Hur gå ner i vikt utan att svälta: Dukan Diet

Dietist Pierre Ducane säger att du kan äta allt du vill och ändå gå ner i vikt. Layfhaker fick reda på om detta är möjligt utan att skada hälsan.

Vad är Dukan Diet

Jag måste säga, dietist Pierre Ducane inte uppfunnit något nytt. Hans skapelse - en reviderad uppsättning av två lika välkända strömförsörjningssystem: Atkins diet och paleodiety. De är baserade på förbrukningen av en proteinrika livsmedel, lågt kolhydratinnehåll.

Dieten blev känd efter offentliggörandet av boken Ducane "Jag kan inte gå ner i vikt." De flesta kost hjälper gå ner i vikt mycket snabbt. Och detta trots att portionsstorlekarna inte behöver vara begränsade. Det var tillräckligt för att ge upp vissa livsmedel.

Fas Ducane diet

1. attack

Den mest hårda skede aktivera processen för lipolys. Det innebär förkastande av kolhydrater och fetter och ersätta dem med proteiner.

Får äta:

• magert kött;
• slaktbiprodukter av djur och fåglar;
• alla typer av fisk och skaldjur, med undantag av fet rökt fisk;
• äggprotein;
• magra mejeriprodukter.

Tänk på att dessa produkter endast kan koka och koka i ett par eller i ugnen. Stekning i olja är strängt förbjudet. Försök också att begränsa intaget av salt. Och se till att äta havrekli: inte mindre än en och en halv matskedar per dag.

På dagen bör dricka minst två liter vatten.

Attacken varar beroende på hur många kilo du vill förlora. Beräkna längden är ganska enkel.

Att förlora 10 kg, tillräckligt tre dagar. Du drömmer att bli av med 20-30 kg? Gör dig redo för 5-7 dagar konsumtion av protein livsmedel. Tja, om du svängde vid 60 kg och mer, kommer attacken att ta 10 dagar - och detta är den längsta löptid.

2. alter

Det andra steget - en kombination av protein och protein-vegetabilisk diet. Utöver de tillåtna livsmedel under en attack, kan du nu äta och grönsaker. Men bara en dag, och bara de där stärkelsen är inte tillräckligt.

Får äta:

• gurkor, zucchini, squash;
• tomater, aubergine, paprika;
• alla typer av kål, rovor, rädisor, rädisa;
• svamp;
• lök;
• sparris;
• bönor;
• selleri.

Du kan använda dem som råvara eller kokta form. Rostning är fortfarande förbjuden.

Gå ner i vikt snabbt, äter bara när hungern blir riktigt stark.

Stage kan pågå så länge som du når önskad vikt. I genomsnitt varar växlingen från en till sex månader.

3. fixerings

Som namnet antyder, i det tredje steget, vi förstärker vad som har uppnåtts i de två första. Det viktigaste - för att förhindra återkomst kasse kg.

Utöver produkterna från de första och andra fasen av dagen, kan du äta:

• 2 skivor av bröd;
• 100 g frukt utom körsbär, bananer och vindruvor;
• 40 gram ost.

Potatis, ris, pasta får äta två gånger i veckan.

En dag i veckan bör göras enbart protein.

Fas längd beror på hur många kilo lyckades du att förlora: varje ges 10 dagar.

4. stabilisering

Vid det sista steget får vanlig mat i överensstämmelse med två regler:

1. En dag i veckan för att ägna bara proteinrika livsmedel.
2. Varje dag för att äta tre matskedar havrekli.

Under den tid den fjärde etappen av begränsningar har inte och Pierre Ducane rekommenderas att äta det hela tiden.

Vad du behöver komma ihåg

Vid lysande recensioner och de uppenbara resultaten av att förlora vikt är en avigsida. För fullt fungerande organism behöver proteiner, fetter och kolhydrater. Och förutom en diet av de två sista punkterna leder till obehagliga konsekvenser.

1. Bristen på fett är förenat med den försämrade villkor för hud och hår, problem med det kardiovaskulära systemet och hormonella störningar.
2. Utan kolhydrater hjärnan börjar svälta. Brist på vitaminer och fibrer, vilket leder till svaghet, dåsighet, yrsel och huvudvärk.
3. Kroppen börjar syntetisera glukos från protein och fett, inleda processen för glukoneogenes. Detta leder till en ytterligare belastning på lever, njurar och tarmar, som orsakar försämring av kroniska sjukdomar, och orsakar nya.
4. näringsmässig obalans kan orsaka metabolisk acidos - en otroligt farligt tillstånd av organismen, vilket leder till fel på njurarna och ibland koma.

