7 olika recept av pannkakor på vattnet

Bakning på vanligt och kolsyrat vatten kommer att vara tunn, vacker och läckra även utan mejeriprodukter.

1. Pannkakor vatten med ägg

Ett klassiskt recept win-win.

ingredienser

• 3 ägg;
• ½ tesked salt;
• 1 matsked socker;
• 500 ml vatten;
• ½ tsk bakpulver;
• 200-220 g mjöl;
• 2 matskedar vegetabilisk olja för smörjning +.

beredning

Vispa äggen med salt och socker. Häll varmt vatten och vispa igen. Rör om bakpulver och mjöl och blanda tills slät. Tillsätt kokta degen smör och låt stå i 10 minuter.

Smörj stekpanna och värm det väl. Lägg ut degen tunt och koka på medelvärme tills gyllene på alla sidor.

Med jämna mellanrum bör pannan smörjas med olja.

2. Pannkakor på vattnet utan ägg

Läckra pannkakor från praktiskt taget ingenting.

ingredienser

• 200 g mjöl;
• en nypa vanilj;
• 1 matsked socker;
• 400 ml vatten;
• ½ tesked bakpulver;
• 50 ml + olja för smörjning.

beredning

Anslut mjöl, vanilj och socker. Häll i vattnet och vispa ordentligt. Lägg soda och smör och blanda väl igen.

Red-hot stekpanna, smord. Sprids på ett tunt lager av deg botten och stek på medelvärme tills gyllene på båda sidor.

Med jämna mellanrum bör pannan smörjas med olja.

3. Brutna pannkakor för kolsyrat vatten

Tunn och mjuk pannkakor med hål.

ingredienser

• 200 g mjöl;
• nypa salt;
• 1 matsked socker;
• ¼ tesked bakpulver;
• 500 ml kolsyrat vatten;
• 3 matskedar vegetabilisk olja för smörjning +.

beredning

Anslut mjöl, salt, socker och bakpulver. Omrörning med en visp, häll i halv kolsyrat vatten. Degen ska ha en enhetlig. Tillsätt resten av vatten och olja och blanda igen.

Red-hot stekpanna, smord. Sprids på ett tunt lager av deg botten och stek på medelvärme tills gyllenbrun på båda sidor.

Smörj pannan innan matlagning är nödvändiga för varje pannkaka.

4. Jäst pannkakor på vatten

Bakning är en läcker och lätt genombrutna.

ingredienser

• 20 g pressjäst;
• 1 matsked socker;
• 800 ml vatten;
• 220 g mjöl;
• 3 ägg;
• ½ tesked salt;
• 6 matskedar av vegetabilisk olja för smörjning +.

beredning

Rasa jäst, socker och tillsätt en halv fylla cirka 100 ml varmt vatten. Häll 1-2 matskedar siktat mjöl och mix. Täck med plastfolie och förvara i en varm plats i 15-20 minuter.

I en djup behållare, vispa äggen med resten av sockret. Lägg till alla varmt vatten och salt och vispa igen. Häll i jästblandningen och blanda.

Delar in i siktat mjöl, samtidigt som man försöker uppnå en homogen massa. Tillsätt smöret i degen, täck med folie och låt stå på en varm plats i 20-30 minuter.

Rascal smord pan. Sätt bit deg och koka på medelvärme tills gyllenbrun på alla sidor.

Smörj pannan endast före matlagning första pannkaka.

5. Bananpannkakor för kolsyrat vatten

Läckra pannkakor med en fruktig doft.

ingredienser

• 2 bananer (total vikt av ca 360 g med huden);
• 600 ml kolsyrat vatten;
• nypa salt;
• ⅓ tesked bakpulver;
• 3 matskedar vegetabilisk olja för smörjning +;
• 160 g vitt mjöl;
• 170 g fullkornsmjöl.

beredning

Pyuriruyte bananer nedsänkning mixer. Häll ca 100 ml kolsyrat vatten och stans mixer igen. Tillsätt salt, jäsningsmedel, olja och 200 ml vatten.

Omrör en blandning av vitt och hela vetemjöl och blanda tills jämna, gradvis hälla det återstående vattnet. Låt degen stå i 20-30 minuter.

Korrekt värma pannan och borsta med smör. Dispense Test lager på det och koka på medelvärme tills gyllene på alla sidor.

Med jämna mellanrum bör pannan smörjas med olja.

6. Färgade pannkakor på vatten

Bakning ljusa färger ger naturliga färg - betor.

ingredienser

• 250 g mjöl;
• 1 tesked salt;
• 1 matsked socker;
• Ett ägg;
• 400 ml vatten;
• 1 kokt rödbetor;
• 50 ml + olja för smörjning.

beredning

Anslut siktat mjöl med salt och socker. Tillsätt ägg och hälften vatten och blanda väl. Tillsätt rödbetor, riven på ett fint rivjärn, och blanda igen tills slät. Häll resterande vatten och olja.

Smörj en kastrull och en bra värma upp. Sprid den på den del av degen och koka på medelvärme tills de är gyllen på båda sidor.

Periodvis kan pannan smörjas med olja.

7. Choklad pannkakor för kolsyrat vatten

Aromatisk bakas med kakao.

ingredienser

• 150 g mjöl;
• ½ tesked salt;
• ½ tsk bakpulver;
• 1 matsked kakaopulver;
• 1 matsked socker;
• 250 ml kolsyrat vatten;
• 3 matskedar vegetabilisk olja för smörjning +.

beredning

Ansluta mjöl, salt, bakpulver, kakao och socker. Häll i vatten och olja, och försiktigt vispa blandare till homogenitet.

Smörj en kastrull och en bra värma upp. Sätt bit deg och baka på medelvärme tills de är gyllen på båda sidor.

Smörj pannan med olja är endast möjlig före den första pannkaka.