Hur man lagar en måltid för 50 rubel 10 budget recept

För beräkningar används webbplats Internet shop "OK" med leverans i S: t Petersburg. För alla varorna tas fasta priser, med undantag för aktierna. De flesta produkter är inte det billigaste i sitt segment, och priset på måltiden kan minskas om du väljer mer prisvärda alternativ för att köpa produkter från lokala producenter, eller för att övervaka den speciella erbjudanden.

Salt och soda ingår inte i beräkningarna som en tesked av dessa ingredienser kostar 5-10 cent, vilket påverkar det slutliga beloppet är extremt liten. Kryddor läggs till smak och plånbok kock, så att de inte ingår i beräkningarna.

För att beräkna den genomsnittliga bit storlek väljs. Det kan ändras med hänsyn till dina behov och aptit. Således, i detta fall, kommer kostnaden att behöva justeras.

1. Jellied tårta med kål och konserverad fisk

Ingredienser för 4 stora portioner:

• 2 koppar yoghurt;
• 2 ägg;
• 1 kopp mjöl;
• ½ tesked bakpulver;
• ½ tesked salt;
• En burk konserverad fisk;
• 500 g av kål;
• 1 ½ matskedar solrosolja.

beredning

Hacka kål och stek den i en matsked smör. Ta bort fisk från bankerna, mosa med en gaffel och blanda med kål. Vispa ägg med salt, tillsätt yoghurt, mjöl och läsk. Degen ska likna konsekvensen i gräddfil.

Form Smörj resten av smöret, häll den halva degen, lägg fyllningen, och på toppen - den resterande degen. Grädda i 35-40 minuter vid 180 grader.

beräkningar

2. Pilaff med kyckling

Ingredienser för 6 portioner:

• 600 g av kyckling lår;
• 230 g av ris;
• En stor lök;
• 2 medel morötter;
• Ett huvud vitlök;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• 1 tsk salt.

beredning

Häll i en djup stekpanna eller vattenkokare matolja och värma den. Finhacka löken, stek. Gnugga på en grov rivjärn eller skuren i halvringarna morötter, lägg till löken. Höfter hugga i stora bitar, lägg grönsakerna. Salt blandningen och tillsätt kryddorna. Stek tills hälften av innehållet i kitteln.

Isär vitlöksklyftor på och utan peeling, sätta på köttet. Häll ris, nivå. Häll försiktigt vattnet i vattenkokare så att det var högre i ris 1,5-2 cm. Ta riset tills de är mjuka.

beräkningar

3. Kyckling köttbullar med pasta

Ingredienser för en portion:

• 130 gram kycklingbröstfilé;
• En matsked solrosolja;
• 2 matskedar konserverade tomater i sin egen saft,
• ¼ lök;
• 1 tesked salt;
• ½ kopp vatten;
• 60 g pasta.

beredning

Vänd kycklingfärs, tillsätt hackad lök, kryddor och en nypa salt. Våta händer rulla små köttbullar. Häll pan olja, köttbullar steka tills gyllenbrun. Sedan fylla dem med vatten, tillsätt konserverade tomater och låt grytan under lock tills de är mjuka (7-10 minuter). Koka pastan i vatten med en nypa salt, vid tillämpningen lägga köttbullar på dem och häll såsen.

Skålen är mycket billigare om du köper en kycklingbröst med ben och skär filéerna på egen hand.

beräkningar

4. Stuvade med grönsaker Pollock + garnering

Ingredienser för en portion:

• En Pollock slaktvikt ca 200 g;
• 1 morot;
• ½ lök;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• ½ tesked salt;
• En stor potatisknöl.

beredning

Pollock kadaver skär i stora bitar, lök hacka, morötter och gnugga på en grov rivjärn. Pan borste med smör, lägg bitar av pollock, häll utrymmet mellan dem grönsaker, häll lite vatten och låt sjuda tills de är mjuka. Skala potatisen, skuren i stora tärningar och koka i saltat vatten.

