Bästa Recept hash: 10 mycket välsmakande alternativ
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Så här fyller du okroshka
Inte bara är de ingredienser hash, men också dricka, vilket är laddat. Förutom den traditionella osötad kvass okroshka göra på mineralvatten, vassle, buljong, yoghurt, ayran, Tanya, filmjölk, öl, saltvatten, och även vanligt vatten. Det finns ingen konsensus om korrekt fyllningen inte, det beror på dina inställningar.
I receptet dressing går bra med de ingredienser, men du kan byta ut den för att passa. Om du inte gillar tartness av kvass, ta mineralvatten. Om du gillar mejeriprodukter, använda dem. Fantastiskt smak hash är knappast möjligt att byte.
Bara glöm inte: hash nödvändigtvis kylas. Så innan servering lägga den i kylen i minst en halvtimme.
1. Klassisk hash med korv
ingredienser
- 4–5 kokt potatis;
- 5 kokta ägg;
- 8-10 rädisor;
- 2-3 färsk gurka;
- 300 g kokt korv eller rökta;
- 1 fänkål stråle;
- 1 en stråle av grön lök;
- salt - till smak;
- gräddfil eller majonnäs - till smak;
- kvass - smak.
beredning
Skiva potatisen, ägg, rädisor, gurka och tärnad korv. Hacka greenerna. Blanda alla ingredienser och krydda med salt. Lägg gräddfil eller majonnäs, krydda med kvass och rör om igen.
2. Hash med nötkött
ingredienser
- 4 kokta äggulor;
- 3 matskedar senap;
- 400 g kokt nötkött;
- 4-5 rädisor;
- 2-3 färsk gurka;
- 3-4 kokt potatis;
- 1 en stråle av grön lök;
- 1 fänkål stråle;
- salt - till smak;
- gräddfil - smak;
- kvass - smak.
beredning
Blanda äggulor och senap tills slät. Skär köttet, rädisa och gurka remsor och renade potatis - kuber. Hacka löken och dill.
Blanda alla ingredienser. Tillsätt salt, senapsdressing, gräddfil och kvass och rör igen.
3. Hash med rökt kyckling
ingredienser
- 5-6 kokt potatis;
- 6 kokt ägg;
- 4-5 färska gurkor;
- 10–12 rädisor;
- 1 en stråle av grön lök;
- ½ dill stråle;
- ½ persilja;
- 2 rökt kyckling ben;
- salt - till smak;
- nypa citronsyra;
- gräddfil - smak;
- kolsyrat mineralvatten - till smak.
beredning
Skiva potatisen och ägg, samt gurkor och rädisor kuber. Hacka greenerna. Ta bort huden på benet och skär kycklingen i små bitar.
Blanda alla ingredienser. Tillsätt salt, citronsyra och grädde. Häll mineralvatten och blanda väl.
4. Hash med fläsk och bönor
ingredienser
- 250 g fläsk;
- 4-5 kokt potatis;
- 4-5 kokt ägg;
- 250 g av konserverade ärtor;
- 250 g av bönor;
- 2 färsk gurka;
- ½ grön lök stråle;
- ½ dill stråle;
- salt - till smak;
- 2 matskedar av grädde;
- 3 matskedar majonnäs;
- 2 matskedar senap;
- kvass - smak.
beredning
skiva gris små bitar, sätta på en uppvärmd panna och koka i ca 7 minuter, svarvning ibland.
Potatis och ägg skär i tärningar. Lägg till dem ärtor, bönor, tärnad gurka, hackade örter och den kylda köttet.
Tillsätt salt, gräddfil, majonnäs och senap och rör om. Häll kvass och återigen blanda väl.
5. Hash med korv och rödbetor
ingredienser
- 2 kokt rödbetor;
- 4-5 kokt potatis;
- 2-3 kokt ägg;
- 1-2 färsk gurka;
- 150 g kokt korv;
- 1 fänkål stråle;
- ½ citron;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- gräddfil - smak;
- kolsyrat mineralvatten - till smak.
beredning
Riv rödbetorna på ett rivjärn. Potatis, ägg, korv, gurka och skär i tärningar. Hacka dill.
Blanda dessa ingredienser. Tillsätt citronsaft, kryddor, gräddfil och mineralvatten och blanda väl.
6. Hash med rökt fisk
ingredienser
- 1 en stråle av grön lök;
- ½ persilja;
- ½ koriander stråle;
- salt - till smak;
- 5-6 rädisor;
- 1-2 färsk gurka;
- 4 kokt ägg;
- 4-5 kokt potatis;
- 200 g rökt lax;
- ½ citron;
- svartpeppar - efter smak;
- nypa av paprikapulver;
- nypa av socker;
- gräddfil - smak;
- kvass - smak.
beredning
Finhacka örterna, podsolite och lätt mäsk tolkushkoy till juice dök upp. Tillsätt tärnad grön rädisor, gurka, ägg, potatis och fiskbitar. Tillsätt sedan citronsaft, kryddor, gräddfil och blanda och brygga.
7. Hash med krabba pinnar
ingredienser
- 250 g av surimi;
- 5-6 rädisor;
- 2-3 färsk gurka;
- 2-3 kokt ägg;
- 1 matsked senap;
- 3 matskedar grädde;
- 1 fänkål stråle;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- kvass - smak.
beredning
Dice crabsticks, rädisor, gurka och äggvita. Blanda äggulor, senap, gräddfil, hackad dill och kryddor tills slät. Tillsätt hackade ingredienser, senapssås och blanda och brygga.
8. Hash med bläckfisk och tomater
ingredienser
- 1-2 färsk gurka;
- 3-4 kokt potatis;
- 2-3 kokt ägg;
- 5-7 körsbärstomater;
- ½ persilja;
- ½ dill stråle;
- 200 g av rå bläckfisk;
- ½ citron;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 150 g av yoghurt;
- icke-kolsyrat mineralvatten - smak.
beredning
Skiva gurka, potatis och tärnade ägg och tomater - inkvarterade. Hacka persilja och dill. lägre kött bläckfisk i kokande vatten i ca 30 sekunder, svalna och skuren i kuber.
Blanda alla ingredienser, tillsätt citronsaft, kryddor, yoghurt och mineralvatten och blanda väl.
9. Hash med Adygei ost
ingredienser
- 2-3 kokt potatis;
- 2 gurka;
- 4-5 rädisor;
- 200 g Adyg ost;
- ½ persilja;
- ½ dill stråle;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- ¼ citron;
- yoghurt - efter smak.
beredning
Dice potatis, gurka, rädisor och ost. Tillsätt hackade örter, kryddor, citronsaft och yoghurt och blanda väl.
10. Hash med inlagd svamp och surkål
ingredienser
- 200 g av salt svampar;
- 2-3 kokt potatis;
- 2-3 kokt ägg;
- 100 g surkål;
- 1 fänkål stråle;
- 1 en stråle av grön lök;
- 1 matsked senap;
- 2 matskedar av grädde;
- salt - till smak;
- kvass - smak.
beredning
Cut svamp, potatis och äggproteiner kuber. Tillsätt kål och hackade greener. Blanda äggulor med senap och gräddfil tills slät. Tillsätt hackade ingredienser senap sås, salt och brygga och blanda väl.
se även
- 6 enkla hem recept kvass →
- Vad laga ängssyra 11 läckra rätter med kryddig syra →
- 15 ovanliga grönsaker sallader →