Vad du ska laga mat till frukost, gröt och äggröra om uttråkad

1. frittata

Lush italienska omelett fylld med grönsaker, ost och skinka. Även den största fördelen med den frittata är att det kan vara laga mat med något.

ingredienser

• 4 ägg;
• 50 g ost;
• 2 skivor skinka;
• 100 g broccoli;
• En liten tomat;
• 1 paprika;
• salt och peppar - efter smak.

beredning

Sätt ugnen för att värma upp till 180 grader. Sig vid denna tid, slog ägg med salt och peppar. Ost kan tillsättas omedelbart eller strös ovanpå den färdiga omelett.

Skär grönsaker och stek tills mjukt. Tillsätt sedan tärnad skinka och häll i ägg. Försök att fördela fyllningen.

När äggen grab (vanligtvis tar det cirka 10 minuter), lämna frittata i ugnen. Så snart spetsen stiger till kanten av pannan, är skålen redo att serveras.

2. cheesecakes

Receptet är så enkelt att även en nybörjare kommer att kunna få en smak av barndomen cheesecakes. De kan serveras med olika toppings: gräddfil, sylt, kondenserad mjölk.

ingredienser

• En förpackning ostmassa;
• 2 ägg;
• ½ kopp mjöl;
• ½ dl mannagryn;
• 2 matskedar socker;
• En nypa salt;
• Soda på spetsen av en kniv.

beredning

I en skål slå ägg med cream cheese. Tillsätt socker, ¼ kopp mjöl, salt och bakpulver. Rör. Konsistensen av degen ska likna en tjock kräm.

I en annan skål häll resterande mjöl och gryn. Ta en bit av degen med en sked för att flytta in i en skål med mjöl och gryn, kollapsar och bildar en liten runda kakor.

Stek dem på en förvärmd kastrull på båda sidor med vegetabilisk olja eller smör.

3. Croissanter med äggröra

Ganska en stadig frukost, som framställes på 15 minuter. För en sak: höna du behöver koka förskott på morgonen inte slösa tid på det.

ingredienser

• 4 croissant;
• 2 ägg;
• 100 g kokt kyckling;
• 50 g av svamp;
• 20 g smör;
• salt och peppar - till smak;
• sallat.

beredning

Skär svampen i små tärningar och kyckling. Stek i smör. Krydda med salt och peppar och låt sjuda, täckt i 5 minuter.

Vispa äggen med salt och peppar. Häll sedan blandningen i pannan till kyckling och svamp och ta med till beredskap.

Croissanter värma upp i mikrovågsugnen. Varje gör en ficka, försiktigt skära i mitten. Starta en bagel omelett med kyckling och svamp. På fyllning, placera ett par blad av färsk sallat.

4. Pannkakor med äpplen och päron

Crispy pannkaka fylld med en saftig inuti. Denna mängd ingredienser får 6-8 pannkakor - en rejäl frukost för två.

ingredienser

För degen:

• En kopp mjölk;
• 2 ägg;
• 1 ½ matskedar socker;
• ½ tesked salt;
• 3 matskedar smör;
• En nypa vanillin;
• 1 kopp mjöl.

Till fyllningen:

• Ett äpple;
• 2 päron;
• grädde och florsocker - smak.

beredning

Skär äpple och päron på stora skivor, ta bort kärnan. I en kastrull, häll vatten, lägg frukt och plats på hög värme. När vattnet kokar, minska lågan och låt koka i ytterligare 5 minuter.

Samtidigt förbereder frukten, göra några test. Blanda i en mixer med mjölk och ägg. Var 10 sekunder, lägg till ny ingrediens: socker, salt, smör, vanilj - och blanda tills uniform. Häll sedan blandningen i skålen med mjölet. Rör.

Placera pannan på medelvärme. Smörj det en liten bit av smör och häll lite av deg (ungefär ⅓ cup). Vänd pannan så att det är jämnt fördelad över ytan.

Stek pannkakan på ena sidan tills degen börjar bubbla. Vanligtvis tar det ett par minuter. Sedan vända pannkaka spatel och stek den andra sidan.

Upprepa tills slutet av degen. Varje gång smörjer oljetråget till pannkakorna inte fastnar.

Häll fyllningen: frukt bör vara mjuk, men inte får ur form. Wrap pannkaka. Häll grädden på toppen och strö med strösocker.

