Recept: Bakad potatis med senap och citronskal

Diversifiera även de mest vanliga potatis garnering hjälp sås-marinad, som kan vara blandade bitar innan den placeras i ugnen. Detta material bas av såsen kommer att göra allas favorit blandning av senap, citron och en liten mängd honung, som caramelize efter gräddningen.

ingredienser:

• ⅓ kopp solros eller olivolja;
• ⅓ kopp dijonsenap;
• 2 citroner;
• ⅓ kopp senapskorn;
• 1 tesked honung;
• 6 vitlöksklyftor;
• 6 stora potatisar.

Börja blanda ingredienserna med matlagning sås. Vispa smöret tillsammans med de två typer av senap, honung, vitlök pasta, samt skal av två citroner och saften av en av dem.

Skalade potatisknölar skärs i tärningar och blanda med såsen. Lämna degstyckena i 10 minuter, sedan överföra till bakning efter att ha tillåtit överskottsdränerings marinad. Förresten, kan sås resterna användas för att marine köttTill exempel.

Potatis måste placeras på brickan i ett enda lager.

Generöst salt potatisen och sätta skålen i ugnen, förvärmd till 200 grader. Efter en halvtimme, ta bort pannan, vrid potatisen och lämnar vid samma temperatur i ytterligare 15 minuter. Som ett resultat av detta kommer bitarna täckas med en skorpa sötaktig utanför och förblir mjuk och smulig inuti.

Strö potatis greener och fungera som en universell till alla garnering huvudrätter.