Hur man ska äta rätt vid fullspäckade schema

För att gå på en hälsosam diet, du behöver en övergripande strategi. Omedelbart börja äta rätt kommer inte att fungera - i denna process måste vänja gradvis varje gång att ge upp den älskade, men inte mycket användbar mat. Ännu svårare att följa reglerna om du arbetar från skymning till gryning, och din viktigaste måltid - "specialerbjudanden" på restauranger och kaféer eller kaffe-te med kakor kontor. Vad är hälsosam mat, även om tiden för kaffe är inte alltid tillräckligt?

Dock är produktionen fortfarande där, och några av de idéer för att förverkliga en mycket enklare än det kan verka vid första anblicken. Det viktigaste - att starta, och då blir det lättare. ;)

tid

Tidsbrist - vanligtvis den allra första och sista hindret möter nästan alla. I detta fall finns det underbara ord Stephen Covey "Det viktiga är inte att avgöra vad som ingår i din plan, och hur du registrerar sina prioriteringar."

Det vill säga, istället för att behöva utföra ett stort antal små fall ska beskriva allt på papper och bestämma vad du kan delegera det - att förenkla, och utan vilken du kan göra alls. Spara tid. Om du kan ersätta ett möte på brevet, gör det. Och tillbringar mindre tid på sociala nätverk!

Om huset finns en familj, frågar hjälp av sina medlemmar i hushållet angelägenheter. Få upp minst 20 minuter tidigt, eftersom de ändå inte kommer att spara, men under tiden kan du tid att förbereda en fullständig läcker frukost eller förbereda en hälsosam lunch för att ta den med dig a. Och prova mer noggrant filtreras inbjudningar till fester och vänliga sammankomster. Det sparar inte bara tid och pengar, men också hälsa.

frukost

För en snabb frukost hälsosamma alternativ finns det massor av idéer! En av dem - de rätta smoothies som vitalisera dig för de första timmarna. Och då fortfarande vill äta, oavsett vad du åt till frukost.

Till exempel ett glas mjölk eller yoghurt utan smak, havregryn polstakana snabbmat, par bananer, dadlar, nötter, frön och honung som sötningsmedel - utmärkta och mycket näringsrika smoothies. Förresten, om du verkligen inte har tid, kan du ta en drink på väg till jobbet! Det är också möjligt att framställa en annan liknande cocktail och ta den med dig.

enkel mat

Hälsosam mat - är i första hand en enkel måltid. För att äta gott och hälsosamt, inte nödvändigtvis själva ansträngande produkter av komplicerade eller dyra ingredienser.

Som ett mellanmål, perfekt blandning av torkad frukt och nötter, kex plats för te eller kaffe kan ta en speciell proteinbars, som kan beredas hemma själv eller köpa på apotek eller sportaffär, ja, glöm inte keso, banan och säsongens frukter och grönsaker! Det finns också en enkel måltid kan hänföras skivas hem i hast färsk grönsakssallad, hummus (beredda eller köpt) bakad eller kokt kycklingbröst med brunt ris och / eller grönsaker - alternativen kan vara en hel del, och de är alla mycket välsmakande.

planering

Så småningom du skrev ett tillräckligt antal hälsosamma recept för favoriträtter, så att du kan ur dem en meny för veckan. Så du kommer inte att vara varje gång att fundera över vad man ska laga denna goda och spara mycket tid och pengar. Vi sammanställt en lista över köpte den nödvändiga produkter och laga vad du kan i förväg. Dessutom kan en del av måltiderna frysas i ett övergripande sätt och att tina kvällen innan. Detta är verkligen inte det mest hälsosamma alternativet, men ändå mycket bättre än snabbmat eller en smörgås.

På tal om smörgåsar! I själva verket kan du laga en hel del användbara alternativ med fullkornsbröd eller tunn pitabröd, hummus, ost, Ost, saltade röd fisk, kokt kycklingbröst, tonfisk, gröna och färska grönsaker - kombinationen beror på din smak.

