5 bästa recept för chokladpasta, inklusive Jamie Oliver

Välsmakande efterrätt från mjölk, nötter, kakao, choklad och kondenserad mjölk.

1. Choklad pasta med mjölk och kakao

ingredienser

• 600 g socker;
• 3 msk kakaopulver;
• 240 g mjöl;
• 1 liter mjölk;
• 200 gram smör.

beredning

I en kastrull, noggrant ansluta socker, kakaopulver och mjöl. Omrörning gradvis häll i mjölken.

Sätt en kastrull på medelvärme och föra massan att koka. Sänk värmen och låt sjuda tills det tjocknar. Sedan koka i 5-7 minuter.

Hela denna tid rör kontinuerligt pasta så det fanns inga klumpar.

Ta bort från värmen och kyla dess innehåll till rumstemperatur. Tillsätt mjukt smör och rör om tills slät.

Håll pastan i kylskåp längre än en vecka.

Hur man förbereder Nutella hem →

2. Choklad sprids med hasselnötter och grädde från Jamie Oliver

ingredienser

• 40 g raffinerad hasselnöt;
• 100 g pulverformigt socker;
• 450 g bitter choklad (Åtminstone 70% kakao);
• 225 ml vispgrädde;
• 100 g smör;
• en nypa havssalt.

beredning

Sätta hasselnötter på bakplåten och skicka det i en förvärmd 200 ° C ugn i ca 10 minuter. Nötter ska brynt. Sedan kyla dem helt.

Grind i en mixer kyld nötter och pulvriserat socker tills en pastakonsistens. Bryt chokladen, placera i ugnsfast behållare och rör om, smälta i ett vattenbad.

Gå in i smält choklad grädde och smör och blanda väl. Därefter, tillsätt salt och jordnötssmör och har släta.

Håll pastan i kylskåp längre än två veckor.

5 ursprungliga recept med bitter choklad →

3. Choklad pasta med kondenserad mjölk

ingredienser

• 125 g smör;
• 90 gram mjölkchoklad med nötter;
• 380 g kondenserad mjölk;
• 1 matsked kakaopulver.

beredning

Sätta smöret i en kastrull och smälta på låg värme. Ta kastrullen från värmen, tillsätt bitar choklad vispa och vispa tills helt upplöst.

Häll kondenserad mjölk och blanda väl. Stir kakaopulver och med användning av homogena corolla göra en pasta.

Håll pastan i kylskåp längre än en vecka.

Cookies med choklad klistra →

4. Home Nutella med hasselnötter och kakao

ingredienser

• 220 g raffinerad hasselnöt;
• 130 g pulverformigt socker;
• 40 g kakaopulver;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• 1 tesked vaniljextrakt, vanillin eller klämma;
• en nypa salt.

beredning

Sätta muttrar på en plåt och placera den i en förvärmd 200 ° C ugn i ca 10 minuter.

Tur mixer kyldes nötter till en pasta. Rör i florsocker och kakaopulver och vispa ordentligt mixer igen.

Tillsätt smör, vanilj och salt och uppnå en jämn konsistens.

Håll pastan i en lufttät behållare för längre än en månad.

Chokladfondant ingredienser från 5 →

5. Vit choklad pasta med salta jordnötter

ingredienser

• 100 g av den vit choklad;
• 300 g rostade saltade jordnötter;
• 1 tesked vaniljextrakt, vanillin eller klämma.

beredning

Smält chokladen i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Mixer visp nötter, choklad, och vanilj tills blandningen är slät.

Håll pastan i kylskåp längre än två veckor.

se även

• Är det möjligt att dö om du äter för mycket choklad →
• Hur man förbereder en felfri varm choklad: Tips berömda chocolatier →
• Choklad fudge tre ingredienser →