6 kompott på körsbär med en rik smak och arom

Vad du behöver tänka på

• Ta mogna frukter och nepodporchennye. Innan matlagning kompott, se till att skölja dem under kallt vatten. Ta bort stjälk och blad.
• Alla recept är konstruerade för tre-liters burk. Om du behöver en mindre volym i förhållande till minska antalet ingredienser.
• Surkörsbär sorter, öka mängden socker. Och om du vill ha en mer intensiv och koncentrerad smak, lägga till fler bär. För söt dryck utspädd med kokt vatten.
• sterilisera burkar och lock, som kommer att användas för konservering kompott.
• Skördas under vintern kompott butik i ett mörkt och svalt. Och om du inte rulla upp bankerna i kylskåp.

1. Classic körsbärskompott

Vad som behövs

• vatten;
• 300 g socker;
• 800 g av körsbär.

Hur man lagar kompott

Potten koka vattnet och lösa sockret. Tillsätt körsbär och låt sjuda i 5-7 minuter. Efter locket och vänta tills drycken kyls ned.

Hur man förbereder för vintern kompott

förfarande 1

Banken sätta ett körsbär och fylla den med socker. Häll kokande vatten för de flesta hals och rulla ihop. Flera gånger vända eller rulla burken att slipa snabbare upplöst. Efter lägga locket nedåt. Vira en handduk eller filt och lämnar tills den svalnat.

förfarande 2

Sätt körsbär i en burk, häll kokande vatten och täck med ett lock. Låt verka i 20-30 minuter. Häll efter vatten i pannan och blanda med socker och låt koka upp. Omedelbart Häll den varma sirapen tillbaka i burken till toppen och rulla ihop.

2. Kompott på körsbär och hallon och mynta

Vad som behövs

• vatten;
• 250 g socker;
• 500-600 g av körsbär;
• 100-200 g hallon;
• En kvist pepparmynta eller mynta vanligt.

Hur man lagar kompott

Koka vatten i en kastrull, koka socker och kaffe användning till dess fullständig upplösning. Tillsätt körsbär och hallon och koka i 3-5 minuter. Kasta mynta, lock och låt helt svalna.

Hur man förbereder för vintern kompott

Körsbär och hallon, plats i en burk. Häll kokande vatten och låt stå i 20-30 minuter. Efter tömnings vatten och koka. Tillsätt mynta och socker, koka tills sanden är helt upplöst. Kasta kvist och fyll burken med varma sirap bär under hals sak. Rulla ihop och vända. Insvept i en filt eller handduk och lämna så tills kompott svalna.

3. Kompott på körsbär med krusbär

Vad som behövs

• vatten;
• 300 g socker;
• 450 g av körsbär;
• 450 g krusbär.

Hur man lagar kompott

Potten koka vatten. Tillsätt socker och när det löser sig - körsbär och krusbär. Sjuda i 7-10 minuter. Efter locket och vänta tills drycken kyls ned.

Hur man förbereder för vintern kompott

Sätt körsbär och krusbär i en burk. Häll det kokande vattnet, täck med lock och låt stå i 20-30 minuter. Efter tömnings vatten och koka.

I en burk med bär, häll socker och häll över det kokande vattnet högst upp. Rulla upp, vända och linda i en handduk eller filt. Lämna väl tills den svalnat.

4. Kompott på körsbär med aprikoser

Vad som behövs

• vatten;
• 200-300 g socker;
• 600 g av körsbär;
• 200-300 g av aprikoser.

Hur man lagar kompott

Potten koka vattnet och lösa sockret. Efter till körsbär och aprikos halvor, urkärnade. Koka i 5-7 minuter. Täck och vänta tills drycken kyls ned.

Hur man förbereder för vintern kompott

Banken, körsbär och aprikos halvor, urkärnade. Häll det kokande vattnet, täck och låt stå i 20-30 minuter. Efter hälla vatten i pannan och koka. Häll socker och koka tills det är helt upplöst.

Pour körsbär och aprikoser sirap till toppen av burken. Rulla upp, vira en handduk eller filt. Låt tills kompott har svalnat helt.

5. Kompott på körsbär och hallon med vinbär

Vad som behövs

• vatten;
• 300-350 g socker;
• 600-800 g av körsbär;
• 100 g hallon;
• 100 g vinbär.

Hur man lagar kompott

Koka vatten, tillsätt socker och koka tills det är helt upplöst. Efter hälla bären och koka i 5-7 minuter. Ready drink locket och vänta tills den svalnat.

Hur man förbereder för vintern kompott

Körsbär, hallon, vinbär och vik i banken. Häll kokande vatten och låt stå i 20-30 minuter. Tömma vattnet i en kastrull, häll sockret och koka tills den är helt upplöst. Häll omedelbart hot sirap bär under halsen på de flesta banker. Rulla upp, vända, vira en filt eller handduk. Lämna kompott tills den svalnat.

6. Kompott på körsbär med äpplen

Vad som behövs

• vatten;
• 300 g socker;
• 2-3 äpplen;
• 600-700 g av körsbär.

Hur man lagar kompott

I en kastrull, koka vattnet, tillsätt socker och vänta tills det löser sig. Häll äpplen, skurna skivor och körsbär. Koka i 5-7 minuter. Efter locket med ett lock och låt svalna.

Hur man förbereder för vintern kompott

Vik i en burk körsbär och skivade äpplen. Häll det kokande vattnet, täck med lock och låt stå i 20-30 minuter. Häll vattnet i pannan. Koka upp och koka 4-5 minuter och häll sedan sirapen tillbaka in i burken. Rulla upp, vända och vira en handduk eller en filt tills den svalnat.