Hur man lagar en läcker godis äpple

Hur man väljer och förbereda äpplena

För att göra en godis äpple, välj en mogen och saftig sur-söt frukt är medium i storlek. Se till att de var täta, utan bucklor, röta och andra skador.

Till att börja tvätta frukten väl under rinnande vatten för att avlägsna all smuts från skalet. Efter att vänta, tills äpplena är torka helt. Överskottsfukt kan störa karamell likformigt täcka frukten.

Placera äpplena på pinnar. Till exempel använder träspett till kebab, Chopsticks för sushi eller glass. Välj tjock nog så att de inte bryta under tyngden av frukten. Om ingen av ändarna inte är spetsiga, vilket ger en kilform med en kniv. Sätt pinnar i äpplena med ungefär hälften.

Efter frukt plats i en frys i ca 10-15 minuter. Eftersom beläggningen är bättre att frysa dem.

Hur man gör kola äpplen

Koka söt glasyr en mängd olika sätt. Försök att välja rätter inte är alltför stort. Så det kommer att bli lättare att doppa frukt i karamell på en pinne.

1. Caramel för äpplen med citronsaft

Ingredienser kommer att pågå i fyra frukt.

Vad som behövs

• 300 g socker;
• 2-3 tsk citronsaft.

Hur man gör

I en kastrull, blanda socker med citronsaft. Koka upp på medelvärme och koka under omrörning period från kanterna av tanken mot centrum. När blandningen blir bärnstenssyra, bort från värmen.

2. Karamell äpplen av kola

Denna blandning kan vara belagda frukt 5-6.

Vad som behövs

• 400 g av mjuk kola;
• 100 ml av grädde eller mjölk;
• 1 tesked vaniljextrakt - valfritt.

Hur man gör

Kola grädde upphettades i ett vattenbad. när allt godis Smält och massan är slät, tillsätt vanilj och blanda.

3. Karamell äpplen med grädde och smör

Mängden av ingredienser utformade för 10-12 äpplen.

Vad som behövs

• 240 ml vatten;
• 530 g socker;
• 2 teskedar citronjuice;
• 520 ml vispgrädde;
• 2 teskedar vaniljextrakt;
• 2 matskedar smör;
• 1½ teskedar salt.

Hur man gör

Potten blandning av sockervatten och citron juice. Placera på medelvärme och laga mat. Rör om för att lösa sanden. Efter kokning, koka i 6-12 minuter, men utan att blanda. När sirapen blir gul, tillsätt grädden, minska värmen och rör hela tiden. Efter 10-15 minuter, häll blandningen i skålen.

Mix karamell först med vanilj och smör, och då även med saltet.

4. Karamell äpplen med kanel

Detta recept kommer att visa sig 10 läckerheter portioner.

Vad som behövs

• 500 g socker;
• 200 ml vatten;
• 2 tsk äppelcidervinäger;
• 2 teskedar smör;
• En nypa av kanel.

Hur man gör

Blanda socker med vatten och koka på medelvärme tills sanden är helt upplöst. Efter sänka värmen, tillsätt vinäger, smör och kanel. Koka 10-12 minuter mer.

5. Caramel äpplen med kondenserad mjölk

Glasyr tillräckligt för att täcka 10-12 frukter.

Vad som behövs

• 120 g smör;
• 500 g av sockerrör;
• 240 ml majssirap;
• 400 g kondenserad mjölk (Bank 1);
• 1 tesked vaniljextrakt - valfritt.

Hur man gör

I en kastrull, smälta smör på medelvärme. Tillsätt socker och majssirap. Koka i 10-12 minuter periodiskt rör. Häll kondenserad mjölk och fortsätta att koka tills tjock. Ta bort från värmen och rör i vanilj.

Vad kan du lägga till carameläpplen

För att bilda en dessert vände ljusare och mer uttrycksfullt, lägg karamell massa i karamellfärg, t ex röd eller någon annan.

Hur man gör en godis äpple

När karamell är klar återstår det bara att sätta den. För att göra detta, ta ett äpple på en pinne doppas i hett massa och rotera runt sin axel.

Om du vill få ett tunt lager, är en rotation tillräckligt. För att göra mer karamell, upprepa operationen flera gånger.

Applicera på äpplena fortfarande några dekorationer, om så önskas. Om du föredrar frukt utan extra dekoration, bara sätta dem svalna på bakplåtspapper eller lätt smord form.

Kylda äpplen i kylskåpet. karamell de helt hårdna genom en halv till två timmar.

Hur man kan inreda candy apple

Brilliant frukt i söta skalet kommer att se mer aptitretande, om du dekorera dem med olika smaktillsatser. Detta bör göras omedelbart, tills karamell inte har haft tid att svalna.

1. Candy äpple med nötter

Använd alla nötter du vill, eller frön. Exempelvis frukt perfekt med hackade valnötter, pistagenötter, jordnötter eller hasselnötter och mandel flingor. För att sätta dem helt enkelt rulla in den valda produkten äpplet hela eller sida.

2. Candy Apple med godis

Perfekt komplement till smaken av konfektyr stänk, smulad småkakor, Popcorn, choklad och andra godsaker. Ansök genom att rulla in sitt ohärdade äpple med karamell eller godis lägga ut mönstret till din smak.

3. Candy äpple med choklad

Gör smak mer rika och söt. För att göra detta, smälta vit eller mörk choklad i ett vattenbad. Efter äpplet dopp i det eller att anbringa ett ytmönster med användning skedar, grillspett eller bakverk väska. Kombinera choklad med inmjölning att göra underhållning mer originellt.

Skapa olika mönster för att ge äpplen vacker och ovanligt utseende.