Under 2011 i hans studieLes Résultats de notre enquête «Régime Dukan: et après» bekräftade den franska upplagan av Le Journal des Femmes.

Om du har god hälsa, irreparabel skada Dukan Diet du inte tillfogar, förutom den extra vikten är verkligen borta. Annars är kosten bättre avfall.

Recept till attack

hash

ingredienser

• 500 ml nonfat yoghurt;
• 200 gram kycklingbröst;
• 2 äggvitor;
• salt och kryddor - efter smak.

Koka bröstet i lite saltat vatten i 20-25 minuter. separat, put koka ägg7 minuter kommer att vara tillräckligt.

Tvätta greener. Finhacka alla ingredienser, tillsätt salt och häll yoghurt.

Bröst i yoghurt

ingredienser

• 1,5 kg kyckling bröst;
• 700 ml nonfat yoghurt;
• 2 vitlöksklyftor;
• 150 ml vatten;
• salt och peppar - efter smak.

Skölj i rinnande vatten bröst och vänd ner en bakning maträtt. Chop vitlök, med yoghurt blanda och häll den resulterande blandningen bröst.

Baka i ugn under 1 timme vid en temperatur på 180 grader.

mejeri desserter

ingredienser

• 300 ml mjölk;
• 25 g gelatin;
• socker substitut - smak;
• vanilj eller andra smak.

Lös gelatin i mjölk, som anges på förpackningen. Lägg sötningsmedel och smakämnen.

Den resulterande blandningen häll i koppar och lämna över natten i kylskåp.

Recept för interleaving

fiske~~POS=TRUNC halofyt

ingredienser

• 1 fisk huvud;
• 100 g av fisk biff;
• 8 räkor;
• 1-medium morot;
• En medelstor lök;
• ½ citron;
• koriander, salt och peppar - efter smak.

Koka fisken tills kokta (ca 40 minuter). Tärnade grönsaker, tillsätt buljong och koka i ytterligare 15 minuter. 5 minuter före slutet, tillsätt skalade räkor.

Pressa en halv citron i ett sammelsurium, tillsätt finhackad koriander, salt och peppar.

bakade zucchini

ingredienser

• 1 medel zucchini;
• 200 g hackad kalkon;
• 1 matsked torrmjölk;
• 2 matskedar av havrekli;
• 2 ägg;
• En liten lök;
• salt, peppar och örter - efter smak.

Riv zucchini på ett grovt rivjärn. För att få en array, tillsätt övriga ingredienser.

Blanda väl och lägg i en skål för bakning.

Grädda i 50 minuter vid 180 grader.

Vanilj och choklad mousse

ingredienser

• 250 g mjölk;
• 250 g skum keso;
• 30 g gelatin;
• 1 tesked kakao;
• vanilj och socker substitut - smak.

Lös gelatinet i varm mjölk. Rör smak och sötningsmedel och blanda tills det är upplöst. Lägg keso och kakao och slå en hel del mixer.

Den resulterande blandningen var häll i former och sätta i kylskåp under 4 timmar. Efter stelning kan dekorera mousse nypa kakao.

Recept för fixering och stabilisering

Svampsoppa med blomkål

ingredienser

• ¼ stora lökar;
• 2 vitlöksklyftor;
• 7 medel svamp;
• ¼ blomkål;
• 2 koppar vatten;
• 2 koppar mjölk;
• 1 ½ majsstärkelse.

Finhacka lök och vitlök och fräs i vattnet. Tillsätt finhackad svamp, låt sjuda i 20 minuter.

Faldigt lök, vitlök, svamp och skär blomkål i potten, tillsätt vatten, koka upp och koka i 10 minuter.

Blanda mjölk och stärkelse. Häll i kokande soppa och koka i en minut på låg värme.

färdig soppa vispa mixer.

fyllda paprikor

Ingredaienty

• 300 g kycklingbröst;
• 2 msk havrekli;
• salt och peppar - till smak;
• 5 stora paprika;
• En medelstor lök;
• 1-medium morot;
• 50 g tomatpuré;
• En kopp vatten.

Bröst hacka, tillsätt kli, salt och peppar. Skär av topparna från paprika, ta bort frön och fylla fyllning.

För såsen, finhacka lök och morot och fräs på hög värme. Lägg tomatpuré, vatten, koka upp.

Placera paprikorna i en djup kastrull, häll såsen och låt sjuda i ca 1 timme.

cheesecakes

ingredienser

• 400 g skum keso;
• 4 msk havrekli;
• 2 ägg.

Blanda alla ingredienser och mode ett cheesecakes. Baka i ugnen i 20-30 minuter vid 180 grader.