Hur man lagar dumplings med körsbär: steg för steg instruktioner och intressanta recept

Hur man förbereder körsbär

Gå igenom körsbär, ta bort alla bortskämda bär. Tvätta bär och ta bort dem från benen. Sätt körsbär i en sil och placera den över pannan eller skål. Så länge du förbereder degen med körsbär stechot extra juice. Detta är viktigt på grund av överflödet av flytande dumplings kan raspolztis.

Hur man gör degen för dumplings med körsbär

Degen kan beredas både vatten och mejeriprodukter. Det beror på smakpreferenser och tillgängliga ingredienser. Flera test recept kan hittas i den här artikeln.

Men särskilt känsliga och luftiga dumplings körsbär härrör från test yoghurt. Dessutom är degen lätt formas och inte falla sönder.

ingredienser

• 200 ml yoghurt;
• Ett ägg;
• ½ tesked salt;
• 2 matskedar socker;
• 400 g mjöl.

beredning

Blanda yoghurt, ägg, salt och socker tills slät. Socker kan sätta lite mindre, eftersom fyllningen och det kommer att vara söt.

Sikta mjölet. Häll det till de återstående ingredienserna i delar, blanda noggrant efter varje tillsats. Hybrider redo degen för hand under flera minuter. Om degen fastnar händerna, tillsätt lite mer mjöl.

Rulla degen till en boll, lägg i en skål, täck med plastfolie och låt stå i en halvtimme. Med denna deg blir elastisk och dumplings själva - mjukare.

Hur laga fyllning och Sculpt dumplings

Rulla degen tunt lager och skär ut cirklar med hjälp av en kopp. Att de inte zavetrilis i färd med att gjuta dumplings, kan du täcka dem med plastfolie.

Innan du sätter fyllningen i cirklarna av degen, de behöver lite stretch i mitten. På sidorna av degen bör ha en lite tjockare.

1. Klassiska dumplings med körsbär

ingredienser

• 100-150 g socker;
• 400 g av körsbär.

beredning

Sätt på varje skiva av deg ca ½ tsk socker eller lite mer. Toppa med 2-3 körsbär.

Bär måste sätta socker hål ner, som är den plats där benen togs bort. Så suga upp resten av sockret i körsbärssaft och kommer inte att tillåta att skingra dumplings.

Då fast blinda med dumplings kant. Se till att saften från körsbär som inte fick till kanten av degen. På grund av detta, klimpar raspolztis kan också.

4 Cherry Pie bakning för nybörjare och mästare →

2. Dumplings med körsbär och jordgubbar

ingredienser

• 200 g jordgubbar;
• 200 g av körsbär;
• 100 g socker.

beredning

Skär jordgubbarna i halvor eller fjärdedelar om det stora. Ta upp degen på en liten jordgubbar och 1-2 körsbär, strö över lite socker och blind kant. På samma sätt gör resten av dumplings.

4 användbara godsaker, körsbär →

3. Dumplings med körsbär och färskost

ingredienser

• 150 g ost;
• 1 äggula;
• 100 g socker;
• 250 g av körsbär.

beredning

mäsk keso med äggula tills slät. Tillsätt socker och blanda. Häll på varje förform från degen något ostmassa och 2 körsbär, blinda kant.

10 recept med ost för varje smak →

4. Dumplings med körsbär och hallon

ingredienser

• 100 g socker;
• 300 g av körsbär;
• 100 g hallon.

beredning

Sätt på degen för ca ½ tesked socker. Lock med 2 körsbär och en hallonFast blinda av dumplings kant.

En mild dip av cream cheese och körsbär i 15 minuter →

5. Dumplings med körsbär och vinbär

ingredienser

• 100-150 g socker;
• 250 g av körsbär;
• 150 g av svarta vinbär.

beredning

Sätt på varje skiva av deg ca ½ tsk socker, 1-2 och 3-4 körsbärs vinbär. BLIND dumplings kant.

Hur man lagar en sandig tårta med körsbär →

Hur man lagar dumplings med körsbär

Kokt dumplings Den bästa delen, så att de inte fastnar i pannan. Koka lättsaltat vatten. Sätt dumplings och blanda försiktigt. Sänk värmen till medium och koka i 2-4 minuter efter dumplings flyta. Vi avslutade dumplings degen blir mjuk och lätt transparent.

Dumplings med körsbär kan beredas inte bara i vatten, men också för ett par. Fett cup ångkokare smör eller vegetabilisk olja och placera klimpar på litet avstånd från varandra. Stäng locket ångaren och koka i 15-20 minuter.

EN här Layfhaker berättade hur man lagar dumplings i multivarka och mikrovågsugn.

se även

• 9 kakor med jordgubbar, som kommer att försvinna från tabellen i minuter →
• Hur man laga läckra kakor med sylt i ugnen och i pannan →
• 15 recept med äpplen, som exakt användbar →