Office-menyn: hur man laga mat för den kommande veckan och göra ditt liv enklare

Varför ta måltider med dem

Du sparar pengar

Även om du laga för middag samma som erbjuder de närmaste rum, kommer det att kosta dig mindre. Åtminstone du inte kommer att behöva betala för de tjänster som servitör och busboy, investerat i löne revisor och generaldirektör för kaféet.

Du vet exakt vad du äter

I hans egna tillagade rätter kommer inte livsmedel som du är allergisk eller inaktuella ingredienser. Och du kan vara säker på att grönsakerna är väl tvättas och olja användes endast en gång.

Eller du vet att den unkna skålen yoghurt och gurka, du behöver inte tvätta, men det kommer att bli ditt val.

Du kan göra skålen friskare

Affärslunch är avsedd för den genomsnittlige konsumenten, och laga lite intresserade av vad du inte laga mat med olja och försöker äta mer grönsaker. Sammansättningen av hushållsrätter kan justeras.

Du styr kalorimeals

Teoretiskt måste varje kafé på begäran visa sammansättning och kaloriinnehåll måltider. I praktiken kan du dödar hela lunchrast på jakt efter information som är "någonstans i hörnet av konsumenten". Kalori hem middag bara beräkna.

Till lunch, tar det mindre tid

Äta lunch ut ur behållaren tar bara några minuter. Och då kan du gå en promenad eller göra sin verksamhet. Vandring i caféet tar mycket mer värdefull fritid.

Hemlagad mat smakar bättre

Människor är indelade i två typer: "läckra like home" en del beröm hemlagad mat med orden "i restaurangen", andra pekar ut restaurang måltider med orden Om du är från den andra brunnen och klar, luncher är helt enkelt inte upp till din nivå.

Hur man kan förenkla beredning av livsmedel för en vecka

Skriv-menyn

Uppenbarligen, vad man ska laga en maträtt och äta den hela veckan enklare och mer lönsamt än fem middagar. För att denna strategi ska fungera, måste du ha en trevlig kylskåp där maten är att bevara smak och färskhet hela veckan.

För dem som inte söker enkla sätt, kommer att behöva tänka på menyn. Till exempel kommer du att tillbringa vid spisen mycket mindre tid, om helgen förbereder grunden för måltider och på vardagar endast kommer att lägga till det ytterligare ingredienser som varje dag finns det något nytt.

Välj rätt mat

idealisk Office mat Den har flera attribut:

• Nästan ingen lukt - kollegor kommer att tacka dig för smaker av fisk och borsjtj, impregnerade kontor.
• Den har en tät konsistens - Har du drömt om knappt fylla viktiga dokument soppa eller sås.
• Enkelt och snabbt att tillaga.
• Det förlorar inte smaken efter uppvärmning.

Köp produkter på förhand

I helgen du har tid, utan brådska och trötthet shoppa och köpa produkter på listan.

Meny för veckan: personliga erfarenheter

På kort sikt är det svårt att räkna ut hur man hemlagade luncher påverkar hälsa och vikt jämfört med en affärslunch. Men du kan kolla hur det kommer att påverka väskan, vilket jag gjorde.

För att ge sig med lunch för hela veckan, jag köpte:

• 3 kycklingbröst (köpt i vikt);
• 1 dlinnoplodny gurka;
• En kål;
• 200 g champinjoner;
• En burk av grädde;
• Ett pack Funchoza.

Resten av produkterna var i mitt hus, annars skulle jag behöva köpa ytterligare:

• ris;
• solrosolja;
• ris vinäger;
• sojasås;
• ägg;
• mjöl;
• salt och kryddor.

Teoretiskt om du möter målet att dine maximal budget, kan du klara dig med en mindre uppsättning.

I hjärtat av min meny, två rätter: grillad kyckling och kål stekt med svamp. De kan tillagas samtidigt på söndagen att skjuta upp eller stekning kål till måndag. Således på måndag, jag laga all kyckling, och på tisdag - alla kål.

Torsdag: grillad kyckling och sallad

ingredienser:

• 3 kycklingbröstfilé;
• 1 matsked sojasås;
• 200 g av kål;
• ½ gurka;
• En matsked gräddfil.

beredning

Kyckling, skuren i långa tunna strimlor och marinera i sojasås (kan vara blandat med vatten). Om du har tid, lämnar köttet i blöt i korthet, då yngel. Jag använder en elektrisk grill, men lämpliga och konventionell pan. Köttet är en av grundvalarna för menyn i veckan.

Att samla för middag på måndag, avsätta nästan en halv kyckling kokt i en behållare. I den andra behållaren är en sallad. För honom, hugga kål, skär gurka, blanda, krydda med gräddfil.

Grillad kyckling vila reserverad för onsdagar och fredagar.

Torsdag: kål stekt med svamp

ingredienser:

• 500 g av kål;
• 150 gram av svamp;
• En tesked solrosolja.

beredning

Hacka svamp, hacka kål, stek i smör. Denna rätt kan lätt förvandlas till en gryta - bara i processen täcka pannan med ett lock.

Att samla på middag på tisdag, lägg i en behållare ⅔ kokt kål. En bit bröd kommer inte att vara överflödig, eftersom skålen kommer att visa sig inte mycket näringsrik.

Rester av den färdiga kål praktiska på torsdag.

Tisdag: Kyckling med ris och svampsås

ingredienser:

• ½ resterande kyckling;
• 50 g torrt ris;
• 50 g av svampar;
• En matsked gräddfil med en bild.

beredning

Kyckling skuren i små bitar. ris böld. Svamp klippa och yngel (du kan lägga till solrosolja), när de är gyllene, tillsätt gräddfil och värme.

I behållaren, placera ris, kyckling, häll allt svampsås.

Tisdag: jellied cake

ingredienser:

• den återstående stekt kål;
• Ett ägg;
• 2 matskedar av grädde;
• 50 g mjöl.

beredning

Blanda ägg, gräddfil och mjöl. Silikonformen lägga ut kål, fylla den med mjölblandningen. Du kan behöva dela kål gaffeln att lägga fyllningen i kakan jämnt.

Grädda vid 200 ° C i ca 30 minuter.

Fredag: Kyckling med Funchoza

ingredienser:

• den återstående kyckling;
• 40 g torr Funchoza;
• ¼ gurka;
• risvinäger smak.

beredning

Funchoza bereda vägen anges på förpackningen. I mitt fall är det nödvändigt att hälla kokande vatten i 8 minuter. Kyckling och gurka skuren i skivor. Blanda ingredienserna.

Skålen kan ätas varm eller kall. Om du äter det kallt kan risvinäger sättas när som helst, inklusive hemma. Om du vill värma upp, bättre att ta vinäger och krydda med nudlar före servering.

Med resultatet att

På produkter för tillagning av måltider, tillbringade jag 414 rubel, och jag hade fortfarande en fjärdedel av en gurka, en del kål och Funchoza i fyra portioner. Om fler, sedan gav jag:

• 80 rubel för en kyckling;
• 60 rubel för gurka;
• 55 rubel per huvud av kål;
• 57 rubel för svamp;
• 53 rubel per burk av grädde;
• 109 rubel per förpackning Funchoza.

Om jag köpte luncher skulle fem dagar spenderas runt 1000 rubel. Även om man tar hänsyn till produkter som var på mitt hus, jag kunde spara minst 500 rubel, eftersom det tog mig bara några matskedar olja, vinäger, ris, mjöl, och bara ett ägg. Så utan fanatism kan spara 2000 rubel per månad eller 24 000 rubel per år.