Hur man lagar vitlökskrutonger med tre sorters ost

Läcker toast med tre sorters ost, vitlökssmör och örter kommer att bli en fullfjädrad mellanmål eller ett glas öl eller vin utöver soppan, och andra stora rätter.

ingredienser

• 1 ciabatta;
• 3 matskedar smör;
• 1 tsk torkad italiensk ört blandning;
• 2-3 vitlöksklyftor;
• 2 koppar riven ost eller ost blandning.

beredning

Grunden för alla toast - bröd. Vi använde färska ciabatta, men alternativet skulle vara en baguette, en vanlig limpa rågbröd eller vad som helst. En viktig förutsättning är att brödet var färskt som möjligt. I detta fall, efter att bryna i ugnen det kommer att behålla mjukhet insidan och utsidan blir krispiga.

Dela en limpa på mitten. För att bättre bröd dränkts in med olja och utan problem delades upp i segment, incisionsfilm den över utan att skära igenom till slutet.

Den andra bindningskomponenten - en doftande olja. Kan laga en av dem som vi redan rekommenderatEller gör vitlökssmör, smälta ungefär 3 matskedar smör på medelvärme tillsammans med hackad vitlök och färska örter. Var noga med att inte brända bitar av vitlök eller olja kan smaka bittert. Så snart en behaglig doft, ta bort oljan från värmen.

Fördela oljan i hela köttet skurna ytan.

när det gäller ostger sedan företräde åt alla tillgängliga och väl förbruknings alternativ. Vi valde traditionell italiensk mozzarella, parmesan och cheddar.

Distribuera ost parti på ytan av bröd och skicka all gräddas i en förvärmd ugn vid 220 grader översta varvet (så nära värmeelementet). Håll tillagningsprocessen till ost och bröd inte bränns, men bara fått en fin gyllene färg.

Servera med vitlökskrutonger och ost omedelbart efter matlagning med tomatsås eller bara.