Mat för hälsan hos muskuloskeletala systemet

Hälsosam mat hjälper effektivt arbete i muskuloskeletala systemet.

• Det ger kolhydrater, vitaminer och mineraler som behövs för att upprätthålla muskeltonus.
• Den förhindrar avsättning av urinsyra i lederna, skydda dem från inflammation och slitage.
• Det kämpar med artrit - inflammation i lederna.
• Förhindrar osteoporos genom att tillhandahålla de nödvändiga byggstenar av ben - kalcium, fosfor och magnesium.

osteoporos

Sjukdom förknippad med gallring av benvävnad, vilket leder till deformation och fraktur på benet. Benskörhet - en naturlig process som börjar vid ungefär en ålder av 40-50 år. När processen blir patologisk, kallas det benskörhet.

Hur kan man förhindra

Flera faktorer kan spela en roll för att minska risken för benskörhet.

• Dricka tillräckliga mängder av kalcium i barndomen, när ben systemet aktivt växer. Barn och ungdomar som har fått tillräckligt med kalcium hos vuxna lider av benskörhet. Vuxna bör också få en viss mängd kalcium, som benen bildas och förstörs kontinuerligt under hela livet. Rekommenderad daglig norm av kalcium för vuxna är 500-800 mg. Denna mängd är tillräcklig för att kompensera för förlusten av detta mineral och bildandet av ny benvävnad.

• Reduktion av kalcium utsöndras. Överskott proteiner och salter såväl som förlust av koffein ökar kalcium via urinen. Dessutom har en diet baserad på kött, fisk och skaldjur, kroppen oxiderar som försöker för att kompensera för detta överskott surhet, släppa alkaliserande mineraler såsom kalcium, eluerades från ben. Således benen förlorar kalcium, vilket bidrar till utvecklingen av osteoporos. Frukt och grönsaker - naturligt oschelachivateli. Även om de är låg på kalcium, de saktar ner läckaget av mineraler från benen i urinen.

Minskad produktion av hormoner vid menopausen ökar även förlusten av kalcium. I vissa kvinnor, är det mer uttalad, medan andra - mindre. Soja och sojaprodukter innehåller fytoöstrogener (växthormoner) som delvis kompenserar för minskad äggproduktion, vilket minskar risken för osteoporos.

• Tillräcklig exponering för solen. Solljus krävs för syntes av vitamin D i huden, som är involverat i överföringen av kalcium från tarmen in i blodomloppet. Innehavare ljus hud få nog av vitamin D, vistas i solen i 5-10 minuter om dagen. Ägare av mörk hud behöver dubbelt så mycket tid.

• Träna i rätt mängd. För dem som leder en stillasittande livsstil, är benen förstörs fortare än de uppdateras. Motion saktar benförlust och bidra till att förebygga benskörhet.

Den viktigaste faktorn för att förebygga benskörhet - rätt kost både vuxna och barn. Ju mer kalcium hålls i skelettet under dess utveckling, desto mer ersättning av kalcium för en vuxen, och minska risken för benskörhet.

Olika studier visar att kvinnor som äter kött mat i stora mängder, löper större risk för frakturer i lårbenet och underarmen. Det är intressant att i rika länder, där de äter mycket kött, det finns de flesta fall av benfrakturer på grund av benskörhet.

Lakto-ovo-vegetarisk kost, som innehåller, förutom vegetabilier, ägg och mejeriprodukter - den mest effektiva åtgärden för att förebygga benskörhet.

Mjölk - en utmärkt källa till kalcium (omkring 120 mg / 100 g). Graden av biotillgänglighet (andelen spjälkningsbara delen) av kalcium i mjölk är tillräckligt högt (20-40%) som laktos (mjölksocker) vitamin D och underlätta dess absorption. Även mjölk och mejeriprodukter är inte den enda källan till kalcium, och deras användning i barndomen och tonåren förebygger benskörhet senare.

Tvärtom är användningen av mjölk och mejeriprodukter från vuxna inte bidrar till att förebygga benskörhet.

