Hur att hälla öl

I den här artikeln får du lära dig att hälla öl från flaskor, burkar och kranen, samt speciella tekniker tappning öl.

När (om) du dricker billig öl, oavsett hur det blir till ditt glas och huruvida det alls faller. Men om du - en kännare av god öl, måste du veta hur man häller det. Korrekt hällde öl du kan njuta av den speciella doft och smak, och det är skäl nog att lära sig lite.

Hur att hälla öl från flaskor, burkar och knacka

När du häller öl i ett glas 0,5 l, det spelar ingen roll var den hälls - i flaskor, burkar eller kran. Dessutom, oavsett vilken form ditt glas. Vad som verkligen påverkar fyllningsprocessen, så är mängden koldioxid i ölet.

Till exempel ljusa indiska ale (IPA) eller belgisk ale skum lite mer än en mörk öl Stout eller Porter, så du behöva justera för att få toppen av underbara skum.

Hålla glaset i en vinkel av 45 grader

Ta en ren glas och håll den i en vinkel på 45 grader vid tidpunkten för fyllning.

Fyll ett glas med mitten

Börja fylla ett glas, ner i halsen på flaskan eller kranen så att ölet hälls på glasmediet. Ingen anledning att vara försiktig - om du häller för långsamt, inte får den översta skum, och det kommer att bli en fin smak som förhöjer smaken av öl.

När den är fylld till halvt varv vertikalt

När du fyller ett glas halvfullt, vända den vertikalt och du kommer att se hur skummet bildas.

2-4 cm av skum

När du är klar att hälla i glas kommer att handla om 2-4 cm skum - "öl head" ideal

alltför många

Om du får för mycket skum, då hälla för fort eller inte räkna ut rätt vinkel. Om den övre delen av glaset finns inget skum, hällde du för långsamt och tar för brant vinkel, inte bara vrida glaset i upprätt läge.

Secret sätt, hur man häller den perfekta pint "mörka nektar"

Om du någonsin råkar hälla kvalitet öl från kranen, är det viktigt att göra det. Här är sex steg i en professionell bryggeri Fergal Murray, hur man häller den perfekta pint för närvarande "mörka nektar."

ett rent glas

Använd en ren glas Weizen Glass - dess design tänkt speciellt för denna dryck. I form den liknar en trunkerad långsträckt päron med ett brett topp och ett smalt massiv bas. Weizen Glass bevarar perfekt färg, smak och doft av öl. Dessutom kommer det att hjälpa dig att hitta det lättare att hälla öl.

Hur man håller

Glas måste hållas vid 45 grader. I stället för att hälla fram till mitten av glaset, häll öl, tills den når nivån av logotypen på glas harpa. Om du använder konventionella glasögon, det handlar om tre fjärdedelar av glaset.

pour

När du häller en Guinness, vrid långsamt koppen i upprätt läge, och avsluta hälla logotyp harpa, för en fjärdedel av den glasskiva.

försvara

Bubblor kommer strömma kaskader nedåt tills öl lägger sig och får sin mörka färg.

skum spets

Efter det att ölet är åtskild (en minut eller så), lägga till den genom att skruva av kranhandtaget. Fyll glaset så att det fanns en skum överst. Om du känner en avgift på kreativitet, kan du försöka att hälla med Shamrock skum, som en riktig irländare.

Drick som en man

En man ser aldrig på ett glas öl. Fergal förklarar att när du dricker öl, måste armbågen tittar upp och bort, och ögonen - riktas in i horisonten. Om du drack en öl höger ser du raden på glaset.

Häll ordentligt och njuta av den verkliga smaken och doften av din favoritdrink.