beräkningar

5. Kycklingklubbor med potatis, bakad i hylsan

Ingredienser för en portion:

• 2 kyckling ben;
• 2-medium potatisknöl;
• 1 msk olja;
• En vitlöksklyfta;
• ½ tsk salt.

beredning

Blanda olja, vitlök, salt och favorit kryddor. Sprida denna blandning smalbenet. Potatis skuren i cirklar eller kuber, in i hylsan för bakning, sätta benet. Baka i ugnen i ca 40 minuter vid en temperatur på 200 grader.

beräkningar

6. Bovete med svamp i en kruka

Ingredienser för en portion:

• 80 g bovete;
• 100 g champinjoner;
• ½ liten lök;
• En matsked solrosolja;
• ½ tsk salt.

beredning

Svamp klippa och stek i olja tills de är gyllenbruna. Minska värme, tillsätt hackad lök och salt och koka i 5 minuter. Skölj bovete. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Produkter bör inte ta mer än hälften av volymen av rätter. Häll kokande vatten, så att det var över 1 cm spannmål och rör om. Tillsätt salt efter smak. Placera krukan i en förvärmd 200 graders ugn i 40-45 minuter.

beräkningar

7. potatislåda med gräddfil och vitlök

Ingredienser för 6 portioner:

• 700 g potatis;
• 200 g gräddfil;
• 2 ägg;
• 1 tesked salt;
• En matsked solrosolja;
• 3 vitlöksklyftor.

beredning

Koka potatisen i deras skinn, skal, skuren i cirklar och lägg i en smord form. Vispa grädden och salt, ägg och hackad vitlök, häll blandningen potatis och baka den i ugnen i ca 20 minuter vid en temperatur på 200 grader.

beräkningar

8. Kycklinglever med pannkakor

Ingredienser för 2 portioner:

• 300 g av kycklinglever;
• 8 matskedar grädde;
• 2 matskedar smör;
• 2 potatisknöl;
• Ett ägg;
• 20 g mjöl;
• ¼ lök;
• 1 tsk salt.

beredning

Levern är skuren i små bitar, krydda med salt och stek i lite olja en sked, häll sedan grädden och låt sjuda tills de är mjuka. Potatis galler på rivjärn och pressa ut överflödig vätska. Blanda potatis blandat med salt, mjöl, ägg och finhackad lök. Forma pannkakor och koka tills gjort på oljerester.

beräkningar

9. Kyckling köttbullar med kål

Ingredienser för 8 portioner:

• 700 g av kyckling;
• 200 g ris;
• En matsked solrosolja;
• 600 g av kål;
• 2 msk tomatpuré;
• 1 tsk salt.

beredning

Gör malet kyckling, tillsätt salt och peppar. Koka riset tills halv kokt, cool. Blanda det med fyllning. Formulär köttbullar. Hacka kål.

Den nedre delen av den djupa pan eller kastrull med en tjock fett olja. Sätt kål lager, då - ett lager av köttbullar. Void fill kål. Upprepa manipulation tills köttbullar och kål har inget slut. Rör om tomatpuré i ett glas vatten, hälla vätskan i pannan. Täck över och låt sjuda tills kokta köttbullar (ca en timme).

beräkningar

10. Pangasius i smeten med potatismos

Ingredienser för 2 portioner:

• 300 g av havskatt filéer;
• 4 medel potatis knöl;
• Ett ägg;
• 20 g mjöl;
• 150 ml mjölk;
• En matsked solrosolja;
• 1 msk salt.

beredning

Pangasius filé skuren i medel bitar. För smeten, visp ägget med en bländare, tillsätt salt, kryddor och mjöl. Doppa fiskbitar i smeten och stek i en stekpanna, smörade.

För att rengöra och laga potatismos med en nypa salt. Töm, mosa potatisen i puré, lite genom att lägga värmde mjölk.

beräkningar

Se även:

• 9 recept för en läcker och rejäl lunch på kontoret →
• Budget motsvarigheter dyra produkter →
• 7 utsökt middag recept under 30 minuter →