10 recept av läckra kakor av lever

Kom ihåg: majonnäs är lätt att göra oberoende eller ersätta gräddfil eller naturlig yoghurt andra såser.

Lever kakan kommer fortfarande smakar bättre om du låter den stå i kylskåp i ett par timmar.

1. Cake nötlever med vitlök

ingredienser

• 500 g nötlever;
• 4 ägg;
• 2 koppar mjölk;
• 4 matskedar mjöl;
• 5 matskedar av vegetabilisk olja för stekning +;
• 2 teskedar bakpulver;
• salt, svartpeppar - till smak;
• 8 vitlöksklyftor;
• 300 g majonnäs.

beredning

Skär i bitar tvättade och renade levern. Grind i en köttkvarn och reload i en djup skål. Vispa ägg, tillsätt mjölk, mjöl, 5 msk smör och bakpulver. Salt och peppar.

Vända mixer alla ingredienser till en homogen massa. På medelvärme i en stekpanna, värm lite vegetabilisk olja. Lever yngel pannkakor på båda sidor.

Hoppa över vitlök genom en press, add majonnäs och blanda väl.

Forma kakan, pannkakor om lager och smetar varje vitlök sås.

2. Lever tårta med färsk gurka

ingredienser

• 3 medel morötter;
• 3 lök;
• en liten bit av vegetabilisk olja;
instagram viewer
• 3 lagerblad;
• 800 g av varje lever;
• 3 matskedar mjöl
• 3 ägg;
• 200 g gräddfil;
• 1 tesked salt;
• 150 g majonnäs;
• 1 fänkål stråle;
• ½ huvud av vitlök;
• En gurka.

beredning

Tvätta och rengör morötter och lök. Finhacka lök, morot gnugga på en grov rivjärn. I en stekpanna värme oljan och stek grönsakerna på medelvärme tills de är gyllenbruna. Sätt lavrushku och låt blandningen svalna under locket.

Lever tvätt och ren. Krossa hennes mixer. Tillsätt mjöl, ägg, 2 msk gräddfil, salt. Koppla in ingredienser.

Sätt pannan på medelvärme och värm vegetabilisk olja. Baka kakor som vanligt pannkakor.

I en skål, blanda den återstående gräddfil, majonnäs, finhackad dill och passera genom en vitlökspress.

På en plan maträtt Sätt kylda kakor. Varje första borste med sås, sedan lägga den finhackade eller riven gurka och stekta grönsaker. Forma kakan, omväxlande fyllning.

3. Cake kycklinglever med svamp

ingredienser

• 600 g av kycklinglever;
• 150 ml mjölk;
• Ett ägg;
• 3 matskedar mjöl
• 2 tsk salt;
• svartpeppar - efter smak;
• 5 matskedar av vegetabilisk olja;
• 2 lökar;
• 400 g färska eller tinade svamp;
• 2 vitlöksklyftor;
• 9 matskedar majonnäs;
• 200 g fast ost.

beredning

Tvätta och ren lever. Skär den i bitar och vispa mixer tillsammans med mjölk, ägg, mjöl, en½ tsk salt och svartpeppar.

På medelvärme, värme lite vegetabilisk olja och baka pannkakor Lever.

Skalade lök finhacka och stek på medelvärme med 3 matskedar vegetabilisk olja tills den blir transparent. Lägg de tvättade och hackad svamp. Koka i 7-8 minuter.

I en skål, blanda passera genom en press vitlök och majonnäs.

Placera på en stor plan platta första lever kaka. Top sprida en matsked majonnäs sås och sautérade svamp. Täck med andra pannkaka, smörja det med en matsked sås och strö över riven ost. Upprepa lager.

4. Lever tårta med äggröra och tomater

ingredienser

• 500 g av varje lever;
• 300 ml mjölk;
• 5 ägg;
• 5 matskedar mjöl;
• salt, svartpeppar - till smak;
• en liten bit av vegetabilisk olja;
• 150 g majonnäs;
• 2 tomater;
• 2 vaktelägg;
• En burk av konserverade oliver;
• örter - efter smak.

beredning

Visp mixer hackade bitar, tvättas och renas lever, 150 ml mjölk 1 ägg, mjöl, salt och peppar.

I en stekpanna på medelvärme, värm lite vegetabilisk olja. Koka kakor, obzharivaya dem på båda sidor.

4 hönsägg viftar med resterna av mjölk och salt efter smak. Hälla ett tunt skikt i en kastrull upphettades på medelvärme med en liten mängd olja. Du bör ha några ägg pannkakor.

Sätta kakan lager, varje smörj majonnäs: hepatisk pannkaka, omelettTunn platta tomat. Garnera med kokt vaktel ägg, oliver och örter.

5. Cake kycklinglever kål

ingredienser

• 700 g av kycklinglever;
• 5 matskedar mjöl;
• 3 ägg;
• salt - till smak;
• en liten bit av vegetabilisk olja;
• En lök;
• 1-medium morot;
• 300 g av kål;
• svartpeppar - efter smak;
• 100 g majonnäs;
• 1 fänkål stråle;
• 4 cherry tomat.

beredning

Den tvättade och renade lever mala i en mixer tillsammans med mjöl, ägg och salt.

På medelvärme, värma upp en stekpanna med olja. Häll lite av degen och laga mat som vanliga pannkakor.

Rengör och tvätta lök, morötter och kål. Morot gnugga på en grov rivjärn, lök och finhacka kål. Stek grönsakerna över medelvärme med en matsked vegetabilisk olja tills gyllenbrun. Salt och peppar.

På en plan maträtt alternativa Lever pannkakor och grönsaker fyllning. Varje pannkaka fett med majonnäs.