Följaktligen, trots den rika kalciumhalt, användning av mjölk och mjölkprodukter garanterar inte ett friskt skelett.

»

osteoartrit

Sjukdomen kännetecknas av progressiv smärtsam erosion av ledbrosk. Det är också känt som degenerativ ledsjukdom. Överbelastning lederna på grund av övervikt eller hårt arbete - en av de främsta orsakerna till denna sjukdom. Först av allt från honom lida höfter och knän.

Diet for Disease

Det huvudsakliga syftet med kostbehandling av artros - viktminskning. Dricka tillräckligt med mineraler för att bygga ben, samt svavel, som är nödvändiga för att stärka brosk, hjälper till att förhindra eller bromsa utvecklingen av artros.

»

reumatoid artrit

Sjukdomen kännetecknas av inflammation i lederna av okänd anledning. Oftast förekommer hos medelålders kvinnor. Denna sjukdom drabbar de små lederna i händer och fötter, som orsakar inflammation, smärta, nedsatt funktion och deformering av lederna.

Diet for Disease

Patienter behandlade reumatoid artrit tenderar också att lida av anemi, magsår, förlust av protein och en viss nivå av utmattning. Eftersom vissa livsmedel förvärra sjukdomsförloppet, är det viktigt att rätt kost. Tre typer av dieter är möjliga:

• Allätare. En kost baserad på kött och animaliska produkter. Sjukdomen förvärras och förvärrar inflammation i lederna.
• Lakto-ovo-vegetarisk kost. Diet ger en viss grad av förbättring som ersätter allätare kost. Den mest väl tolererad mejeri - yoghurt.
• En strikt vegetarisk kost (vegan). Denna diet ger bäst resultat, särskilt om det innehåller råa frukter och grönsaker.

Hos patienter med reumatoid artrit observerades ökade nivåer av antikroppar mot de två typerna av intestinala bakterier: Escherichia coli och Proteus mirabilis. Båda typer av bakterier förökar sig snabbt vid en allätare kost och en vegetarisk kost eller användning av biotiska yoghurt deras antal minskar. Detta förklarar det faktum att för ledgångsreumatism underlättas av en vegetarisk kost.

»

Rakitis och osteomalaci

Dessa sjukdomar kännetecknas av otillräcklig benmineralisering och deformation på grund av, i synnerhet, brist på kalcium. Det handlar om de mineraler som ger ben deras karakteristiska densitet.

Rakitis, som regel, sjuka barn, medan vuxna är mer benägna att osteomalaci.

I osteoporos, benförlust inträffar skelettet blir porös, mindre tät och mer benägna att frakturer. I rakitis och osteomalaci benmassa eller benmatris är tillräcklig, det består huvudsakligen av proteiner, men det finns inte tillräckligt med mineraler.

Den vanligaste orsaken till båda sjukdomarna - D-vitaminbrist på grund av otillräcklig exponering för solljus eller felaktig kost.

Diet for Disease

Dessutom krävs vitamin D och kalcium för benmineralisering och andra mineraler (fosfor och magnesium) och spårelement, såsom bor och fluor.

»

Karpaltunnelsyndrom

Denna sjukdom orsakas av kompression av mediannerven på den plats där den passerar genom karpaltunneln.

Karpaltunnelsyndrom karaktäriseras av nattliga pares händer (stickande känsla och smärta), periodisk förlust av känslighet och en försämrad förmåga att böja borsten.

Diet for Disease

Detta tillstånd kräver ofta operation för att släppa nerven. Men vissa livsmedel ge viss lättnad.

»

muskelspasmer

Ofrivilliga smärtsamma sammandragningar av muskelvävnad, händer det ofta på natten i benmusklerna.

Vissa faktorer ökar kramper: uttorkning, förlust av mineraler på grund av diarré, kräkningar, polyuri (överdriven urinering) eller svett; intensiv träning, försämrad venösa cirkulationen i benen, i samband med åderbråck.

»