Majs i mexikanska med en läcker sås och örter

Young majs är läcker, även om det bara att lägga till den en nypa salt. Och för dem som vill ha mer variation, mexikansk maträtt rekommenderar "Elot". Detta majs, täckt med sås och smaksatt med örter och kryddor. Till skillnad från originalet, är detta recept anpassat till intervallet av våra butiker, men på grund av svårigheter med preparatet inte uppstår.

ingredienser:

• 4-5 ax;
• 60 ml majonnäs;
• 115 ml gräddfil;
• 45 g av feta;
• En vitlöksklyfta;
• lime, paprika, persilja - till foder.

Såsen är välskött på majs, är det bättre att inte koka och baka. Innan bakning nödvändigtvis skära med öron utskjutande pistillmärken och termine torra blad (kan antändas). Färska ark skurna, eftersom de inte kommer att ge kornen torkar ut under gräddningen.

Majskolv på ett rutnät i ugnen, förvärmd till 180 grader. Young majs beredd snabbt, på bara 40-45 minuter.

Medan majs i ugnen, göra såsen: Blanda majonnäs med gräddfil och fetaost, tillsätt hackad vitlök.

Ge extraheras från cob ugnen svalna något, skala dem från bladen.

Med bladpartierna sås sprids generöst på ytan av majs cob strö örter och paprika. Servera, beströdda med limejuice eller din favorit varm sås.