Skarpa, bakas med vinäger och salt
Mat / / December 19, 2019
Potatis, bakat på detta sätt har en behaglig söt-syrlig smak och knaprig skorpa. Garnera är ett bra alternativ för dem som inte vill tillbringa mycket tid på spisen.
Potatis - en återkommande gäst på vårt bord, eftersom det är näringsrik och prisvärd, kompatibel med alla typer av livsmedel och laga det kan även nybörjare laga mat. Om stekt potatis och mosa du redan trött, försök att baka en potatis, med hjälp av denna enkla recept.
Ingredienser för 4:
- 1 kg av unga potatis;
- 1 kopp äppelcidervinäger;
- 1 matsked salt;
- 3 vitlöksklyftor;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- svartpeppar smak.
beredning
Tvättad potatis, plats i en djup kastrull. Häll det i 6 glas vatten glas cider vinäger, salt, hackad vitlök och sätta på brand.
Koka upp, sänk värmen och sjud potatisen i 20-25 minuter. Kontrollera graden av beredskap, kan du använda en tandpetare eller en match.
Ta kastrullen från värmen, avlopp och kyla potatisen.
Värm ugnen till 230 ° C. Ta ett djupt pan och smörj den med vegetabilisk olja.
I en djup skål, kombinera potatis, salt, peppar och olja, blanda väl. Om det behövs, skär potatisen i halvor eller fjärdedelar.
Jämnt lägga potatisen på en plåt och grädda tills gyllenbrun ca 15-20 minuter.
Servera garnera med färska örter och krydda med peppar om så önskas.