Ris mjölk: receptet som kommer att förbättra din hälsa, humör och utseende
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Ris mjölk - en läcker och hälsosam dryck tillverkad av slipat ris och vatten. Det kan vara ett bra alternativ till den vanliga komjölk, särskilt för dem som lider av laktosintolerans i enlighet post eller inte äter animaliska produkter för etiska eller andra skäl.
Rismjölk kan drickas snyggt, tillsätt kaffe, smoothies och desserter, samt användning i kosmetiska syften.
Vad är fördelen med rismjölk
1. det är hypoallergen
Vissa människor är allergiska mot soja, kokos och nötterVarav gör också mjölk. Allergi mot ris är mycket ovanligare, så rismjölk anses vara den säkrasteNärings ris mjölkproduktion som ett alternativ till andra växt- och djurmjölk.
2. det ger energi
I 100 ml av ris mjölk innehöllGrundrapport: 14.639, drycker, ris mjölk, osötad över 9 g kolhydrat. De förser kroppen med nödvändig energi, så berusad med morgon kopp ris du dricker gott mod. Så gör inte diabetiker, men mer om det nedan.
3. Det ökar immunitet
Eftersom rismjölk ingen laktosÖversiktsartikel: laktosintolerans i klinisk praxis - myter och verklighet
Det är lättare absorberas av matsmältningssystemet. Detta har en positiv effekt på mikrofloran tarmVilket bidrar till att bekämpa infektioner och virus, och förbättrar immunitetenIntroduktion till den mänskliga tarmfloran.4. Det förbättrar hudens
Rismjölk i sin renaste form och en mask på grundval av denna produkt hjälper till att bevara elasticiteten i huden, jämna ut tonen och lätta mörka fläckar.
Vad nackdelar rismjölk
1. I det fåtal näringsämnen
Naturliga ris mjölk innehållerNäring fakta etikett för rismjölk lite vitamin C, kalcium, järn och natrium. Dessutom finns det nästan inget proteinProtein undernäring på grund av byte av mjölk med ris drink. Men tillverkarna av förpackade rismjölk ofta berika den med nödvändiga vitaminer och mineraler - det bör anges på förpackningen.
2. Det är inte lämplig för barnmat
På grund av otillräckligNärings begränsningarna av växtbaserade drycker i spädbarnsåldern och barndomen. näringsämnen ris dryck kan ersätta komjölk i kosten för små barn.
Dessutom är rismjölk lite av arsenikTotal arsenik i rismjölk. Han går in i riset genom mark eller vatten för bevattning. på försäkringarFDA uttalande om testning och analys av arsenik i ris och risprodukter American Management på sanitär kontroll av Food and Drug Administration, är det inte farligt för hälsan. Men barn som är yngre än fyra år och gravida kvinnor bör inte dricka för mycket dricka ris.
3. Det rekommenderas inte för diabetiker
Rice mjölk har en högInternationella Tabeller glykemiskt index och glykemisk belastning Värden: 2008 Glykemiskt index - 86 ± 7. Dessutom, som har sagt, det finns en hel del kolhydrater. Det vill säga, om du dricker mycket mjölk ris, nivån på blodsocker kan stiga.
Kom ihåg att allt du behöver veta när du ska sluta. De flesta människor dricker rismjölk kommer att ge mycket mer nytta än skada. Speciellt om den är gjord av hög kvalitet ris på rätt teknik.
Hur man lagar ris mjölk
ingredienser
- 100 g av ris (lämplig och vita och bruna, men den mjölk som erhålles från brunt ris tillsats);
- 950 ml vatten + lite för blötläggning.
Från nämnda mängder av ingredienser som framkommit om 900 ml rismjölk.
beredning
För att starta en bra tvätt ris. För att ge den färdiga drycken en ljus smak, steka gryn på medelvärme tills de är gyllenbruna. Blötlägg riset på natten, helt täckt med vatten.
dränera sedan vattnet igen och skölj väl med korn. Sätt riset i en mixer, tillsätt ¼ av vattnet och slipa ett par minuter.
Rismjölk själv är ganska söt, men du kan fortfarande lägga till lite honung eller socker efter smak, liksom kanel eller vanilj för en trevlig doft.
Häll blandningen i en kastrull och låt den tjockna på medelvärme under ständig omrörning. Ta bort från värmen och fortfarande störa gradvis Häll resten av vattnet.
Sila mjölken och häll i en burk med ett tätt lock. Store rismjölk är nödvändig i kylskåpet inte mer än 4-5 dagar före användning - rör om.
se även
- Vad att dricka i stället för komjölk, och varför är det nödvändigt att idrottsmän →
- Recept: Hemlagad kokosmjölk →
- RECEPT: Mandelmjölk →