Hur man lagar den perfekta pumpa muffins

Mjuk, luftig, smälter i munnen kryddig muffins pumpa - vad som behövs höstdag. Koka dem mycket enkelt, och resultatet kommer att glädja alla hushåll.

Recept på pumpa muffins

ingredienser

• 1¾ koppar mjöl;
• 2 tsk bakpulver;
• En tesked kanel;
• ½ tesked mald ingefära;
• ¼ tesked muskot;
• ¼ tesked malda kryddnejlikor;
• ½ tesked salt;
• 6 matskedar osaltat smör;
• 1⅓ kopp ljus brunt socker;
• 2 stora ägg,
• 1⅓ kopp pumpa puré;
• 1 tesked vaniljextrakt.

Mängden av ingredienser utformade för 12 muffins.

beredning

I en djup skål, kombinera mjöl, bakpulver, kanel, ingefära, muskot, kryddnejlika och salt. I en annan kopp användning av en bländare Rör smör och socker till en smulig konsistens.

För smör och socker, tillsätt äggen, vispa blandningen ordentligt. Tillsätt pumpa puré och vaniljextrakt och blanda.

Varefter blandningen pumpa vsypte torra ingredienserna i den första koppen och något vispblandare tills homogen. Smörj en bakning tenn med olja eller tas i varje brunn på en pappers muffin burkar.

Lägg degen i formarna så att den fyller dem med cirka tre fjärdedelar.

Baka muffins i en förvärmd 180 ° C ugn i 18-20 minuter tills degen stiger.

Innan servering skålen cool.

Färdiga muffins kan lagras i en förseglad behållare vid rumstemperatur i 4-5 dagar. De kan också frysas. Sedan öka hållbarheten på upp till tre månader. Helt enkelt värma frusna muffins i mikrovågsugn eller i ugnen.

Livet hacka för matlagning pumpa muffins

Glöm inte kryddorna

Kryddor är skyldiga att muffins var kryddig, doftande och välsmakande. Bättre att inte köpa färdigblandad och tillsätt kryddor separat. Så du kommer att kunna ge en smak av muffins, som vill. Vårt recept visar den optimala mängden spice.

Förbered pumpa puré

Potatismos kan du köpa eller göra själv. För att göra detta, kokt tills den är mjuk pumpa krossa med en gaffel eller med hjälp av en mixer. Om du väljer att köpa en smoothie, uppmärksamma kompositionen. I det borde det inte finnas någon socker och ingen krydda.

Om så önskas, tillsätt fyllning

Som fyllning muffin kan ta nötter, russin, choklad chips eller kokosflingor. Det beror på din fantasi och smakpreferenser.

Se även:

• Vad laga pumpa 7 är mycket välsmakande och hälsosamma rätter →
• Samma pumpa latte →
• 8 Enkla höst rätter med säsongens frukter och grönsaker →