Recept: Kyckling curry i en kruka
Mat / / December 19, 2019
Ett bra alternativ snabb och hälsosam middag - chicken curry. Om matlagning fjäderfä och grönsaker i kryddig sås kommer att gå längre än för matlagning ris. En rik och originell middag kommer att vänta på dig i 15 minuter.
ingredienser:
- kyckling (2 bröst);
- En medelstor lök;
- 100 g av ananas;
- 1 matsked hackad vitlök;
- 2 matskedar mjöl;
- 130 ml yoghurt;
- 60 ml ananasjuice;
- 60 ml vatten;
- 1 tesked mald koriander, kummin (kummin), gurkmeja.
Du måste först steka den tärnade lök. När löken skivor blir transparent och kommer att få en ljus nyans av grädde, lägg till en pasta av vitlök och alla malda kryddor.
Vänta tills ingredienserna låt doften.
Efter skicka kryddor till pannan kycklingbröst, skuren i stora tärningar. Ge kyckling skivor grepp på alla sidor, varpå de omedelbart strö mjöl och häll vatten från ananasjuice (eller sirap, där säljer konserverad ananas). Skrapa alla caramelized bitar från botten av kärlet, och sedan, under omrörning, häll i yoghurten.
Så snart såsen tjocknar, tillsätt ananas och blanda. Ge poburlit maträtt på medelvärme i ytterligare fem minuter eller tills kycklingen kommer inte att nå full beredskap.
Servera kyckling curry och ris, beströdda med de önskade bitar av grönska och varm paprika.