10 recept mycket krispiga kycklingbitar

Vad du behöver komma ihåg

• För nuggets som normalt används eller kycklingbröst. De som älskar fetare kan ta höfterna.
• Köttet måste rengöras från skinn och ben och skär i små bitar på ca 1 cm tjocka. Tackor var avlång eller oval och kan bildas siffror för barn.
• Med majsmjöl Panering kommer att bli mer tydlig.
• Dessa halvfabrikat kan förvaras i frysen och laga mat när det passar dig.
• Vanligtvis nuggets serveras med majonnäs och ketchup, men du kan välja en annan sås - från sötsur till akut. Dekorera snack sallad och andra greener. På en sida skålen är perfekt potatis, ris eller pasta.

1. Klassiska chicken nuggets

ingredienser

• 1 matsked hackad vitlök;
• klämma salt;
• ½ tsk svartpeppar;
• 70 g mjöl;
• 2 kyckling bröst;
• 100 g av brödsmulor;
• Ett ägg;
• olivolja - för stekning.

beredning

Blanda vitlök, salt, peppar och mjöl. Hackad kyckling rulle i denna blandning.

Strö brödsmulor i en separat skål i en annan skål, vispa ägget. Doppa skivorna först i ägget, sedan i ströbröd. Ordna på en tallrik och skicka i kylskåp i 20 minuter.

Värm olivoljan i en stekpanna. Grilla kyckling på medelvärme tills de är gyllenbruna.

2. Nuggets av kyckling färs

ingredienser

• 3 skivor av bröd;
• 125 ml mjölk;
• 500 g av kyckling;
• ½ tsk hackad vitlök;
• salt och peppar - till smak;
• ½ tsk paprika;
• 1 tesked sojasås;
• ½ tesked torkad persilja;
• 2 ägg;
• ½ tsk krydda för kyckling;
• 130 g mjöl;
• En matsked majsmjöl;
• 100 g av brödsmulor eller crackers;
• Vegetabilisk olja - för stekning + för smörjning händer.

beredning

Smash brödet i små bitar och häll mjölken. Skiva filén och hugga mixer. Anslut med fuktig bröd, vitlök, salt, peppar, paprika, soja, persilja, 1 ägg och blanda. Skicka din fyllning i kylskåp i 30-45 minuter.

Blanda krydda kyckling, vete och majsmjöl. I en annan skål, slå andra ägget. Separat blanda ströbröd, salt och peppar.

Fett händer med olja, ta lite köttfärs och ge den en oval form. Rulla i mjöl från två sidor, sedan ägg och ströbröd. Häll ut på en tallrik och avlägsna de nuggets i kylskåp under 30 minuter.

Stekt i olja vid medelvärme tills de är gyllenbruna.

3. Chicken nuggets med mozzarella

ingredienser

• 225 g mozzarella;
• salt och peppar - till smak;
• 450 g hackad kyckling;
• 50 g av brödsmulor;
• nypa av torkad oregano, mejram, eller;
• 2 ägg;
• 60 g mjöl;
• Vegetabilisk olja - för stekning.

beredning

Skär osten i små plattor. Salt och peppar färs. Ta en matsked av köttmassan, sätta i mitten av mozzarella, rulla den till en boll och priplyusnite. Ost bör stå i centrum för Nuggets.

Blanda smulor och oregano. I en separat skål, slå ägg. Roll preform från båda sidor i den första mjöl, sedan i ägg och brödsmulor. Stek i smör på medelvärme tills brunt.

4. Chicken nuggets med majsflingor från Jamie Oliver

ingredienser

• 240 g av kyckling;
• 100 g av majsflingor;
• salt och peppar - till smak;
• rosmarin - smak;
• En matsked olivolja;
• 2 ägg;
• 70 g mjöl;
• vegetabilisk olja - att baka.

beredning

Skär filén i skivor så tjock som två fingrar. Anslut mixer cornflakes, salt, peppar, rosmarin och olivolja. Häll blandningen i brödplattan.

Vispa i en skål 2 ägg. I en annan skål häll mjölet. Rulla kycklingen i mjöl, ägg och majsflingor.

Värm ugnen till 200 ° C. Sätt nuggets på oljad bakning och grädda i 25-30 minuter.

5. Chicken nuggets i ost smet

ingredienser

• 2 kyckling bröst;
• 40 g parmesan;
• 125 g av brödsmulor;
• klämma salt;
• 1 matsked vegetabilisk olja + för bakning;
• 2 ägg;
• 40 g mjöl.

beredning

Skurna kycklingen i stycken av ca 4 cm.

