Recept: Chokladfondant ingredienser av 5

Alla fördomar om komplexiteten i desserter kan du säkert kasta bort när det gäller denna choklad fondane. Endast fem ingredienser, 10 minuter i ugnen - och en fullständig chokladsmak tårta med en flytande kärna är klar för servering.

ingredienser

• 90 g mörk choklad;
• 35 g smör;
• Ett ägg;
• 25 g (2 matskedar) socker;
• 8 g (1 matsked) mjöl.

Framställningen börjar med smältande choklad och smör. Detta kan göras i ett vattenbad eller i mikrovågsugn (Om en minut vid 600 watt). När konsistensen av blandningen börjar likna en ganache - är klar.

Om du inte gillar desserter med en uttalad sötma, mängden socker kan du säkert klippa tillbaka till '15 Uppmätt vispa socker med ägget.

Anslut svalnat något smält choklad och vispad med socker, ägg, tillsätt mjöl.

Små formar för bakning (du kan ta formen av muffin) Olje bit choklad degen och fylla ungefär hälften. Varifrån tog vi ingredienserna bör ha två Chokladfondant.

Placera formen i en förvärmd ugn vid 180 ° C under 10 minuter. Under framställningen av degen kommer att stiga något på sidorna på grund av närvaron av ägg i blandningen, och kärnan kommer att förbli ihålig.

De som är övertygade om att mitten av kakan stannar fuktig och är en hälsorisk på grund av närvaron i testrå ägg, vi skynda sig att säga att även under en kokvätska upphettas till en kärntemperatur på 70 grader och ovan.

Chokladfondant på plattan kan inverteras och matas, bevattning kakao, socker eller frukter och boll åtföljs glass.