Tänk om det fanns en vit choklad plack

Om du vill veta hur choklad tas på en vit plack och vad som är tillåtet och vad som inte ska göra med vitnade chokladplattor.

Varför finns det en vit platta

Vit plack på choklad är inte en indikation på att chokladen har försämrats och det är nödvändigt att kasta. Bildandet av en sådan plack - en naturlig process.

Choklad kan vända vitt på grund av hög luftfuktighet. Det är därför, om du har en chokladkaka i kylskåpet, kommer det att fungera på en vit platta.

En annan anledning till chokladen blir vit - temperaturförändringar. I sådana fall kakaosmöret är allokerad till kakelytan, på grund av vilka, och bildade plack.

Hur kan jag använda whitened choklad

Choklad med vit blomma kanske inte ser alltför estetiskt tilltalande, men deras smakegenskaper, gör han inte förlora. Denna choklad är perfekt för användning i bakning. Till exempel för beredning av chocolate chip cookies. Det kan vara det finns bara så: ingen skillnad i smak mellan vita choklad och den vanliga nej.

Eftersom det inte är nödvändigt att använda choklad med vit blomma

Även choklad, som bildades plack, inte förlora sina smakegenskaper, är det i vissa fall bättre att ersätta en ny platta. Till exempel, med en touch av choklad ska inte användas för choklad fondue vit plack fortfarande kommer att utföra i smält choklad, så för att doppa frukten i det, så att chokladen inte kommer att göra.