7 enkla recept vitlök sås
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Flavorful såser med grädde, gräddfil, ost och gröna perfekt komplement till kött, fisk och grönsaker.
1. Krämig vitlökssås
Denna sås passar till nästan allt: skaldjur, fisk, kött, pasta, grönsaker.
ingredienser
- En matsked smör;
- 5-6 vitlöksklyftor;
- 300 ml vispgrädde;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
I en stekpanna, smälta smöret. Hoppa över vitlök genom en press eller finhacka med en kniv. Koka under omrörning, ungefär en minut.
Tillsätt grädde och föra dem till en koka under ständig omrörning. Krydda med salt och peppar. Koka i ca 10 minuter såsen på svag värme tills den tjocknar.
Bokmärk🥛🍅🍋
- 7 bästa gräddsås recept och aptitretande rätter 7 med honom
2. Gräddfil och vitlökssås
Såsen perfekt komplement kött, fisk och grönsaksrätter. Den kan också användas som en salladsdressing.
ingredienser
- 3-4 vitlöksklyftor;
- 1 fänkål stråle;
- 200 g fett kräm;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Hoppa över vitlök genom en press. Finhacka dill. Tillsätt gräddfil, vitlök, örter, salt, peppar och blanda väl.
Förbered🥛🥄
- 3 med gräddsås
3. Vitlök sås med ost
Denna sås är perfekt att klistra och grönsaker. Det är viktigt att välja en kvalitet ost eller sås kan visa sig ojämnt.
ingredienser
- 100 g hård ost;
- 2-3 vitlöksklyftor;
- 100 ml vispgrädde;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Riv osten på en fin rivjärn. Tillsätt vitlök, passerade genom pressen, grädde, salt och peppar.
Placera behållaren med ingredienserna över en kastrull med kokande vatten. Koka på medelvärme under omrörning med en visp tills såsen blir krämig.
prova🧀🍷
- 7 enkla och kallt ost snacks för öl, vin och allt
4. Sås med bakad vitlök
Servera såsen till köttet, fisk och grönsaker eller spridas helt enkelt på bröd.
ingredienser
- 4 huvuden av vitlök;
- 100 ml vegetabilisk olja;
- några kvistar persilja;
- några kvistar koriander;
- salt - efter smak.
beredning
Skär tvären i hälften huvud av vitlök och linda varje halva tätt i folie. Grädda vid 180 ° C under 30 minuter.
Svalna något och pressa vitlöksklyftor ut av det. I skålen av en mixer Sätt vitlök, häll i olja, till de hackade örter och salt. Mala tills slät.
Diversifiera menyn🧂🥚🍋
- 4, det idealiska sättet att laga såsen aioli
5. Tomat-vitlökssås
Sås och stekt perfekt komplement bakad kötträtter.
ingredienser
- En stor tomat;
- 3 vitlöksklyftor;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Skär tomaterna i mindre bitar och ta bort fröna. Riv tomaten i genomsnitt rivjärn. Huden för såsen är inte nödvändig. Lägg massa passera genom en press vitlök, salt och peppar och rör om.
experiment🥫🍅
- 4 recept för läcker hemlagad ketchup med färska tomater
6. Vitlökssås med majonnäs och örter
Bäst av allt denna sås med kött.
ingredienser
- 1-2 vitlöksklyftor;
- några kvistar persilja;
- några kvistar koriander;
- några kvistar röd basilika;
- 300 g majonnäs.
beredning
Krossa vitlöken med en kniv eller passera genom pressen. Finhacka örterna. Blanda majonnäs med vitlök och örter. Ta såsen i kylen ett par timmar.
Lär🍛🥒🥛
- Vad kan ersätta majonnäs: 14 ursprungliga alternativ
7. Vitlök sås med buljong
Denna sås är perfekt med fisk, särskilt grillad och kött.
ingredienser
- 10 vitlöksklyftor;
- salt - till smak;
- 50 ml av fisk eller kött buljong;
- 40 ml olivolja;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Sätt vitlök i en mortel, strö över salt och mortelstöt grind. Bör förbli små bitar av vitlök. Lägg till den kalla buljong vitlök, olja, peppar och rör om.
se även🥣🥵🥛
- 10 varma såser för alla smaker
- 7 såser som kan omvandla någon maträtt
- 8 recept för vitlök älskande