Recept mjuk kokos kex med färskost

Lätt kokos kex, kokta utan tillsats av mjöl och socker - den perfekta njutning för dem som föredrar en enkel och användbara produkter.

ingredienser:

• 1 ½ koppar (90 g) av kokosfibrer;
• Ett ägg;
• 250 g av fettfri ost;
• 3-4 matskedar honung (eller annan sötningsmedel efter smak).

beredning

Börja med beredningen av ost. Föredrar att inte alltför torr och finkornig produkt. Om en hel del keso vassle, tryck i ett durkslag eller cheesecloth.

Anslut keso, ägg och honung tillsammans. Här det viktigaste - att göra vikt så mycket som möjligt uniform, ser mer ut som konsekvens av färskost. Denna uppgift är lätt att hantera kraftfulla stationära nedsänkning mixer eller liten.

Lägg kokos och blanda. Vikt måste följa bra tillsammans, men inte vara torr.

Dela upp blandningen i nio portioner och sformuyte cookies från varje något splyusnuv och avrundning av vikten på pergament dränkts händer.

Låt kakorna i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter eller tills dess att det kommer att förvärva en uttalad gyllene färg på toppen. En och en halv i konvektion läget minut och göra behandla ännu mer krispiga utanför.

De färdiga cookies svalna. Nu kan du ta bort från pannan och börja smaka.