Hur man sterilisera burkar: 6 enkla och beprövade sätt

Ugn, mikrovågsugn, multivarka, panorera eller vattenkokare lika bra för att klara uppgiften.

Sterilisering är nödvändigt att rengöra stranden av mikroorganismer. Om du inte gör det hemgjorda jäst och de flyger bort kåpan.

Hur man förbereder kapsyler och burkar för sterilisering

Kontrollera om närvaron av banker chips, sprickor eller rost. För bevarandet av lämplig kapacitet utan skador. Locken bör vara släta, utan repor och rost.

Ren svamp tvätta noga burkarna och locken. Det är bättre att göra det med soda, senapspulver, tvål eller naturligt rengöringsmedel.

Det rekommenderas inte att använda vanliga rengöringsmedel för rengöring, som kan hittas på hyllorna i varje butik. Ofta har de kemiska tillsatser som är dåligt tvättas bort.

1. Hur man sterilisera burkar för ett par potten

Fyll pannan med vatten till ungefär hälften och låta vätskan koka. Lägg i en kastrull med lock och plats på toppen av durkslag, sil eller galler. Sätt på toppen av torra burkar upp och ner.

Du kan använda speciella autoklav. Denna anordning ser ut som en platt lock med en eller flera öppningar, vilka banker är införda.

Små banker måste stå över ånga ca 6-8 minuter, volymen av banker 1-2 l - 10-15 minuter och kapacitets i 3 liter och mera - 20-25 minuter.

När innerväggar burkarna blir stora vattendroppar, kan du avsluta steriliseringen.

Ta bort burkar och placera på en ren och torr handduk upp och ner. Lock måste noggrant bort och även att passera på insidan av handduk.

Innan konservburkar och lock måste vara helt torr.

2. Hur man sterilisera burkar i ugnen

Placera burkarna på bakning galler eller i en kall ugn. Sättet du ställa dem - halsen uppåt eller nedåt - spelar egentligen ingen roll. Banker i ugnen kan placeras omedelbart efter tvätt.

Ugnen kan placeras skruvkork. Sterilisera inte lock med gummiband, eftersom dessa kan smälta. De bör kokas i vatten i 10-15 minuter.

Stäng ugnen och ställa in temperaturen på 100-110 ° C. Håll banker inom cirka 20 minuter. sterilisering tid beror inte på deras volym.

Stäng av ugnen och låt glasen där i några minuter, så att de har svalnat något. De behöver för att få en torr handduk. Om den är våt, kan burkar brista på grund av temperaturskillnaden.

3. Hur man sterilisera burkar för ett par te

Fyll en vanlig vattenkokare med vatten och koka ungefär hälften av det. Om det är möjligt, sätta vattenkokare locket. Om de inte kryper inuti, sterilisera dem i en kastrull med kokande vatten.

Placera burken i torr vattenkokare hål upp och ner.

Om banken är liten, kan du lägga den på pipen. Eller sätta vattenkokare tolkushkoy och hänga den på banken.

Keep burkar ånga är nödvändigt så mycket som i den tidigare metoden för sterilisering av pannan. Därefter måste de torka på en ren handduk.

4. Hur man sterilisera burkar för ett par i en dubbel panna eller multivarka

Fyll skålen Multivarki eller en dubbel panna med vatten och sätt på locket. Ställ in munstycke för ånga och satte på henne torra burkar upp och ned.

Slå på ångaren eller installera mode "ånga" i multivarka. Om bankerna är små, kan du stänger locket, men inte spela en betydande roll.

Efter kokning vattenburkar skall steriliseras så mycket och över potten eller vattenkokare. Placera burkarna och locken till en ren och torr handduk och vänta tills de är helt torra.

5. Hur man sterilisera burkar i mikrovågsugn

Häll i burkar av 1,5-2 cm vatten och lägg dem i mikrovågsugn. Välj maximal effekt och slå på timern till 3-5 min.

Vattnet måste koka och banker inne bör täckas med stora droppar. Drain banker sätta upp och ned på en ren, torr handduk och torka.

Mikrovågsugnen kan inte steriliseras lock.

De bör doppas i en kastrull med kokande vatten i 10-15 minuter.

6. Hur man sterilisera burkar i kokande vatten

Placera burkarna halsen i en stor kastrull. Sätt bredvid locket. Häll i pannan och burkar kallt vatten så att det täcker halsen.

Om bankerna inte passar i pannan, kan de inte sätta och satte horisontellt.

Föra vatten till en koka och sterilisera banker 15-20 minuter. Sedan gå vidare en ren handduk upp och ned, så att de är helt torra.

se även

• Hur man lagar kompott av aprikoser och förbereda den för vintern →
• Hur att laga en läcker och krispigt pickles →
• 10 enkla och läckra sallader på vintern →