Alkoholfria drinkar för alla företag
Mat / / December 19, 2019
På fester du sitter i ett hörn med sorgsna ögon, ett glas juice och en miss bilnycklar? Tillräckligt för att uthärda det! Njuta av läckra läsk och vänja dem till vänner. Och vi kommer att hjälpa dig att starta ett antal recept för alla smaker.
I själva verket behöver du inte några särskilda villkor, för att ersätta den vanliga cocktails på sina mjuka motsvarigheter. De är lika läckra (kanske ännu godare), och jag hoppas att du njuta av det faktum att kommunicera med vänner, och inte för att det glas du har en hel del grader. För att underlätta för att byta till en mjukstart format med populära cocktails.
Mojito
Ingredienser (en portion):
- 10-15 myntablad (bättre om det är pepparmynta, med en stark mentol smak);
- ½ kalk;
- 2 teskedar socker;
- 200 ml soda (kan ersättas med eller Sprite Schweppes);
- is.
beredning
Skär lime i fyra bitar, lägg kvart i ett glas, lägg till socker och myntablad, försiktigt grind, kan försöka pressa ut och inte slip ingredienser (små bitar av blad och kalk fastnar i halm). Lägg is och häll alla ingredienser i soda. Dekorera glaset kvartalen av kalk och en kvist mynta. Servera med ett sugrör för cocktails. Utmärkt uppfriskande.
bloody Mary
Ingredienser (en portion):
- 200 ml tomatjuice;
- 10 ml citronjuice;
- 2-3 droppar Worcestershire sås;
- 2-3 droppar Tabasco;
- 1 selleri;
- salt och peppar.
beredning
Blanda tomatjuice och citron med sås och visp i en mixer med isbitar. Salt och peppar, servera med en kvist selleri och halm.
daiquiri
Ingredienser (en portion):
- 200 g jordgubbs (eller kan ta fryst jordgubbsjuice);
- saften av en kalk;
- En tesked socker;
- is.
beredning
Blanda i en mixer jordgubbar, limejuice och socker tills slät, tillsätt sedan isen och blanda igen. Garnera glas med jordgubbar och servera med ett sugrör.
Glögg äpple (druva)
Ingredienser (5 portioner):
- 1 l äppeljuice eller druv;
- 100 ml vatten;
- 2 msk citronskal;
- 2 matskedar apelsinskal;
- 2 msk russin;
- Ett äpple;
- 2 kanelstänger;
- 3-4 kryddnejlika knoppas;
- 4-5 ärter av doftande (vit) peppar;
- en nypa riven muskot;
- nypa av mald ingefära;
- socker eller honung efter smak.
beredning
I en liten emalj kastrull, häll juice och vatten, lägg i brand. Lägg till alla kryddor, russin och tunt skivad äpple. Alternativt kan du lägga socker eller honung. Dryck, värme, men inte koka! En gång på ytan av bubblor uppträder, ta bort pannan från värmen, täck och låt stå i 15-20 minuter, för att avslöja den doft av kryddor. Före användning mulled önskvärt stam. Drycken är oumbärlig för kalla höst kvällar, och stora företag (för företag råda omedelbart brygga en dubbel del). Servera varm!
Apelsin och tranbär punch
Ingredienser (10 portioner):
- 3 glas tranbärsjuice;
- 3 glas apelsinjuice;
- ¾ kopp vatten;
- ½ matsked mald ingefära (eller riven);
- ½ matsked mald kanel;
- nypa av mald muskot;
- 2 apelsiner;
- ⅓ dl socker;
- 100 g av tranbär (färska eller frysta);
- mint smak.
beredning
I en emaljerad bruksblandning juice, tillsätt vatten och kryddor, vid hög värme till en koka. Koka på svag värme i 5 minuter. Slev varm punsch i glas muggar, varje kasta några tranbär, garnera med apelsinskivor och myntablad.
Kom ihåg att nyktra människor är känsligare för lukter och smaker, så experimentera med förhållandet ingredienser i alkoholfria drinkar är bättre kvar till senare, när den väl förstått bas recept. Försök minst en månad för att träffa vänner i extremt nykter format, jag är säker på att den här månaden ändå komma ihåg allt. ;)