Kraft, spenat, friksheyk: vad är på modet i år
Mat / / December 19, 2019
År 2016, sociala nätverkssajter svämmade Hong Kong våfflor, detox och muffins. Populariteten shavermy (shawarma?) Montera att skriva studien. Men vi är redan på mållinjen 2017, vilket innebär att tiden för att tala om den moderna ätbara trender som förändras så snabbt som den berömda kakan bakas i en kopp.
1. Avocado, selleri och spenat
Tidigare har dessa produkter rädd för människor (barn är fortfarande rädd för vad som redan finns), och nu har blivit allt mer tränga tätningarna på fotot. Oavsett om det är bara en hälsosam livsstil eller vegetarianismGreen - det är på modet, särskilt när det kallas Pantone färg av året. Därför, här kan vi säkert lägga till kikärter och tång. Och i allmänhet, det spelar ingen roll var att sätta selleri och avokado från att butikskedjor har ingen smak. Men vackert.
2. hemgjord saft
Stöd temat hälsosam kost, hemgjord saft fångade menyn för restauranger och kaféer. De framställs av naturliga produkter: frukt, grönsaker och örter. I en sådan beredning tillsätts sodavatten - och voila! Locka sådana drycker henne igen, "Hälsa".
3. Friksheyki och monstrsheyki
Vi har inte sett en enda levande människa, som skulle äta det helt, men ja, det är en trend. Enorma (450 eller 700 milliliter!) Cocktails strider mot allt vad som sades ovan. Grunden för glass och mjölk läggs till allt som är kocken för dessert: choklad, jordnötssmör, godis, frukt, kakor och vispgrädde. Det visar ett berg av sötsaker, som blir ett konstverk, sprängning Instagram.
4. hamburgare
De som obarmhärtigt skällde fastfood nu biter armbågarna: hamburgare är tillbaka på modet. Men de kunde inte återvända till densamma: att komma till toppen, de hade en bra mutera. De finns i svart, grönt, med sallad istället för bröd. Surprise hamburgare och fyllningar. Med körsbärssylt? Eftersom tranbär? Ja, även med inlagd kaktus! Någonstans erbjuder även att välja graden av rostning kött - är inte seriöst cuisine?
5. kraft
Vi trodde det kan bara vara kraftpapper? Men nej, har denna säsong varit crafting allt. Det är en sådan livsmedelstillverkare som producerar själv: hans egna grönsaker som odlas, ost eller kokt rökt korv. Så om du är hemma torra frukter, kan du säkert säga att det är hantverk. Denna trend ökar i rask takt, även om tillverka öl och kaffe är redan i varje bar.
Medan experter bygga gastronomiska prognoser för nästa år kommer vi att njuta av smaken och kom ihåg att trender kommer och går, men din aptit kvar för evigt.