6 Frukost av mästare
Sport Och Fitness / / December 19, 2019
Dagen ska börja med en ordentlig frukost, eftersom man tror att under denna måltid, vi får grundläggande energiförsörjning, som sedan bibehålls under resten av tiden. Om dagen är mättad, därav frukost bör vara relevant!
Vi erbjuder dig sex frukostalternativ från en expert på näringslära och tidigare chefs nutritionist skidlandslaget Adam Korzun (Adam Korzun).
Frukost nummer ett. gröna smoothies
Smoothies av surfare John John Florence (John John Florence): proteinpulver, hampfrön, Chia frön, blanda frysta bär, selleri, kål, en halv banan och maca pulver.
Denna frukost hjälpte 22-åriga Hawaiians att bli nummer tre på världsrankingen och en vinst på Quiksilver Pro Frankrike.
Peruanska Maca eller klopovnik Meyen (lat. Maca) - växtarter från släktet klopovnik kål familjen. Den växer på höga platåer i Bolivia, Peru och nordvästra Argentina, på en höjd av 3 500-4 450 meter över havet. Den använder som ett livsmedel har afrodiziaticheskimi egenskaper.
Vanligen den används i pulverform, som är ett utmärkt adaptogen, vilket betyder att det förbättrar immunsystemet och reglerar stressfaktorer. Vid roten av Maca innehåller också vitaminer, fytosteroler, många viktiga mineraler, essentiella aminosyror och naturliga fetter. Det är genom detta pulver Maca används ofta av idrottare.
Varför fungerar det? Dessa smoothies ge all nödvändig energi och näringsämnen och är också mat som lätt bryts ned och inte ger en känsla av tyngd. Ytterligare bonus: de innehåller en hel del tillräckligt med vätska, hampfrön är en utmärkt ytterligare en källa till protein, och maca pulver förbättrar immunförsvaret och ger extra energi.
förberedelse recept. Blanda i mixer 0,5 liter kokos vatten, vegetabiliska eller vanlig mjölk, 3 msk proteinpulver, en matsked av hampfrön, 1 matsked chia frö sked, kopp 0,5 berry mix, 2 stjälkar selleri, kål eller sallad två ark halv banan och en matsked maca pulver till full enhetlighet.
B-numret 2. Beigel med rökt lax
Beigel med rökt lax - favorit frukost DiDzhulian Sasha (Sasha Digiulian), som upptar en ledande position bland klättrare. Det är inte bara för sport, men också studerar vid Columbia University. Innan du går till gymmet, föredrar hon att äta Beigel med rökt lax, cream cheese och kapris. Detta mellanmål ger en lämplig avgift till en tre timmars träning.
Varför fungerar det? Beigel (eller, helt enkelt, en donut) är rik på kolhydrater och är väl absorberas av kroppen. För klättrare som behöver stanna smal, det är ett bra val - för att få den nödvändiga dosen kolhydrater till frukost och tillbringar den under träning, ger upp en måltid i den andra halvan dag. Hon kan bränna kolhydrater innan de sätter sig i kroppen som fett. Lax bild användbart komplement omega-3-fettsyra, och kapris ha anti-inflammatoriska egenskaper och ge kroppen det salt som behövs för hydratiseringsprocessen.
Frukost är nummer tre. Äggröra för vegetarianer
Detta är en favorit äggröra frukost Steve House (Steve House), en av USA: s mest berömda klättrare. Han experimenterade med hans diet, försöker hitta det bästa alternativet, som skulle mätta under en längre period och för att ge den nödvändiga energin för hans träning. Resultatet var oordning från två till tre ägg med spenat, potatis, rödbetor och sallad, plus två koppar espresso.
Varför fungerar det? Tack vare potatis och grön House får nödvändig dos av kolhydrater, som blir en del av den kemiska reaktionen bearbetning fett. Även frukost innehåller mycket viktig för klättrare grönsaker - rödbetor. Det innehåller nitrater, vilka omvandlas i kroppen till kväveoxid. Det gör blodkärlen expandera, vilket syre snabbt kommer till de arbetande musklerna.
förberedelse recept. Alternativen är många. Du kan använda alla de grönsaker som du har i kylen. Under beredningen av sådana ägg allt - kom ihåg att varje ingrediens kan vara en annan tillagningstid, så lägg dem i pannan som du behöver i rätt ordning. Favorit grönsaker Steve tillsatser i fallande ordning tillagningstid: rödbetor, potatis, morötter, kål, zucchini, svamp, spenat.
