RECEPT: Burger med nötkött och feta

Jag hade en chans nyligen att sitta på en ganska enkel, men inte mycket trevligt för kroppen rensningen kost. Som ett resultat, i stället för de fyra dagar på en speciellt förberedd ris jag stod bara två och en halv dag, och sedan min kropp protesterade. Men hamnen i något mycket välsmakande, men inte mycket hjälpsam, inte vill, så jag började söka efter "friska" recept hamburgare (så långt detta är möjligt alls) till hälsosam kost.

© foto

Och jag fann det! Idag vill jag uppmana er att försöka laga en burgare med nötkött och fetaost klädd med grekisk yoghurt - läckra, det är inte skadligt och överraskande, mycket snabbt!

Trots den ganska imponerande mängd ingredienser, förbereder det mycket lätt och snabbt.

ingredienser: 2,1 kg magert nötkött, magert feta, gurkor, 1/2 kopp hackade eller zucchini squash, 180 ml grekisk yoghurt 1/3 kopp hackade lök, 1/2 tsk mejram, peppar och salt till smak, en tesked citronsaft, vitlöksklyftor 1/2, bakade peppar (tillval) och ciabatta.

Beredning. Del Trote gurkor på ett grovt rivjärn eller en kniv krossas (ca 1/2 cup) och tillsätt yoghurt. Det lämnar också finhackad vitlök och citronsaft, allt blandas väl tills en jämn pasta.

Slipat köttfärs i en skål och blanda det med hackad zucchini, lök, fetaost, salt, peppar och oregano. Igen, är alla blandade väl och bildar från den resulterande mince patties platt och montera dem i storlek till storleken på ciabatta. Sedan skicka dem till grillen. Om grillen inte är närvarande, kan du steka dem i en kastrull, men då måste du vara noga blöta dem från olja. Tänk också på den lilla kotlett Ujar och behöver dem för att göra lite mer rullar.

Gurka skiva i tunna skivor och redo bakade peppar (valfritt). Sprids på ciabatta cut paprika, köttbullar, sås, grekisk yoghurt och skivad gurka. Topp täcka den andra halvan ciabatta. Om du föredrar det torkade bröd, kan ciabatta vara lite grepp på grillen.

Om du inte gillar ciabatta, kan du välja någon annan typ av bröd. Och ju mer användbart det blir, desto bättre.

Smaklig måltid;)