Till exempel kan en smörgås med mörkt bröd, ost klistra av (+ curd yoghurt utan aromer färsk + dill) och saltad röd fisk kan vara en mycket välsmakande och hälsosamt mellanmål mellan lunch och middag. En sallad av kokt kikärtor med grönsallad, grönsaker, olivolja och citronsaft? Det är verkligen mycket välsmakande och inte mindre användbara!

mat leverans

Om tiden inte räcker, kan du använda livsmedel leverans. Levereras inte bara pizza eller kinesisk mat i lådor, men också hälsosam mat, som nu, många vegetariska och ayurvedisk café leverera sina måltider på beställning.

recept

gröna pannkakor

ingredienser:

• zucchini - 140 g;
• broccoli - 85 g;
• Ägg - 3 st;.
• dill - en gäng;
• rismjöl - 3 msk. l.;
• salt och peppar till smak;
• vegetabilisk olja för stekning.

Bra squeeze riven zucchini att avlägsna överflödig vätska. Broccoli och dill finhacka. Blanda alla ingredienser tills slät och grädda i en kastrull. Det visar sig mycket välsmakande! Utmärkt kommer med gräddfil eller grekisk yoghurt. Förresten, i kylan pannkakor mycket godare än varm, så att du enkelt kan ta dem med dig till jobbet.

Kycklingbröst med avokado pitabröd

ingredienser:

• kycklingbröst - 1 st;.
• chilipulver - 1/2 timmar. l.;
• rostad paprika - 1 st;.
• Avocado - 1 st;.
• saften av en halv lime;
• tunn pitabröd;
• koriander;
• salt och peppar till smak;
• olja för stekning.

Skivade kycklingbröst i tunna strimlor, tillsätt spansk peppar, saften av halv en kalk och blandades väl. Värm oljan i en stekpanna och stek bröstet tills kokta, tillsätt salt och peppar. Medan hon var redo, skuren i tunna skivor av avokado, paprika skuren i strimlor. På pitabröd lägga ut alla ingredienser, lägga till lite koriander, vikt och halv. Din lunch är klar!

Sallad med äpplen och kål

ingredienser:

• kål (hackad) - en kopp;
• fikon - 1/4 kopp;
• rostade mandelflarn - 1/4 kopp;
• äpple - 1 st;.
• pecorinoost - 30 g;
• citronsaft - 3 msk. l.;
• olivolja - 2 msk. l.;
• salt och peppar.

Blanda ett salt med olivolja och tillägg till kål, blandades väl och lämnades under 10 minuter. Medan kål vilar, skuren i tunna Strimlare äpplen och datum. Efter 10 minuter, tillsätt äpplen, fikon, riven pecorino ost och mandel till kål. Återigen, allt blandat, tillsätt salt och peppar, om de visar sig vara otillräckliga salt ost för dig.

Lavash med grönsaker och kikärter

ingredienser:

• kikärter eller bönor (burk kan användas) - 450 g;
• ost (riven) - 1/4 kopp;
• gurka - 1 st;.
• halv en avokado;
• halv paprika;
• citronsaft - 2 timmar. l.;
• olivolja - 1/4 cup;
• vatten - 1-2 Art. l.;
• pitabröd;
• grovt salt;
• nymalen svartpeppar;
• Flingor av röd paprika - en nypa.

Blanda kikärter eller bönor med vatten, citronsaft, salt, flingor av röd paprika och riven ost i en matberedare. Piska, gradvis lägga olivolja, tills slät sammetslen konsistens. Du kan sedan lägga till lite salt och svartpeppar smak. Ytterligare pitabröd rulla jämnt fördela ett tunt skikt på ytan av ärta blandningen. Top lägga ut avokado, skuren i tunna skivor, gurka och skivade paprika. Om det behövs, tillsätt salt och peppar, pitabröd linda in det och halv.

Alla alternativ som föreslås är väl förvaras i kylskåp och går perfekt som middag kallt.

Bon appetit!