Hur man lagar gröt utan klumpar

6 hemligheter till en läcker mannagryn

1. Semolina kan kokas i vatten, mjölk eller blandningar därav. Gröt i vattnet för många kan verka färskt. Semolina i mjölk närande, välsmakande och doftande. Om du föredrar en mindre närande alternativ, späd med vatten mjölk.
2. Den önskade densiteten förhållandet beror sädeskorn och vätskan. Optimal - 6 matskedar utan objektglas per 1 liter vätska. Om du vill ha mer välling, ta färre lockbete. Och vice versa.
3. Många sömnmannagryn i kokande vätska. Men så inte alla kommer att kunna först försöka uppnå en perfekt resultat. Därför är det bättre att sätta spannmål i kall vätska och utan omrörning, permission i 10-15 minuter. Korn sväller och kommer inte att hålla ihop, och sedan kokas gröt utan klumpar.
4. Till gröt inte bränns, välj en kruka med en tjock botten. Och kokkärl bör inte vara varm. innan du häller mjölk, Skölj under rinnande kallt vatten.
5. Samtidigt förbereder mannagryn, är det ofta nödvändigt att röra. Det mest bekväma sättet att göra detta är en visp. Om du är permanent avgår från plattan kommer gröt nödvändigtvis klumpar.
instagram viewer
6. Om spannmål, i din åsikt, tjock nog, inte KOKA det och ta bort från värmen och låt stå i 20-30 minuter. Så det inte svalna, kan du linda potten med en tjock handduk.

Recept grädde av vete med mjölk och vatten

ingredienser

• 350 mjölk;
• 150 ml vatten;
• 3 msk Semolina;
• 1 matsked socker;
• klämma salt;
• en liten bit av smör.

beredning

Häll i pannan och vatten och mjölk vsypte mannagryn.

När mannagryn sväller, rör det, så att det inte sjunker till botten. Sätt kastrullen på låg värme och tillsätt socker och salt.

En nypa kanel eller vanilj grädde av vete ger en speciell smak.

Koka upp gröten, omröring periodiskt.

Sedan koka gröt ytterligare 3-4 minuter. I det här fallet, efter kokning är det nödvändigt att kontinuerligt ingripa.

I den färdiga skålen, tillsätt smöret och rör om en visp.

Servera gröten med din favorit sylt, nötter, torr eller färsk frukt.

se även

• Hur man lagar gröt: detaljerade instruktioner →
• De mest användbara och mest skadliga spannmål i vår kost →
• Vad du ska laga mat till frukost, gröt och äggröra om trött →