Hur man lagar tranbärsjuice med en fyllig smak

Vad som behövs

• 500 g av tranbär;
• 1½ liter vatten;
• 3-5 matskedar socker eller mer.

Denna dryck kan framställas från färska frysta bär och även om de först tinas vid rumstemperatur.

Sugar ibland ersättas honung. Öka mängden om du vill få en söt dryck.

Och för att göra smaken mer intressanta fruktdrycker, tillsammans med socker, tillsätt en nypa kanel och en kvist mynta.

Hur man lagar tranbärsjuice

Cranberries noga med att sätta ihop. Kasta bort stjälken och bladen, om de stöter på. Lämna inte bortskämd och mycket omogna bär.

Efter tvätt väl under rinnande vatten och vik i ett durkslag till glas överskottsfukt.

Beredd tranbär mosa med en sked eller tolkushkoy, kan du även använda en mixer.

Vik bär Jag rullade upp i flera lager cheesecloth och pressa saften från dem. Sedan stam den resulterande saft genom ett ostduk.

Ett annat sätt - bara torka bären genom en sil.

Den resulterande saften filtreras, häll i en plast- eller glasbehållare. Låt stå i rumstemperatur.

Tranbär kaka placeras i en kastrull. Fyll på med vatten och häll socker. Koka på medelvärme, ta bort från värmen och låt sitta i 15-20 minuter. Igen, sila genom en fin sil eller ostduk.

Kyl och tillsätt tranbärsjuice.

Kyl den resulterande tranbärsjuice och servera.