5. Sommar pudding från Jamie Oliver

Populära engelska dessert är ganska lätt att förbereda. Ett bra alternativ för sommaren lunch, eftersom du kan använda alla säsongens bär. Bara hålla i minnet att det är nödvändigt att förbereda kvällen: brödet dränkts juice, pudding ska tillbringa natten i kylen.

ingredienser

• 800 g av bär några hallon, vinbär, jordgubbar, björnbär;
• 150 g socker;
• ½ dl apelsinjuice;
• 7 stora skivor av vitt bröd;
• 2 matskedar bär sylt;
• vanilj - efter smak.

beredning

Ta formen till pudding, placera den i en livsmedels film i två lager så att kanterna lite hängande.

Tvätta bär och rengör dem från stjälkarna. Om du lägger jordgubbar, skär den i halvor eller fjärdedelar. Sätt all frukt i en stor kastrull, häll socker och häll apelsinjuice och lägga vanilj. Sätta på låg värme och koka 3-5 minuter bär som de ger vätska och sockret har upplösts. Cool.

Trimma skorpor från bröd och sprida varje skiva av sylt. Försiktigt lägga bottenstyckena 6 bildar pudding så att de täcker och kant. Se till att det inte finns några mellanrum mellan skivorna.

Sätt bären i en kyld form. Häll på samma halva av vätskan från pannan.

Stäng bären sista bit bröd. Dra på de utskjutande ändarna av filmen och försöka ge puddingen en mer rundad form. Sätt ett tefat ovanpå. För att bättre bröd indränkt juice, sätta på en tallrik något tungt, är 2 kg räcker. Låt pudding i kylskåp över natten.

Den återstående saft, stam, koka upp och koka, så att det är något tjockare. Häll den resulterande sirapen i ett glas och även skicka den i kylskåpet.

Morgon, försiktigt bort pudding ur formen. Skär bitar och häll sirap.

6. American Pancake med honung och bananer

Läcker amerikanska pannkakor. Till skillnad från våra vanliga, mycket låg fetthalt och porös.

ingredienser

• 1 kopp mjöl;
• 2 matskedar socker;
• 1 ½ tesked bakpulver;
• ½ tesked salt;
• En kopp mjölk;
• 3 matskedar smör;
• Ett ägg;
• En banan;
• 2-3 matskedar honung.

beredning

I en stor skål kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt. Tillsätt mjölk, olja och ägg. Blanda tills en homogen smet.

Hetta upp en stekpanna och en sked lägga ut framtida pannkakor. Olja för stekning är inte nödvändigt. När pannkakor på de bubblor på ytan visas vrider avtryckarstången och den andra sidan.

Servera redo pannkaka med skivor av banan och honung.

7. French toast med kanel

Näringsrik och balanserad måltid som kan tillagas snabbt till frukost.

ingredienser

• 2-3 skivor av limpan;
• 2 ägg;
• 50 ml mjölk;
• salt och socker - smak;
• 50 g smör;
• kanel.

beredning

Vispa ägg med mjölk, socker och salt, tillsätt kanel. Doppa varje stycke av pinne i ägg-mjölk blandningen så att den är väl indränkt.

På båda sidor om yngel kofot smör tills gyllenbrun.

8. Lazy gröt i potten

En annan frukost, som framställs från kvällen: att HAVREFLINGOR indränkt i yoghurt, måste du skicka dem i kylskåp över natten. Men skålen du sluta med mycket användbar. Det är anledningen till dess så förtjust anhängare av en hälsosam livsstil.

ingredienser

• 1 kopp havreflingor;
• ½ kopp vanlig yoghurt;
• 1 matsked honung;
• En banan;
• 50 g av bär hallon, jordgubbar, blåbär;
• riven choklad och kokos - smak.

beredning

Välj spannmål som kräver lång tillagningstid. Du kommer också att behöva en bank eller en behållare med ett lock. På kvällen, blanda i en kruka spannmål, honung och yoghurt. I stället för yoghurt, eller tillsammans med den, kan du använda mjölk, yoghurt eller någon annan mejeriprodukt.

Skicka en burk i kylskåp över natten. Bär och bananer kan läggas på en gång, men det är bättre att göra det på morgonen strax före frukost.

Strö över riven choklad eller kokos.