Hur man lagar munkar på 15 minuter
Mat / / December 19, 2019
Vi garanterar att du kommer att älska och hata dessa munkar recept. Orsak kärlek till dem är tydligt: krispiga på utsidan och ljus, mjuk och lätt viskös in, de är perfekta rejäl frukost. Orsaken till det hat är inte mindre uppenbar - du äter en hel del munkar, inte ens märker det.
ingredienser
- 155 g mjöl;
- 2 tsk bakpulver;
- nypa salt;
- 55 ml mjölk;
- 55 ml yoghurt;
- 50 g socker;
- 55 g smör;
- vegetabilisk olja för stekning.
beredning
Degen är klar så enkelt att du kommer att ha tid att knåda den tills upphettad olja för fritering. Det första steget är att ansluta passera genom ett mjöl med bakpulver och en nypa salt.
Separat visp mjölk och yoghurt med socker och smält, men något kylda smör. När sockerkristaller upplöses, hälla vätskan i de torra ingredienserna.
Knåda degen spatel så länge alla komponenter som inte är sammankopplade. Lång knådning eller aggressiv vispdegen visp eller mixer kommer att leda till vad som kommer att bli den färdiga munkar gummi, så var försiktig.
Smörj en palm vegetabilisk olja, ta ungefär hälften av matsalen sked degen och rulla den till en munk. Placera försiktigt degen i het olja till yngel och uttryckte gyllenbrun. Hemlagad munkar redo Sätt på en servett för att suga upp överflödigt fett.
Munkar som gjorts på detta recept, bäst omedelbart efter beredning, beströdda med florsocker eller rulla i blandning med kanel socker.