Hur man hanterar livsmedel, tid och budget

11-12 April 2015 VTsIOM tillfrågade 1600 personer VTsIOM. Pressmeddelande № 2837. En av de frågor ägnades åt hälsosam kost. Statistik visade att 36% av de tillfrågade försöker att äta hälsosam mat. 20% tror inte om kvaliteten på mat och äter vad de har råd med. Det är en av fem var undernärda. Dess diet beror på storleken av lönen och priset i butiken. Håller med, inte en bra inställning till kost?

Hälsosam kost - denna investering. Du investerar i framtiden.

Data ännu för 2016, men även vid en jämförelse mellan 2014 och 2015 kan ses allaPriserna i Ryssland - 2016. Statistisk kompendium. Nötkött, till exempel, ökade med 56 rubel per år. Röd fisk 2014 var värd 450 rubel per kilogram. År 2016 loin av lax redan kostat 1000 rubel per kilogram.

Jag arbetar på distans sedan förra sommaren. Efter två månader av husmanskost jag har slukade. Frågan "Vad laga till middag?" Skymtade på morgonen. Förutom middag, tänkte jag på middag, eftersom att gå ut ur huset i caféet - det är irrationellt. Inga problem med frukost. Konstant resor till butiken flera gånger ökat kostnaderna för mat. Jag insåg att detta måste ha något att göra.

För att optimera budgeten för mat och äter hälsosamt och nyttigt, lånade jag idén från besökarna.

På någon vandring turister gör layouten. Det är en hel måltider vid alla tillfällen. Det tros gram. Till exempel, kommer måltiden betraktas enligt följande: (300 g bovete + ⅓ banker gryta + 2 + bröd te + socker + 20 g kex) x 6 personer. Därför köpa 2 kg av bovete, 2 burkar av gryta, en limpa bröd, socker och två paket av kex. Och så för varje måltid.

Layout lastar huvudet. Inget behov av att tänka, vad man ska laga till middag idag.

Schedule power lämpligen vara så ofta du reser till butiken. Jag gör detta en gång i veckan. I helgen har vi hela familjen sitter ner till planering. Alla framför sina önskemål. Barnen ombeds pannkakor, pannkakor, etc., familjens överhuvud - stek. Jag vet att jag behöver definitivt att inkludera hälsosamma livsmedel i veckomenyn: fisk, ost och kött.

Alla förfrågningar fördelas på vardagar. Användbara varvas med unuseful. Det lugnar familjemedlemmar. De vet att om fisken har idag, så imorgon kommer nödvändigtvis pannkakor eller ost kakor. De återstående tomma celler fyll såsom önskas.

När jag har en tydlig plan för en vecka, jag går till en mindre café på vardagar. Jag vet att jag har för middag ikväll, vilka produkter köps för detta och hur mycket pengar som spenderas. Om jag sjunger i dag i caféet kommer middag vara borta. I morgon Jag har andra produkter planeras. Därför anser jag att det gäller även möjligheten att träffa vänner.

Måltider disciplin. Du äter bättre och äter mindre på sidan.

Jag gör en plan, med hänsyn till schemat för alla familjemedlemmar. Om jag har planerat kvällsmöte, det gör jag inte planerar den dagen eller fyllda pannkakor: troligen inte kommer att ha tid att laga mat och äta dumplings. Den dag då hans son utbildning för middag vara säker på att tillaga köttet. I andra räder på kylskåpet kommer att göras förrän sent på natten.

På helgerna, jag planerar inte något annat än soppa. Så jag lämnar frihet att välja medlemmarna i hushållet. Vi kan gå till vänner och äta det eller gå till ett café. Jag medvetet planera en måltid hemifrån. Det animerar menyn och lossar värdinna.

När det finns en plan, jag låg i eget schema tid för matlagning.

I början var jag en meny i plastpåsar. Jag prenumererar rätter på kortet och sätts in i fickorna vizitochnitsy. När du planerar menyn helt enkelt in kortet "soppa" i matsalen fickan. Det finns en ny maträtt - inrätta ett nytt kort. Färgkartor för att hjälpa navigera diska. Gul - smårätter. Orange - den första måltiden.

Nu kort är en påminnelse om att jag kan laga mat. Jag tittar på dem när jag gör menyn. Gör det på papper är mer praktiskt. Här är min mall för meny.

Meny på papper är mer praktiskt att fästa på kylskåp och fyller upp snabbt.

När sammanställt veckoplan kommer sekelskiftet affärer. Du tittar på veckomenyn och föreskriva produkter som kommer att behövas. På gryta - att köpa en stuga för första - kött med ben, torsk - fisk för dagen. Av dessa produkter för att skapa en lista. Den är utformad just för veckan, så inget mer inte kan köpa i butiken.

När jag gick utan en sådan lista, jag köpte färskt kött och färsk fisk på samma gång. Eftersom äta det färska en gång var omöjligt, var tvungen att rena något i frysen. Så jag betalat för färskhet att med samma framgång kan köpas direkt frysas.

produktlistor på papper är obekvämt. Glöm huset, och du går till affären på väg hem från jobbet. Om butiken samtal i en annan familjemedlem, måste du kontrollera om han tog listan.

Jag bytte till elektroniska listor. Programmera telefonen ska en lista över andra familjemedlemmar. Om man köpt, och noterade - produkten elimineras från listan.

Program synkroniseras med datorn, så ju snabbare listan över poängen via datorn.

Det är bekvämt att gå till en stor mataffär en gång i veckan. Detta sparar tid eftersom du göra allt på en gång. Du väljer vad som är planerat. Betala för friskhet, om produkten är i planen för de kommande tre dagarna. Köpa färsk fisk på lördag för att äta det på torsdag, sedan kasta bort dina pengar.

Om du går och handlar efter jobbet, svårt att följa planen. Närmaste affär kan inte vara den fisk som du har planerat för dagen. Eller köttkvalitet förvirrar dig, och enligt plan idag biffar. Set för middag livsmedel i detta fall dikterar utbud av butiker.

Mestadels analytiker visade att köpas i stora butiker lönsamma.

Den dyraste - springa in i butiken efter jobbet. Hungry Brain köper in varor i slumpmässig ordning.

Veckoplanering för att göra livet lättare. Familjen äter ofta fisk och inte störs. Frigöra mer tid eftersom slutat gå till affären varje dag. Tankar om vad man ska laga till middag, inte distrahera från arbetet.

grundläggande regler

• Fråga familjemedlemmarna om sina preferenser.
• Fördela jämnt användbara och olönsamma produkter på schemat.
• Justera menyn på sitt eget schema.
• Köpa produkter baserade på menyn för veckan.
• Köpt en engångs och inte gå till affären efter jobbet.