Frukost idéer: frodigt bullar av 5 ingredienser

När man tittar på den lummiga popover (Eng. popovers) när det blir klart, så att de fick sitt namn: under gräddningen degen bara kommer ut ur formen, tredubbling i volym och vända i luften, aptitretande muffin. Popover förbereda en otroligt enkel och ser mycket imponerande. Dessa muffins är perfekta för frukost, kompletterar sallad och varma rätter med sås, vilket är praktiskt att samla in en bit av popover från botten av skålen.

Deg för bullar frodiga förbereder pannkakor och inte svårare är mycket lik den sista, inte bara i ingrediensförteckningen, utan också konsekvens.

Först i form av fett och dess hälften av det smälta smöret. Du kan köpa speciella hög popover burkar eller använda konventionella keksovye.

Nu går vi på prov. Det är verkligen förbereder sig för ett par minuter. Först slog ägg, mjölk och återstående smält smör.

Nu tillsätt mjöl och en nypa salt. Vispa, var noga med att lämna testet åtminstone klumpar. Observera ingen bakpulver, bakpulver eller jäst, ju mer vi använder, huvudlyftkraften i receptet är äggen.

Som utlovat, liknar den färdiga degen en i en pannkaka konsistens.

Fyll formarna testet, som upptar ⅔ volym.

Popover måste bakas i en halvtimme vid 190 ° C. Efter avlägsnande från ugnen, utför varje bulle liten öppning till utsläpp av ånga, och sedan svalna i 5 minuter.

Degen visar sig är otroligt mjuk och rullarna själva är ihåliga, något som påminner om eclairs.

Servera popover med smör skiva, sylt, kräm eller vanlig hårdost. Bullar kan bli som en separat skål och ett komplement till kärnan.

ingredienser:

• 30 g smör;
• 3 ägg;
• En kopp (240 ml) av mjölk;
• ½ kopp (120 ml) mjöl;
• ¼ tesked salt.

beredning

1. Smälta smöret. Använd hälften av smör för smörjning formarna.
2. Resten av oljan, slå ägg och mjölk.
3. Tillsätt siktat mjöl och salt till en flytande blandning av ingredienser. Knåda degen är jämn.
4. Fylla smord formen test för ⅔ och grädda bullarna vid 190 ° C under 30 minuter.