Dekorera kakan hackad dill och hackad tomater körsbär.

6. Lever tårta med potatis

ingredienser

• 700 g av varje lever;
• 4 lök;
• 300 g mjöl;
• 3 ägg;
• salt - till smak;
• en liten bit av vegetabilisk olja;
• 10 medelstora potatisar;
• ¼ tesked bakpulver;
• 300 g majonnäs;
• 50 g av hård ost;
• örter - efter smak.

beredning

Lever och lök 2 tvätt, skal och färs. Sätta i en skål, till 150 g mjöl, 2 ägg. Krydda med salt efter smak.

Fry pannkakor i vegetabilisk olja på medelvärme.

2 potatis och lök, sköljning, skal och färs. Lägg 150 g mjöl, ett ägg, salt och bakpulver. Blanda väl och laga kex i en kastrull.

På tallrik växelvis låg raggmunk och lever smetar varje majonnäs. Garnera med riven ost och hackade greener.

7. Lever kaka gryta

ingredienser

• 1 kg av någon av levern;
• 200 gram av semolina;
• 200 ml mjölk;
• salt, svartpeppar - till smak;
• 3 medelstora lökar;
• En tesked socker;
• 3 medel morötter;
• en liten bit av vegetabilisk olja;
• 5 matskedar av grädde;
• 5 matskedar majonnäs.

beredning

Lever tvätt, skal och slipa i en mixer. Tillsätt mannagryn och mjölk. Rör om tills slät och lämna i kylskåp i en timme. När tiden kommer, salt och peppar.

Skalade lök skuren i halvringar, tillsätt socker och stek i vegetabilisk olja tills grönsakerna är transparenta. Tillsätt sedan morötter, riven på ett grovt rivjärn. Zazharku salt och fortsätta att koka tills den är mjuk.

I en skål, kombinera gräddfil och majonnäs.

Djup bakning skålen fett med vegetabilisk olja. Häll ut på ett bottenskikt av grönsaker 1 cm tjocka. Spread topp 1 cm test och smörja sås. Upprepa tills du får slut på ingredienser.

Tårta, beroende på dess storlek, grädda i 40-60 minuter i en förvärmd 180 ° C ugn.

8. Lever tårta med oblat kakor

ingredienser

• 300 g färsk eller upptinad svamp;
• en liten bit av vegetabilisk olja;
• 2 lökar;
• 2 vitlöksklyftor;
• salt - till smak;
• 500 g av kycklinglever;
• 5 matskedar Semolina;
• 3 ägg;
• 1 paket rånkakor;
• 2 matskedar av grädde;
• 100 g hård ost.

beredning

Svamp tvätta och finhacka. Häll i pannan och koka på medelvärme tills vätskan har avdunstat. Tillsätt vegetabilisk olja och hackad lök. När det senare blir transparent, skicka i en kastrull hackad vitlök, salt och koka i ytterligare 5 minuter.

Den tvättade och renade kyckling lever chop mixer med mannagryn, ägg och salt.

Ta ett djupt ugnsform, täck botten och sidor med bakplåtspapper. Sätt i form av en våffla tårta. topp med ¼ lever massa, sedan ¼ stekt svamp och lock Korzh. Upprepa tills du får slut på ingredienser. Det sista lagret av fett grädde.

Lock med folie form och grädda i 60 minuter i en förvärmd 180 ° C ugn. Dra sedan ut formen, ta bort folien och låt den brygga för en kaka 30 minuter. Garnera med riven ost.

9. Lever kaka multivarka

ingredienser

• 2 lökar;
• 3 matskedar vegetabilisk olja;
• 700 g av varje lever;
• 5 matskedar av mjölk;
• 5 matskedar mjöl;
• 9 ägg;
• 1 tesked bakpulver;
• salt, svartpeppar - till smak;
• 200 g majonnäs.

beredning

1 lök, ren, hacka fint och stek tills de är mjuka i "Baking" eller "Hot" med en liten mängd av vegetabilisk olja. Andra glödlampa gnugga på ett rivjärn.

Blender, hacka den tvättade och renade levern. Lägg rostade och riven lök, mjölk, mjöl, 4 ägg, bakpulver. Salt och peppar. Blanda tills slät.

Skål Multivarki Sätt bakplåtspapper. Häll det i levermassa och koka i 60 minuter i "Baking".

under tiden böld 5 ägg, dela upp dem i gulor och vitor. Proteiner galler på fina rivjärn och blanda med majonnäs. Tillsätt salt och svartpeppar.

Redo kakan, skuren i tre skikt. Varje borste med äggvita sås och bildar Layer Cake. Dekorera topp med hackad äggula.

10. Pannkaka kaka med torsklever

ingredienser

• 100 g mjöl;
• socker, salt - till smak;
• Silnogazirovannoy 300 ml vatten;
• en liten bit av vegetabilisk olja;
• 5 ägg;
• 200 g hård ost;
• En burk fisklever;
• En lök;
• 200 g majonnäs;
• En knippa av grönt.

beredning

Strö mjölet i en skål, tillsätt salt och socker. Pour kolsyrat vatten och en matsked vegetabilisk olja. Hur man blandar degen.

På medelvärme, värm pannan i lite vegetabilisk olja. Laga pannkakor och sedan kyla dem.

Koka ägg, ren, gnugga på en liten rivjärn. Bara hacka osten.

Sätt fiskleverolja från burken och grundligt mosa med en gaffel. Lök skal och finhacka.

Bilda hepatisk kaka alternerande plan platta lever, lök, pannkakor, majonnäs, ägg och ost. Upprepa tills du får slut på ingredienser.

Dekorera kakan finhackad greener.