C 15-17 minuter.

9. Spicy pumpa Lenten cookies

ingredienser

• 200 g renad pumpa;
• 100 g socker;
• nypa salt;
• 100 ml av olja för smörjning +;
• ½ tesked bakpulver;
• 1 matsked ättika bädden 9%;
• ½ tesked kanel;
• nypa marken muskot;
• ½ tesked mald ingefära;
• 250-300 g mjöl.

beredning

Skär pumpa medel bitar och lägg i en kastrull. Täck med varmt vatten, koka tills den är mjuk och avlopp.

Pyuriruyte pumpa med socker, salt och smör. Det är mer praktiskt att göra det med hjälp av en mixer. Släck soda med vinäger, tillsätt pumpa och blanda massan.

Rör i kanel, muskot och ingefära. Portionsvis enter siktat mjöl, blanda tills homogenitet. Degen ska vara tjock och trögflytande.

Täck pannan bakplåtspapper. Smörj händerna med olja och bildar bollar av degen medium. Lägg dem på brickan på ett avstånd från varandra.

Baka kakor i en förvärmd 180 ° C ugn i 15-20 minuter tills en ljust gyllene färgton.

10. Lenten cookies i tomatjuice

ingredienser

• 100 ml tomatjuice;
• 2 matskedar socker för sprinkling +;
• ½ tesked bakpulver;
• nypa salt;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• 160-180 g mjöl + för bevattning.

beredning

Blanda saft med socker. Lägg bakpulver, salt och olja och blanda. Tillsätt mjöl och knåda degen.

Täck bordet med ett tunt skikt av mjöl, kom ihåg det på degen för hand och vals söm tjocklek av 3-5 mm. Klipp ut kex, plats på en plåt, den avslappnade papper ugnsform och strö över socker.

Grädda i 10 minuter vid 180 ° C. Cookies bör brynt.