7 utsökta kompotter av druvor

Gå igenom druvor och andra frukter, som du kommer att använda. Ta bort alla bortskämda och resterande Skölj väl under rinnande vatten. Druvor, ta bort grenar, om de inte behöver ett recept.

Alla fruktdrycker är konstruerade för tre-liters burk. Vatten för dem kommer att behöva 2-2½ liter.

Mängden socker kan ändras beroende på den syra eller druv sötma.

Om du vill göra mer eller mindre av drycken, i proportion till förändringen mängden av alla ingredienser.

För konservering take steriliserad burkar och lock. Tills den svalnat kompott hålla sig varm, till exempel muffel matta eller filt. Efter lagring i den svala.

1. Enkel kompott av druvor

Vad som behövs

• vatten;
• 200 g socker;
• 600 g av druva.

Hur man lagar kompott

Potten koka vatten med socker. Lägg druvorna och koka i 6-8 minuter. Täck och låt svalna dryck.

Hur man förbereder för vintern kompott

vindruvor Vik i en burk, häll socker och häll kokande vatten. Täck locket.

Längst ned i pannan sätta en servett eller ett fotstöd. Placera den övre delen av burken och täck med vatten. Koka upp och lämna steriliseras på medelhög värme i 15 minuter. Rulla upp locket.

2. Kompott av druvor med en kvist

Vad som behövs

• vatten;
• 350 g socker;
• 600 g av druvor (hela druvor);
• 100 g hallon - tillval (för färg kompott vita druvor);
• En nypa citronsyra.

Hur man lagar kompott

Koka vatten med socker. Tillsätt druvor, hallon, och citronsyra. Koka på medelvärme i 6-8 minuter. Täck och vänta tills drycken kyls ned.

Hur man förbereder för vintern kompott

druvor och hallon faldigt i banken.

Koka vatten och socker på medelvärme i 2-3 minuter. Häll sirap bär, och efter 7-8 minuter Häll det. Återigen koka igen och returnera den till banken. Tillsätt citronsyra och rulla upp locket.

3. Kompott på druvor med citron

Vad som behövs

• vatten;
• 250 g socker;
• 600-700 g av druv;
• 3-4 skivor av citron.

Hur man lagar kompott

Potten koka vatten med socker. Häll druvorna och koka på medelvärme i 6-8 minuter. Lägg citronskivor och låt svalna under ett lock.

Hur man förbereder för vintern kompott

Druvor med citron vika i banken. fylla den med kokande vatten och låt stå i 10-15 minuter. Töm och koka i en kastrull.

Häll socker i en burk med druvor och citron. Häll kokande vatten över och rulla upp locket.

4. Kompott av druvor med äpplen

Vad som behövs

• 3-4 små äpplen;
• vatten;
• 300-350 g socker;
• 350 g av druva.

Hur man lagar kompott

Äpplen skuren i skivor.

Koka vatten med socker. Lägg druvor till äpplen. Koka på medelvärme i 6-8 minuter. Täck och vänta tills drycken kyls ned.

Hur man förbereder för vintern kompott

Äpplen lämnar hela eller skär i skivor. Sätt i en burk med druvor.

Potten koka vatten med socker och sjuda på låg värme i 2-3 minuter. Häll sirap i burken och täck med lock.

Placera behållaren med stuvad i en kruka, vars botten låg en servett. Häll vattnet nästan till toppen och låt sjuda på låg värme i 15 minuter. Efter rulla upp locket.

5. Kompott på druvor med päron

Vad som behövs

• 250-300 g päron;
• vatten;
• 250 g socker;
• 350 g av druv;
• ½ tesked citronsyra.

Hur man lagar kompott

Pearskivan medel bitar.

Koka vatten med socker. Tillsätt vindruvor, päron, och citronsyra. Koka på medelvärme i 6-8 minuter. Efter locket med ett lock och låt svalna en drink.

Hur man förbereder för vintern kompott

Pearskivan kvartal. Häll i en burk tillsammans med druva, socker och citronsyra. Häll det kokande vattnet och täck med ett lock. Sätt i en kastrull med en trasa på botten. Häll vatten på galgar, koka upp och låt stå i 15 minuter på medelvärme. Rulla upp locket.

6. Kompott på druvor med plommon

Vad som behövs

• 100-150 g tvättställ;
• vatten;
• 250 g socker;
• 300 g av druva.

Hur man lagar kompott

Plommon delas i hälften och ta bort frön.

Potten koka vatten med socker. Tillsätt druvor och plommon. Koka i 6-8 minuter. Efter locket med ett lock och låt svalna.

Hur man förbereder för vintern kompott

Plommon ställs vika i banken, tillsammans med vindruvor. Häll det kokande vattnet, täck med lock och låt stå i 15 minuter. Häll vattnet i pannan, koka socker och koka i 2-3 minuter.

Häll sirap tillbaka i burken. Kavla upp kompott locket.

7. Kompott på druvor med apelsin

Vad som behövs

• vatten;
• 300 g socker;
• 600-700 g av druv;
• ½ orange.

Hur man lagar kompott

Potten koka vatten med socker. Häll druvorna och koka i 6-8 minuter. Lägg apelsinskivor, täck med lock och låt tills den svalnat.

Hur man förbereder för vintern kompott

apelsin skiva, skal eller ta bort. Sätt i en burk med druvor.

Sugar kontakt med vatten, koka och låt sjuda tills fullständig upplösning.

Redo att hälla sirapen med orange druvor. Jar, täck med lock och lägg i en kastrull, vars botten servetten. Häll vattnet nästan till toppen, till en koka på medelvärme. Efter ca 20 minuter, ta burken och rulla upp locket.