3 recept gröt med ägg

Om du blandar traditionella rätter till frukost - havregryn och ägg - få en välsmakande ovanlig spannmål rik på protein. Vad du behöver för en bra start på dagen.

Äggvita med havregryn kommer snart att vakna upp och vistelse mätta längre. Och i en enda röra hög med vitaminer, är det mycket användbart för det kardiovaskulära systemet. Så gröt med ägg - Frukost hjälte. Att börja dagen passar inte värre än en kopp kaffe, men ingen förbjuder att kombinera.

Struktur av äggen blandade med havremjölsvälling erhålles en mjuk och trådiga.

Det viktigaste - glöm inte visp äggen eller permanent störa gröt till äggprotein inte vända klumpar.

I det här fallet behöver äggen inte ändra neutral smak havregryn. Den färdiga pudding kan lägga honung och frukt och salta nötter - vad du vill.

Hur man lagar gröt med ägg

Processen skiljer sig något från den vanliga matlagning havregryn. Bara en eller två ägg sönder i förväg (beroende på din aptit) och vispa den i skålen.

• Om du lagar mat i mikrovågsugn: Blanda uppvispat ägg, mjölk och vatten till havregryn och sätta i ugnen vid rätt tidpunkt. Du kan dela förberedelsetiden i två steg. Efter den första Ta ut gröt, tillsätt lite mer mjölk eller vatten och vispa eller rör om ordentligt gröt, och sedan ta med till beredskap.
  instagram viewer
• Om du laga gröt på spisenTa de vanliga proportionerna av havregryn och vätska, börjar laga mat. När gröten börjar koka, minska värmen till låg och sjuda gröt i 5 minuter under ständig omrörning. Tillsätt sedan de slagna äggen och lägg temperaturen och koka ytterligare 5 minuter. Tillsätt mjölk eller vatten om alltför tjock gröt går.

När gröten är klar, lägga till dina favoritfyllningar: nötter, bär och frukter.

recept

1. Havregrynsgröt med ovalbumin

ingredienser:

• ½ dl havregryn (inte snabb matlagning);
• En kopp vatten;
• 4 äggvitor;
• ½ tsk vaniljsocker.

beredning

Vispa äggvitorna till skummande utseende.

Häll havregryn med vatten och koka upp på hög värme, sedan minska värmen och låt sjuda i 5-6 minuter.

Häll i pan proteiner, vispa kontinuerligt gröt gaffel eller visp. Fortsätt att röra kraftigt under 3-4 minuter.

I den färdiga gröt, tillsätt vanilj, rör om och låt stå för mer gröt i 3-4 minuter.

2. Havregrynsgröt med ägg och linfrö

ingredienser:

• ¾ kopp havregryn (inte snabb matlagning);
• 2 ägg;
• ½ kopp mjölk;
• 1 matsked linfrö;
• En mogen banan;
• kanel.

beredning

Skala en banan i en mixer och laga mat från hans potatismos. Vispa äggen. Blanda sedan alla ingredienser i en kastrull och placera den på medelvärme.

Cook, under ständig omrörning tills den kommer att rulla äggvitan och gröt är tillräckligt tjock. Normalt tar det cirka 5 minuter efter kokning.

3. Havregryn med protein, pumpa och mandelmjölk

ingredienser:

• 1 kopp havregryn (ej snabbmat);
• En kopp osötad mandelmjölk;
• En kopp vatten;
• En mogen banan (skivade);
• ½ kopp pumpa puré (färsk eller konserverad pumpa);
• 2 äggvitor;
• vaniljsocker smak;
• salt;
• kanel;
• lite mandelolja;
• pumpafrön för dekoration.

beredning

Sätt pannan på hög värme och blanda i mandelmjölk, vatten, skivad banan och pumpa puré med salt och kryddor. Koka upp.

När blandningen kommer till en koka, tillsätt havregryn. Sänk värmen och låt sjuda tills gröten tjocknar.

Vispa äggvitorna och häll dem i gröt, under ständig omrörning, till proteiner inte är böjt upp klumpar. Koka i 1-2 minuter så.

I den färdiga gröt, tillsätt mandelolja och pumpafrön. Du kan ersätta dem med några nötter.