Hur man gör hemgjord majonnäs
Mat / / December 19, 2019
I kanske ännu svårare att komma ihåg en populär sås än majonnäs. Det används i kombination med en mängd olika produkter, det ingår som ingrediens i otaliga recept, många av rätterna är helt enkelt omöjligt att föreställa sig utan majonnäs. Samtidigt, i synnerhet under de senaste åren, vit sås var mycket svart rykte. Nästan alla myndigheter Hälsosam kost enhälligt anklagat majonnäs i en exceptionell fara och föreslår att ta bort det från din kost.
Saken är den att det nuvarande mönstret av denna sås är mycket lite att göra med dess ursprungliga receptet, som inkluderade helt enkelt ägg, vegetabilisk olja, citronsaft, salt, socker och kryddor för ett fåtal smak. Idag majonnäsen - är en komplex kombination av kemiska syror, konserveringsmedel, livsmedelstillsatser och emulgeringsmedel, som endast ger majonnäs klassisk smak. Så modern majonnäs i en lista över "dåliga" produkter är ingen tillfällighet.
Men om du är ett fan av majonnäs, är det inte nödvändigt att överge den. Hemgjorda majonnäsen kan framställas oberoende av varandra. Allt du behöver är ett par enkla produkter, mixer och våra infographics.
Kom ihåg att du gjort hemgjord majonnäs kan lagras under några dagar i kylskåp. Och glöm inte att majonnäs - bara fett produkt, så att överkonsumtion snabbt lägga till dig ett par kilo.