10 enkla recept för fisk i smeten
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Förbered en läcker fisk i bakverk med mjölk, läsk, yoghurt, vitt vin, soja, och mycket mer.
För dessa recept passar filé rött eller vitt fisk. Om TAR fryst mat, pre-tinas det.
1. Fisk i smeten av ägg och mjölk
ingredienser
- 2 ägg;
- 1 tesked salt;
- 150 ml mjölk;
- 200 g mjöl;
- 700 g av fiskfilé;
- peppar - efter smak;
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
I en skål, vispa äggen med hälften av saltet. Utan att stoppa gradvis häll i mjölken. Tillsätt mjölet. Rör om för att undvika klumpar.
Fiskfiléer skuren i små bitar. Salt och peppar.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Doppa fisken i smet och stek tills gyllenbrun, ca 3-5 minuter på varje sida.
prova🥗
- 10 enkel och läckra sallad med lax och annan röd fisk
2. Fisk i smeten med kolsyrat vatten
ingredienser
- 1 kg fiskfilé;
- 120 g mjöl;
- ½ tesked salt;
- 250 ml kolsyrat vatten;
- 1 liter av vegetabilisk olja.
beredning
Fiskfiléer skuren i små bitar. Mjöl connect med salt. Gradvis häll i kolsyrat vatten och rör om för att undvika klumpar kvar.
I wok eller stekpanna med en tjock undervärme oljan på medelvärme. Fish doppat i smeten och stek friterad tills gyllenbrun, ca 3-4 minuter.
Förbered🍳
- 10 ursprungliga recept fisk kakor
3. Fisk i smeten med lök, vitlök och yoghurt
ingredienser
- 500 g av fiskfilé;
- salt och peppar - till smak;
- En lök;
- 2-3 vitlöksklyftor;
- 100 g av yoghurt;
- Ett ägg;
- 3 matskedar mjöl
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
Fisken skärs i små bitar. Salt och peppar.
Hacka lök och vitlök mixer tillsammans med yoghurt. Häll i en skål och slå med ett ägg, salt och peppar. Tillsätt mjölet och rör om för att undvika klumpar kvar.
Placera filéerna i smeten och lämna den på i 20-30 minuter i kylskåp.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Stek fisken tills gyllenbrun, 3-5 minuter på varje sida.
Var noga med att🥣
- 10 recept för soppa från en gädda, karp, abborre, lax, och inte bara
4. Fisk i smeten med citronsaft
ingredienser
- 600-700 g av fiskfilé;
- salt och peppar - till smak;
- 180 g mjöl;
- ½ tesked socker;
- 1 tesked bakpulver;
- Ett ägg;
- 160 ml vatten;
- 160 ml citronjuice;
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
Filéer skuren i små bitar, salt och peppar.
I en skål ansluta 120 g mjöl med salt, socker och bakpulver. I en annan - beat ägg, Vatten och hälften av citronsaft. Efter Blanda allt i en platta, uppnå en brist på klumpar. Den återstående mjöl och plats saften i en separat skål.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Bitar av fisk fördjupa först i citronsaft, sedan i mjölet och smeten. Stek tills gyllenbrun, ca 3-5 minuter på varje sida.
Rate smak🥘
- 7 bra idéer hur man lagar abborre i ugnen
5. Fisk i ett skikt av stärkelse och äggvita
ingredienser
- 300 g av fiskfilé;
- salt och peppar - till smak;
- 3 äggprotein;
- 2 matskedar mjöl;
- 2 matskedar majsstärkelse;
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
fisk skärs i små bitar, salt och peppar.
Vispa äggvitor till en tjock skum. Tillsätt mjölet och blanda med stärkelse.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Bitar av fisk doppas i smet, och sedan koka i 3-5 minuter på varje sida.
hjälpa dig själv🍲
- 10 intressanta och utsökta rätter av gös
6. Fisk i smeten med sojasås
ingredienser
- 500 g av fiskfilé;
- salt och peppar - till smak;
- 7-10 kvistar persilja;
- 3 vitlöksklyftor;
- Ett ägg;
- 100 ml vatten;
- 3-4 matskedar mjöl;
- paprika - smak;
- 2 matskedar av sojasås;
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
Fisken skärs i små bitar. Salt och peppar.
Grönska chop, vitlök passerar genom pressen. Vispa ägg, vatten, mjöl, paprika tills uniform. Tillsätt soja och rör om igen.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Dip fisk i smeten och stek i 3-5 minuter på varje sida.
Spara recept💡
- 7 sätt att snabbt och välsmakande pickle makrill hemma
7. Fisk i smeten med ost
ingredienser
- 500 g av fiskfilé;
- salt och peppar - till smak;
- 2-3 ägg;
- 150 g av "ryska" eller annan hård ost;
- 3-4 matskedar av vegetabilisk olja;
- 2-3 matskedar mjöl.
beredning
Fisken skärs i små bitar. Salt och peppar.
Vispa ägg och salt. Lägg fint riven ost och blanda väl.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Fisk rullas i mjöl, sedan sänks ned i smeten. Fry filéer under 3-5 minuter på varje sida.
Skäm bort dig själv🎣
- 7 sätt att snabbt och välsmakande pickle rosa lax hemma
8. Fisk i smeten med vitt vin
ingredienser
- 750 g av fiskfilé;
- salt och peppar - till smak;
- 2 ägg;
- 100 ml torrt vitt vin;
- 4-5 matskedar av vegetabilisk olja;
- 130 g mjöl.
beredning
Fiskfiléer skuren i små bitar. Salt och peppar.
Vispa ägg och salt, vin och en matsked vegetabilisk olja. Tillsätt mjölet och rör om för att undvika klumpar. Lämnar i 15-20 minuter vid rumstemperatur.
I en stekpanna Värm oljan på medelvärme. Fisken doppas i smeten och stek tills gyllenbrun, ca 3-5 minuter på varje sida.
experiment👌
- 7 enkla och läckra sätt att Pickle lax kaviar hemma
9. Fisk i smeten med öl
ingredienser
- 400-500 g av fiskfilé;
- salt och peppar - till smak;
- 200 g mjöl;
- Ett ägg;
- 330 ml kallt ljus öl;
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
Filéer skuren i små bitar, salt och peppar. 180 g mjöl ansluta med salt, till ägg och blanda. Häll öl och vispa tills slät massa.
Fisken först valsas i resterande mjöl, sedan sänks ned i smeten. Stekt i olja vid en medelvärme under ca 3-5 minuter på varje sida.
Förbered utan anledning🥗
- 9 recept sill enligt en päls från klassiskt till fet experiment
10. Fisk i smeten med cola och paprika
ingredienser
- 350-400 g av fiskfilé;
- salt och peppar - till smak;
- 270 g mjöl;
- 1 tesked bakpulver;
- 250 ml av cola;
- 1 tesked paprikapulver;
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja.
beredning
Filéer skuren i små bitar. Salt och peppar. 180 g mjöl ansluter med salt och soda. Häll cola och vispa ihop.
Blanda resten av mjölet med paprika, tillsätt lite salt och peppar. Urbenat fisk i mjöl, sedan sänks ner i smeten.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. fry förforma i 3-5 minuter på varje sida.
se även🍆🍳🐟
- 8 häftiga recept stekt och bakade blomkål i smeten
- 10 enkla sätt att steka välsmakande zucchini tempura
- 11 recept för krispiga stekt aubergine och rosen
- 6 enkla recept stekta kantareller
- 6 stekt gurka recept för dem som är trötta på sallader