Frukost är nummer fyra. havregrynsgröt
Oatmeal - en favorit frukost ultramarafontsa Crary Rob (Rob Krar). Rob är inte bara deltog i tävlingarna, men fungerar även nattskift apotekaren, vilket innebär att han går till sängs vid 8 på morgonen och har frukost vid 16:30. Hans frukost - en platta med havregryn med russin, valnötter, kanel, farinsocker och en nypa salt. Han rötas i en timme och tillåter dig att hålla full klockan hastighet tre - fördelen med frukost här är självklart!
Varför fungerar det? Oatmeal Snabbmat saknar topp grov skikt, som gör det möjligt att snabbt passera stadiet av matsmältningen och ge den nödvändiga energin till Rob, nötter och ge det vegetabiliska fetter, vilka är alternerande bränsle i drift efter kolhydraterna från havregryn utmattad.
Frukost är nummer fem. Glutenfri toast med skinka
Sådan föredrar toast för frukost ski racer Marcel Hirscher (Marcel Hirscher), tre gånger mästare i den totala ställningar i VM i alpin skidåkning i Österrike. Han försöker undvika fermenterade mjölkprodukter från komjölk och ägg, som hans kropp inte kan hantera sin matsmältning. Men du behöver träna en hel del energi, så vi måste ta det från andra källor. Hirscher äter en hel del mango, bananer, skinka och bröd från stavade. Detta bröd är utmärkt skidåkare, eftersom den innehåller alla nödvändiga näringsämnen.
Varför fungerar det? Längdskidåkning - en sprint och nedstigning kan likställas med en 400-meters sprint, så frukost bör vara mycket tät, och som en bonus koffein förbättrar uppmärksamhet, vilket bidrar till att undvika skador. Bröd stavas kan du förbereda dig, eller använd fullkornsbröd med en mängd användbara tillsatser.
Spelt (lat. Triticum dicoccum) och spelt (lat. Triticum spelta) - utbredd i början av mänskliga civilisationen grödor, arter av vete.
Det innehåller vitamin B1, B2, B3, B6, B9 och E, liksom järn, magnesium, fosfor och zink.
Frukost är nummer sex. omfattande alternativ
Någon är nöjd med en enkel maträtt, men cyklisten Vincenzo Nibali (Vincenzo Nibali) föredrar en integrerad alternativ. Hans frukost består av pasta med ost, två stekta ägg, en skiva skinka, toast med sylt eller honung och torkad frukt med mandel. Det låter imponerande nog, men det behöver en hel del energi, eftersom endast en enda steg cyklister racing bränna cirka 4500 kalorier!
Varför fungerar det? Eftersom en sådan frukost rik på kolhydrater! Athlete kombinerar enkla kolhydrater (honung och frukt) för snabb energi med långsamma kolhydrater (pasta), samt fett (skinka och muttrar). Som vi nämnde, Korzun sade fetter idealiskt bränsle för långsiktig konkurrens. Utbildade idrottare brinner mycket effektivt fett och kolhydrater är kvar som reserv för en mycket tung last. Därför, för idrottare som deltar i den långa och ansträngande ras, är det mycket viktigt att upprätthålla en balans i användningen av rätt fett och kolhydrater.
förberedelse recept. Nibali äter sin frukost i en strikt definierad ordning:
- 120 g av en pasta med en matsked olivolja, och riven parmesanost smak.
- 2 ägg stekta i olivolja.
- 60 g av skinka.
- 4 små rullar med sylt eller honung.
- Aprikoser, fikon, russin och 30 g mandel.
- Cappuccino med artificiellt sötningsmedel.
- Espressokaffe med sötningsmedel.
- Ett glas apelsinjuice.
- 1 liter kranvatten.
(via)