Riv osten på ett grovt rivjärn, blanda med ströbröd och salt. Ringla med olja och kasta. Vispa äggen i en separat skål.

Rulla kycklingen i mjöl, sedan i ägg och ströbröd.

Värm ugnen till 220 ° C. Baka nuggets på en smord 12-14 minuter tills gyllene.

6. Chicken nuggets med chips

ingredienser

• 200 g potatis chips;
• Ett ägg;
• 2 matskedar av mjölk;
• 6 kycklingbröst;
• 70 g smör.

beredning

Krossa marker i paketet händer och häll i en skål. Vispa ägget med mjölken. Bröst skiva, dopp i ägg och rulla i marker från alla håll.

Den förvärmda 180 ° C ugnen inställda nuggets och strö med smält smör. Grädda i 15-18 minuter tills gyllenbrun.

7. Chicken nuggets med mandel

ingredienser

• 150 g mandel;
• 100 g av brödsmulor;
• klämma salt;
• 1 tesked paprikapulver;
• 1 tsk hackad vitlök;
• En tesked svartpeppar;
• Ett ägg;
• 1 matsked mjölk;
• 120 g mjöl;
• 2 kyckling bröst;
• vegetabilisk olja - att baka.

beredning

Mal mandeln mixer. Tillsätt ströbröd, salt, paprika, vitlök, Peppar och rör om.

Vispa ägg och mjölk i en separat skål. Strö mjölet i en skål.

Skär kycklingen i små bitar och rulla dem först i mjöl, sedan i ägg och mandel blandning.

Sätt arbetsstycket på en smord bakplåt. Grädda i 10-15 minuter i en förvärmd 200 ° C ugn tills nuggets vända gyllenbruna.

8. Chicken nuggets med skinka och ost

ingredienser

• 3 kyckling bröst;
• 100 g av skinka;
• 100 g av osten;
• 70 g mjöl;
• klämma salt;
• en nypa peppar;
• Ett ägg;
• 125 ml vatten;
• 100 g av brödsmulor;
• vegetabilisk olja - att baka.

beredning

Skiva kycklingen, skinka och ost skivor av samma storlek. Sätt en bit bröst ost och skinka, kyckling och sedan åter fast med en tandpetare.

Blanda mjöl, salt och peppar. I den andra skål, slå ägg med vatten. Strö brödsmulorna i en separat skål. Varje ämne i dopp mjöl, ägg och smulor blandning.

Placera nuggets på en smord plåt. Grädda i 10 minuter i en förvärmd 180 ° C ugn, sedan vända, ta bort och lämna tandpetare förbereda för ytterligare 10 minuter.

9. Chicken nuggets med honung, cheddar och parmesan

ingredienser

• 2 kyckling bröst;
• 1 matsked honung;
• 1 matsked limejuice;
• ½ tsk paprika;
• 1 tesked torkad timjan;
• 60 g mozzarella;
• Ett ägg;
• 130 g mjöl;
• salt - till smak;
• ½ tsk svartpeppar;
• 60 g cheddarost;
• 5 matskedar ströbröd;
• 5 matskedar olivolja.

beredning

Skär kycklingen i bitar. mix honung, Limejuice, paprika, timjan och riven på ett grovt rivjärn mozzarella. Nu sprider en blandning av bröstet.

Vispa ägget. I en annan skål häll mjöl, salt och peppar. Separat galler på ett grovt rivjärn och lägga cheddar honom brödsmulor. Kyckling rulla i mjöl, ägg och ost mix. Sätt i kylen i 30 minuter.

Hetta upp oljan i en stekpanna. Fry nuggets på medelvärme tills de är gyllenbruna.

10. Chicken nuggets med svamp

ingredienser

• 200 g majsflingor;
• 5 matskedar torkad lök;
• 4 msk mald ingefära;
• 5 matskedar hackad vitlök;
• 1 matsked paprika;
• 1 matsked svartpeppar;
• salt - till smak;
• 240 g av kyckling;
• 170 g färsk eller fryst svamp;
• 2 ägg;
• 130 g mjöl;
• vegetabilisk olja - att baka.

beredning

Blender connect cornflakes, lök, ingefära, vitlök, paprika, peppar och salt.

Skär filén i små bitar och hacka mixer tills konsistensen av fyllningen. Tvätta svamp, hacka och blanda med kyckling. Vispa äggen i en separat skål. Häll mjölet i en skål.

Ta en matsked av kyckling blandningen rulla på båda sidor i mjöl, ägg och flingor.

Baka nuggets på en smord bakning i en förvärmd 250 ° C ugn under 20 minuter.